中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖
英文名称： Sucralose
英文同义词： 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;
CAS号：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
密度：1.69g/cm3
沸点：669.4°C at 760 mmHg
化学名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖
性质：是一种白色粉末状
用途：化工、科研及出口
