烟台市不断探索使用城市节水新技术、新工艺、新设备，提高水资源利用率。目前，烟台海绵城市建设工作正在有序推进。
海绵城市是将城市比喻成海绵，遇到有降雨时能够就地或者就近吸收、存蓄、渗透、净化雨水，补充地下水、调节水循环；在干旱缺水时有条件将蓄存的水释放出来，并加以利用，让水在城市中的迁移活动更加"自然"。海绵城市建设遵循生态优先等原则，将自然途径与人工措施相结合，在确保城市排水防涝安全的前提下，最大限度地实现雨水在城市区域的积存、渗透和净化，促进雨水资源的利用和生态环境保护。
2016年，烟台市启动海绵城市建设工作，目前市城管局已按要求编制完成市区海绵城市建设专项规划和实施方案，并通过省级专家评审，提请市政府批复实施。8个县级城市全部完成规划编制，4个县市通过评审，全市完成海绵城市建设10平方公里。今年，市城管局将完成所有县市的海绵城市专项规划评审，全面启动建设，市区计划投资4.48亿元，完成海绵城市建设4.43平方公里。
