据WTO数据统计，2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。白皮书数据显示，2016年全国共检验检疫进口食品132.4万批、3918.8万吨、466.2亿美元，同比分别增长10.4%、-7.8%和1.5%。近5年间，进口食品贸易额年均增长率为2.6%。
进口食品来源愈加广泛
白皮书指出，2016年，我国从187个国家（地区）进口食品，其中进口食品贸易额列前10位的分别为：欧盟、东盟、美国、新西兰、巴西、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、韩国和智利，共380.3亿美元，占我国进口食品贸易总额的81.6%，其中欧盟、东盟和美国占比超过50%。
进口食品种类多样
目前，我国进口食品覆盖了全部种类。2016年，我国进口食品贸易额列前10位的食品种类分别为：肉类、水产及制品类、油脂及油料类、乳制品类、粮谷及制品类、酒类、糖类、饮料类、干坚果类和糕点饼干类，共433.2亿美元，占我国进口食品贸易总额的92.9%。其中：植物油、乳粉、肉类、水产品等大宗食品的进口量分别达到673.5万吨、96.5万吨、460.4万吨、388.3万吨
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二. 挑选确定进口红酒厂商和产品
挑选一款品质优良、包装精美、价格合适、适销对路的进口红酒，对于进口红酒经营企业的市场销售和赢利非常关键。如何寻找和物色好一款酒呢？首先要根据自己的特长、所经营的地域范围、资金量和推广能力，确定需要代理产品的种类、红酒的价格档次和年进货量。
以下推荐几个寻找红酒厂商可以通过下列过程和方式进行：
1. 参加红酒展览会。
目前，国内外有许多专业红酒展览会和产品推届会，代理商可以通过这些展会，同时直接与许多厂商面对面的洽谈，可以按照自己的需要，比较品质、价格、包装、供货代理条件等等。
2. 网上查找。
可以通过网上搜索和浏览国外的红酒专业网站，通过邮件、即时交谈工具、电话和传真等手段和红酒厂商联系。在取得一定的沟通后，选择合适的产品要求厂商寄样酒进行外观直观考察和对酒质进行品鉴。满意后再进行价格、供货条件的商务谈判，最后签约、办理中文注册商标等有关手续。
3. 通过专业咨询公司或国外驻华商务机构介绍，获取希望在中国发展的外国酒商的信息。
三. 进口红酒的进口税
进口瓶装红酒现行税率（所征收的税项，以人民币交纳）：
1. 关税：14% （关税=CIF ×14%）；
2. 增值税：17% （=（CIF＋关税额）×17%）；
3. 消费税：10% （消费税=[（CIF ＋关税额）. （1～10%）]×10%）；
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