1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。

2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。

3、把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。

4、把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟，拿出先切成薄片，再切条，最后横竖剁几下，就成肉泥了。

5、把白粥倒入小锅中烧开，当白粥沸腾时倒入肉泥，并用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟左右。

6、往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。

7、加入两滴酱油调味，一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用。

蔬菜粥的制作方法

营养蔬菜粥的做法如下：

需要提前准备食材包括：糯米100g，胡萝卜25g，西兰花20g，玉米粒25g。

1、准备食材，西兰花清洗干净切丁，胡萝卜清洗干净切丁，玉米粒清洗干净

2、把食材放入电饭煲内胆。

3、加入饮用水

4、把内胆放入电饭煲

5、盖上锅盖选择煲粥

6、在煲粥结束前半小时左右，放入西兰花粒盖上锅盖，继续等待煲粥结束，半小时后一道营养美味的蔬菜粒煲粥就做好了

7、成品图

家常蔬菜粥 最美味的蔬菜粥做法三则分享

蔬菜粥的制作方法

蔬菜粥的制作方法，粥是非常好的早餐的选择，粥可以很好的清理我们的肠胃，蔬菜粥特别的美味，蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的材料味道也不同，以下分享蔬菜粥的`制作方法。

蔬菜粥的制作方法1

蔬菜粥的做法

步骤1

1、锅里烧水，待水烧开后加入大米

步骤2

2、在烧水的间歇准备好所需蔬菜，并切好备用

步骤3

3、十分钟后加入蔬菜和胡萝卜，搅拌，继续煮

步骤4

4、煮至粘稠，加入少许油，适量食盐和葱花，搅拌，出锅

步骤5

5、好吃又营养的蔬菜粥就好了

蔬菜粥的制作方法2

玉米胡萝卜香菇粥

原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法：

1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

2.香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。

3.把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。

山药薏米芡实粥

原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克

做法：

1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。

2.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。

3.山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

香芹糯米粥

原料：糯米200g、香芹一把、清水1L

做法：

糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。

美白生菜粥

原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺

做法：

1.淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。

2.半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。

燕麦芦笋瘦肉粥

原料：瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉

做法：

1.把小米淘洗一下和骨头汤，一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。

2.芦笋去皮绞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。

3.粥煮好，加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开，加入芦笋和麦片煮开即可。

蚝仔香芋丝瓜粥

原料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉

做法：

1.蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会；丝瓜、香芋去皮切粒。

2.米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。

3.放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁，丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。

青菜瘦肉粥

原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉

做法：

1.米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。

2.加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。

3.放入青菜搅拌均匀即可。

蔬菜粥的制作方法3

一、肝泥蔬菜粥

1.材料：猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。

2.做法：1、把所有材料准备好。2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。4、加入所有调料，搅拌均匀。5、菠菜洗干净，用水焯一下。6、取出挤干水分，剁成蔬菜末。7、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速搅开。10、大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。

3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。

二、三文鱼蔬菜粥

1.材料：三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。

2.做法：1、三文鱼刺身从冰箱取出，化冻。2、大米，胡萝卜准备好。3、米淘洗干净，胡萝卜切丁。4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。5、通电后，选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键，即可。6、在煮粥的过程中，另起一锅，把三文鱼刺身煮熟，添适量的水，水开后加入三文鱼，加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。7、把水控净。8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。9、粥煮好后，把剪好的三文鱼碎粒，放入粥中，搅拌均匀即可。

3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。

三、蔬菜粥

1.材料：大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。

2.做法：1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。3、菜心洗净切碎碎。4、加入煲好的白粥里大火煲。5、不断的用筷子搅拌搅拌等蔬菜快熟了。放适量盐调味。6、放盐再煲开就可以了。

