地沟油是指在生活中存在的各类劣质油，经常有些黑心的小商贩或者饭店为了盈利降低成本使用地沟油做食物，做出来的食物含有许多有害物质，严重不合标准。“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。
地沟油自此有了国产克星，国产 仪器 检测成本将大幅降低”清华大学材料所所长翁端兴奋地说。9月28日，由江苏省经信委和江苏省科技厅组织的来自清华大学、沈阳工业大学、中国计量科学研究院等单位的数十名行业专家齐聚一堂，召开拉曼光谱仪国产化鉴定会，专家全票通过认可了我国江阴极光仪器科技有限公司自主研制的拉曼光谱仪。这为打破拉曼光谱仪的欧洲技术垄断，加速国产化铺平了道路。
此次鉴定会，目的就是为了进一步论证我国自主研发的拉曼光谱仪在具体运用中的重要性和可行性。与会专家团不仅全票通过江阴极光仪器科技有限公司研制的拉曼光谱仪，还对产品的国产化推广和国际化市场开拓寄予厚望。中国计量科学研究院标准物质室主任卢晓华提出，希望越来越多的民营企业能成为产业转型升级的主力军，助力“十二五”战略性新兴产业发展。
拉曼光谱仪作为国际通用分析仪器，将被广泛应用于我国科研、工业、生物医学、环保、食品安全等领域。但其核心技术一直被欧美占据，国际价格普遍偏高，不能满足我国装备制造业的快速发展。
会议间隙，专家团前往研发场地考察样机，沈阳工业大学教授、博导、中国工程院唐任远院士在考察时感慨——江阴极光仪器科技有限公司承担了一个本该国家来实施的重大项目，历经这样的艰难坎坷，实现了拉曼光谱仪的研发和国产化，促进了通用科学仪器在国内的普及，这样的民营企业真是了不起。
“地沟油”问题因其普及面广、检测难度大，越发成为中国食品安全的头等难题。此前一直缺乏切实可行的检测方法和检测仪器，而国外先进仪器虽能检测，但成本太高，很难在我国广泛普及。江阴极光仪器科技有限公司自主研制的拉曼光谱仪，以国产化的生产，低廉的成本，为地沟油等食品安全检测提供了强大助力。
据悉，拉曼光谱仪的国产化研制，响应了国家十二五发展规划七大战略性新兴产业的号召，属于高端装备制造的分支领域。江阴市副市长费平在研讨会上对江阴极光仪器科技有限公司的研发成果给予了高度肯定，并表示支持科技成长型企业的发展是江阴加快转型升级、提高产业核心竞争力的重要举措。同时，费市长还提出了期盼，希望江阴极光仪器科技有限公司能在三五年后上市，成为江阴市科技转型的典范。
作为一项新兴产业，过去10多年，由于核心技术和关键环节落后于国际先进水平，我国的中高档仪器仪表竞争力很弱，大部分市场均被欧洲厂商占据，极大程度地制约了通用科学仪器在国内的普及。
为了打破国际垄断，我国开始了多方研究和实验，江阴极光仪器科技有限公司作为民营企业的代表，创新产学研模式，联合清华大学、北京有色总院和北京计量科学研究院，自主研发具有独立知识产权的各类仪器设备。自2009年至今已成功研制完成三个型号拉曼光谱仪的设计、研发、优化，并申请专利数十项，研究制定了拉曼光谱仪产品企业化标准，为实现产业化制造奠定了基础。
江阴极光仪器科技有限公司总经理江洋博士表示，专家点评和鉴定意见是对于年轻的创新型企业的鼓励和鞭策，使我们今后在发展的道路上更多了一份清晰的认识，在科研进展上更多了一份希望，在科技创新上更多了一份激情。对于我们来说是一个新的起点，又有了新的目标。我们有决心、有信心在国家和地方各级政府及相关部门的支持和指导下，加快拉曼光谱仪基地建设和产业化生产，为我国装备制造业发展做出应有的贡献。(
