主料：枸杞250g、猪肝100g、瘦肉150g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、生粉适量
枸杞猪肝瘦肉汤
1
枸杞摘下叶，洗干净备用
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2
猪肝瘦肉用盐、油、生粉、姜片腌制十五分钟。
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3
先放枸杞梗煲出味
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4
再放猪肝瘦肉煲五分钟
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5
最后放下枸杞叶煲十五分钟，起锅
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枸杞梗也不要浪费先放下去煲出味道，再把它捞出来扔掉。猪肝瘦肉要先腌制十五分钟，猪肝瘦肉要先放下去煲，因为现在的病毒多，要把猪肝煮熟透。
猪肝瘦肉枸杞叶汤做法
食材：新鲜的枸杞叶适量、瘦肉适量、猪肝适量、生姜丝少许。
配料：油盐适量、胡椒粉少许、生抽少许、蚝油少许。
1、枸杞叶清洗干净沥干待用、猪肝瘦肉洗净切薄片、生姜洗净切丝。
2、猪肝瘦肉混合在一起，加入生姜丝。
3、加入适量的生抽和少许的蚝油。
4、加入少许的生粉，搅拌均匀后腌制8分钟入味待用。
5、锅里加入适量的清水，大火煮沸，然后倒入清洗后的枸杞叶下锅煮。
6、将枸杞叶煮开后，将提前腌制好的瘦肉猪肝一起下锅煮。再次煮沸汤，将食材煮熟透。最后加入少许盐和胡椒粉调味，拌匀即可。
7、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：瘦肉猪肝枸杞叶汤就做好啦。
技术要领：
1、枸杞叶建议选择嫩一些的，这样的口感和营养最佳。
2、猪肝和瘦肉需要提前腌制入味，加入少的生粉一起，这样煮出来的猪肝瘦肉口感更鲜香嫩滑。
3、猪肝瘦肉切薄片很容易熟的，一般下锅煮沸变色，稍微煮一下就可以出锅了。
食材：新鲜的枸杞叶适量、瘦肉适量、猪肝适量、生姜丝少许。
配料：油盐适量、胡椒粉少许、生抽少许、蚝油少许。
1、枸杞叶清洗干净沥干待用、猪肝瘦肉洗净切薄片、生姜洗净切丝。
2、猪肝瘦肉混合在一起，加入生姜丝。
3、加入适量的生抽和少许的蚝油。
4、加入少许的生粉，搅拌均匀后腌制8分钟入味待用。
5、锅里加入适量的清水，大火煮沸，然后倒入清洗后的枸杞叶下锅煮。
6、将枸杞叶煮开后，将提前腌制好的瘦肉猪肝一起下锅煮。再次煮沸汤，将食材煮熟透。最后加入少许盐和胡椒粉调味，拌匀即可。
7、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：瘦肉猪肝枸杞叶汤就做好啦。
技术要领：
1、枸杞叶建议选择嫩一些的，这样的口感和营养最佳。
2、猪肝和瘦肉需要提前腌制入味，加入少的生粉一起，这样煮出来的猪肝瘦肉口感更鲜香嫩滑。
3、猪肝瘦肉切薄片很容易熟的，一般下锅煮沸变色，稍微煮一下就可以出锅了。
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