砂仁是属于中药材的一种了，同时也是我们可以用来烹饪的了，因此在平时的生活中就受到了不少人的喜爱，由于砂仁的功效是比较好的，因此我们经常的服用砂仁，可以很好的促进健康，那么砂仁的功效到底都有哪些呢，一起看看砂仁的情况吧。

砂仁可调节胃肠道系统

砂仁的功效与作用首先体现在，其能帮助人体内部的湿气散发出来，对于脾胃不舒服而引起的一些肚子胀、恶心、呕吐等不良的病症，由于砂仁是温补性质的一种主要材料，因此对于我们来说，可以很好的促进肠胃健康，是可以和其他中药配伍来用的，可实现不错的效果。比如将砂仁和干姜、附子等一起联用。砂仁煎水能增加胃肠道蠕动，可抑制胃酸分泌过多。

砂仁能安胎

一些孕妇在怀孕期间，因为多方面的原因，经常出现胎动频繁的情况。那么此时可以选择砂仁和白术，还有苏梗等配伍使用，能减少孕妇因为气滞而引起的呕吐、胎动不安等病症，临床效果还是很理想的，因此对于孕妇朋友们来说，适量的去吃砂仁，可以很好的促进孕妇的健康哦，是大家不能错过的了。

砂仁能化骨

选择服用砂仁，是可以很好的促进我们人体健康的，这是我们需要注意的了，在《本草纲目》当中，有砂仁化骨的功效，一般是需要和其他中药一起配伍来用的。现在在临床当中，随着医学研究的不断深入，使用范围也比较广泛了。这也是砂仁的功效与作用体现的一个方面。

上面我们就给大家介绍了砂仁的情况，可以发现我们选择服用砂仁，能够很好的促进我们的健康，特别是可以帮助我们保护肠胃健康，对于孕妇来说砂仁也是很适合去吃的了，因此对于砂仁这种功效出色的中药材，是我们不能错过的了哦。

砂仁炖鲫鱼汤

砂仁是我们大家不陌生的了吧，这是属于中药材的一种了，现在不少人都是会选择去服用砂仁的了，这是可以很好的帮助我们起到养生作用的了，那么砂仁的功效都有哪些呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看砂仁的情况吧。

化湿行气：砂仁是可以用于湿阻中焦及脾胃气滞等问题的了，对于我们的肠胃健康是有好处的，特别深刻也帮助我们缓解体内湿气的了哦。而且砂仁辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虚气滞者，配党参、白术等，如香砂六君子丸。

温中止泻：我们服用砂仁是可以用于脾胃虚寒吐泻。因此这样就可以很好的帮助我们起到温中止泻的作用了，特别是对于容易出现腹泻的朋友们来说，砂仁是很适合的了，而且砂仁能化湿行气而调中止呕，温脾止泻，可单用研末吞服，或与干姜、附子等药同用。

理气安胎：砂仁对于孕妇来说，也是很不错的一个选择了，是可以用于妊娠恶阻，胎动不安。本品能行气和中而安胎。妊娠中虚气滞而致呕吐、胎动不安者，可与白术、苏梗等配伍，这样请一起进行服用能够起到的效果是会更加出色的了哦。

上面我们就给大家介绍了砂仁的情况可以发现砂仁所在我们常见的一种中药材了，是可以很好的帮助我们起到养生作用的了，能够起到的养生功效也是非常多的了，这是我们大家需要注意的了，大家注意起来就可以更好的进行养生了，大家不要错过哦。

砂仁炖鲫鱼汤

砂仁炖鲫鱼汤，这种汤非常适合孕妇来喝，有着非常大的作用和功效，能够为我们及时的补充体力，恢复健康，因此多喝这种汤是有很多好处的，下面一起学习一下砂仁炖鲫鱼汤它的做法吧。

材料：

鲫鱼1条、内酯豆腐1盒、砂仁6克，陈皮、姜片、葱花适量，料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉2茶匙。

做法：

1、将鲫鱼用水冲洗干净，用厨房用纸擦干水分，鱼背开刀，生姜切片，砂仁捣碎，陈皮泡水备用。

2、热油爆炒姜片，随后将鱼下锅，煎至两面金黄，装盘备用。

3、锅中加入适量的水，水开后放入之前煎好的鲫鱼，随后放入陈皮（浸泡的水一起放入）和料酒，慢火炖20分钟。

4、加入切好的豆腐，慢火再炖15分钟。

5、煮好前5分钟，加入砂仁、葱花，撒上适量的盐和胡椒粉。

点评：

鲫鱼性平、味甘，有温胃进食、和中补虚，补中补气等功效，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。

砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥，具有化湿开胃、温脾止泻的功效，可用于湿浊中阻、脾胃虚寒、呕吐泄泻等。

陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮”，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。

砂仁鲫鱼汤是由鲫鱼、砂仁等为主要食材做成的一道美食。砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效；鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养素，尤其富含钙和磷，对胎儿骨骼发育有良好的作用。孕妇常食砂仁鲫鱼汤，可醒脾开胃、利浊止呕，适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇、早期孕妇食用。

制作方法

1、准备食材：新鲜鲫鱼1条，砂仁3克，生姜、葱、料酒适量。

2、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份备用。

3、将砂仁塞进鱼肚中，生姜切片，小葱打结。

4、锅内放油，待油温升高后放入姜片小葱，煎出香味后加入鲫鱼，两面煎成金黄色即可。

5、加水煮开后小火炖煮，出锅时加盐调味，砂仁鲫鱼汤即成。煮出来的.汤颜色奶白，鲫鱼沉浮在其中，好似有了灵魂一般鲜活，喝起来回味无穷。

小贴士

1、做鲫鱼的时候，要买新鲜的鲫鱼，并且将鲫鱼的鱼鳞和内脏都处理干净，如果处理不干净，口感和味道都会受到一定的影响。

2、砂仁鲫鱼汤适宜在中午时间食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力。

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