可以，可以做电饭锅蛋糕。准备材料：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、玉米油。

1、首先，取几个鸡蛋倒入在碗中。

2、然后，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

3、然后，在蛋黄中加入40g玉米油、60g纯牛奶、1-2勺白糖，70g面粉。

4、然后，将蛋黄与面粉搅拌完成融合。

5、然后，在蛋清中加入白糖。

6、然后，将分离处的蛋清打发成蛋白霜。

7、然后，将蛋白霜导入到蛋黄中。

8、然后，将混合好的蛋白和蛋黄倒入到电饭锅中加热50分钟。

9，最后，即可看到电饭锅蛋糕制作完成，问题解决。

不用烤箱芝士面包的做法

主料

榴莲肉200g奶油奶酪120g

淡奶油100g

辅料

糖30奥利奥120g

吉利丁片2片黄油20g

牛奶少许

榴莲芝士蛋糕（免烤）的做法步骤

1. 把奥利奥压碎加入化开的黄油拌均倒下6寸模里压实，放冰箱待用。

2. 把榴莲压成泥，要没有丝。把奶酪隔水化开加牛奶、糖和吉利了片（先用冷水泡软）。用打蛋器打到无粒，加上榴莲泥拌均匀。

3. 把鲜奶油打发，再把奶酪榴莲泥加入拌匀。把冰箱的6寸模拿出，倒入奶酪液。放冷藏5小时。

4. 糖我下少了，本身榴莲有甜味。这个芝士有很浓的榴莲味，如果喜欢吃榴莲的朋友一定停不了口。

免烤芝士蛋糕和重芝士蛋糕的做法，有什么不一样

凡是蛋糕、面包之类都离不开烤箱的，教你做个芝士小蛋糕吧，这个不需要烤箱，有冰箱就可以了。

香橙冻芝士蛋糕

主料：奶油芝士200克

辅料：橙1个、吉利丁8克

调料：淡奶油150克、白糖50克、水30克

做法：

1.奶油奶酪室温下软化，吉利丁片用清水浸泡，鲜橙取皮屑，挤出一个鲜橙的橙汁

2.隔水加热橙汁，并放入泡软的吉利丁片，吉利丁片融化后取出放凉待用

3.室温下软化的奶油奶酪，隔水加热打发至顺滑

4.把放凉的橙汁放入奶油奶酪中，搅拌均匀

5.把动物性淡奶油打发至6、7发，有纹路即可

6.把打发好的淡奶油分次加入香橙奶酪糊中

7.搅拌均匀，把香橙奶酪糊倒入模具中

8.放在冰箱冷藏4小时以上，食用前倒扣即可

试试吧，很美味哦~

没有电烤箱怎么样做蛋糕呢？

一、免烤芝士蛋糕

材料

1 CFREAM CHEESE奶油奶酪250克、消化饼100克、淡奶油250ML、白砂糖80克、鸡蛋黄1个、牛油40克、柠檬汁1汤匙、鱼胶粉1汤匙

做法：

1 先将消化饼放如保鲜袋中用擀面杖撵碎。

2 黄油放碗里用微波炉中火1分钟-2分钟至完全融化。

3 将饼碎和黄油在大容器里搅拌均匀4，将搅拌均匀的黄油饼碎倒到模子里，用手压实并放冰箱冷藏。

5 奶酪室温下置40分钟后隔温水打成糊状。

6 将白砂糖统统倒到奶酪糊中，继续打至融化。

7 将一个鸡蛋黄加到奶酪糊中搅拌均匀。

8 用2--3汤匙温水开鱼胶粉，再放微波炉中用中火热40秒，取出搅拌。

9 将1--2汤匙柠檬汁加鱼胶粉溶液中，搅拌后倒入奶酪蛋糊中继续打匀。

10 在大容器中始终照同一方向打奶油至提起打蛋器奶油大致不滴落。

11 将打好的奶油倒入奶酪蛋糊中，小心搅拌均匀。

12 将拌好的糊糊倒到冰过的饼底上，轻轻敲敲模子，再抹平表面。

13 冷藏3小时。

二、重芝士蛋糕

配料：

芝士蛋糕配料：奶油奶酪250克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺(1.25ML)

消化饼底配料：消化饼干100克，黄油50克

烘焙：烤箱中下层，上下火160度，水浴法烤1个小时

做法：

1.把消化饼干放进保鲜袋里，扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状，盛出备用。黄油隔水加热至溶化成液态。把消化饼干碎末倒进黄油里，拌匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧，蛋糕模放进冰箱冷藏备用。若是活底模具，需要在底盘上包一层锡纸，以防进水；模具侧壁上涂层油方便脱模。

2.奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑。

3.加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。

4.倒入柠檬汁，搅打均匀。

5.倒入玉米淀粉，搅打均匀。

6.倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。

7.把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。

8.如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。把烤盘放入预热好110度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。

9.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模。

电饭煲做蛋糕 原料：1、鸡蛋4只； 2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉）； 白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子） 3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 用具：1、电饭煲一个；2、小盆两个；3、手动打蛋器一个。 做法：1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）； 糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。） 2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。 　 注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好. 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。 　 然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。） 4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）. 5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了：） 6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 将蛋糕糊倒入电饭煲中：）. 7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了；） 8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的，你也可以在上面放一点水果啊什么的东西哦

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