3.小贴士：这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。

蔬菜粥的制作方法4

鸡肉蔬菜粥的做法过程

1.准备好食材。

2.大米在冷水浸泡30-60分钟。

3.西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。

4.将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。

5.泡好的西兰花再用清水泡一遍洗干净。

6.汤锅加大约500g水放上浸泡好的大米和鸡脯肉煮沸。

7.用漏勺撇去浮沫继续中火煮至米汤粘稠时放入西兰花煮熟关火。

8.鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分离。

9.蛋清打散，不粘锅刷一层油摊出蛋白饼。

10.蛋黄打散，按照同样方法摊出蛋黄饼。

11.模具在蛋黄饼上切出小花。

12.剩下的蛋黄饼切成细长条。

13.将长条从头卷起部分后边卷边向后翻卷成玫瑰花。

14.蛋白饼切成圆形。

15.将圆形对半切开后将圆形弧线相对，外面直线部分分别剪出一个V形缺口做蝴蝶身体，黄色蛋饼剪出身体和触须。

16.煮好的米汤取出少许西兰花后剩下的打成糊状。

17.将米糊盛入碗中，将取出的西兰花撕碎放在上面做小草。

简单蔬菜粥的家常做法

1、滋味海鲜蔬菜粥。

用料：

明虾6只、青豆50克、甜玉米粒50克、洋葱半个、胡萝卜20克、大米100克、蒸鱼豉汁10克、蚝油10克、白胡椒粉5克、蒜蓉20克、生抽10克。

做法：

（1）将大米淘洗干净，用清水浸泡1小时，然后倒入砂锅中，以小火慢慢熬煮至大米7分熟，逐渐变成米粥状。

（2）起锅烧油，油热后放入蒜蓉爆香。

（3）炒至蒜蓉变成金黄色并散发香味。

（4）放入切好的洋葱，充分翻炒出香味。

（5）继续放入切好的胡萝卜丁和洗净的明虾，充分翻炒均匀。

（6）继续放入蒸鱼豉汁、蚝油、生抽和白胡椒粉。

（7）充分翻炒至明虾入味。

（8）将炒好的明虾和洋葱等食材连同汤汁一起倒入砂锅中，继续放入青豆。

（9）以及甜玉米粒。

（10）以中小火继续炖煮30分钟即可。

2、玉米大骨蔬菜粥。

用料：

大骨1块、玉米半根、胡萝卜1小根、生菜1小棵、大米100克、姜2片、盐适量、酱油适量。

做法：

（1）准备材料：

（2）玉米、胡萝卜切块。

（3）生菜切小块。

（4）大米放进锅里洗净，加入适量的水；大骨用开水烫1分钟后放入锅内；接着放入玉米、胡萝卜、2片姜和适量盐，一起放入电饭锅里煮（煮粥功能。

（5）煮好后，不需要放油，大骨里面的油会自动煮出来的，很香浓，还剩3分钟时，加入适量原味鲜酱油调味。

（6）还剩2分钟煮好的时候，放入生菜碎，搅拌均匀。

3、鸡肉蔬菜粥。

用料：

大米50g、鸡胸肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、西兰花适量、姜少许、葱少许。

做法：

（1）准备食材。

（2）—将大米淘洗干净，用清水浸泡两小时。

（3）鸡肉冷焯水，切成末备用。

（4）香菇在淡盐水中浸泡20分钟后洗净，去菇腿，焯水，切成小碎丁备用。

（5）西兰花掰开，洗净，焯水，只取花的部分备用。

（6）胡萝卜洗净去皮切末备用。

（7）将泡好的大米连同泡米的水一起放进锅中煮开，关小火继续煮至大米开花。

（8）放入鸡肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起熬煮10分钟左右，煮的时候要不停搅拌，以免糊底。

（9）快好时放入西兰花煮3分钟左右。

（10）最后出锅前加少许盐、香油、葱花调味即可。

简单蔬菜粥的家常做法

简单蔬菜粥的家常做法，喝粥对人的身体是非常好的，特别适合养胃还有一些老人小孩吃，而且粥里面还可以添加一些自己喜欢吃的蔬菜或者是肉类，下面是简单蔬菜粥的家常做法。

简单蔬菜粥的家常做法1

蔬菜粥的做法

准备好食材

大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水

往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”

红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用

当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时，打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐，用筷子搅拌几下，继续煮3分钟左右后，滴入几滴香油即可食用

成品图

小贴士

1、红萝卜和青菜的量不宜过多

2、喜欢吃口感硬一些的粥，在煮之前可以缩短煮的时间

3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅

简单蔬菜粥的家常做法2

健康美味素食青菜粥的做法

准备食材，大米用水浸泡30分钟，香菇泡发，青菜清洗干净，玉米粒，鸡蛋，小葱，生姜片一片。

起锅烧水准备熬粥，水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮，锅开加盖转小火，计时30分钟左右。（中间搅拌以免粘锅或溢出）

30分钟后粥就比较粘稠了，加入香菇片和炒制好的鸡蛋，中小火再煮上8到10分钟左右。

（炒鸡蛋时鸡蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一点盐，炒出的鸡蛋又嫩又美味）

早餐粥里我喜欢加入一点生姜，早晨吃姜有如吃人参，暖胃驱寒，而且粥也很美味。

最后加入青菜，搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。

最后加入适量盐和胡椒粉进行调味，淋上香油，撒上些葱花即可出锅。

美味诱人的健康早餐就可以美美的享受啦，营养丰富而且是减肥餐优选

简单蔬菜粥的家常做法3

海米蔬菜粥-（拯救剩食）的`做法

准备食材:剩米饭。其他蔬菜边角料，洗干净盖保鲜膜放冰箱，这样第二天早上节约时间，我喜欢把海米泡一夜

把剩下的米饭加水放入电饭煲预约煮粥到明天早上（不这样也可以，那就第二天早上米饭直接加水煮开到浓稠，一定要煮到浓稠，不然就是菜泡饭了）

第二天早上米饭已经变成粥了，倒入一口小锅里烧开

胡萝卜，香菇切丁

把胡萝卜，香菇，放入粥里，小火稍煮片刻

加入海米，虾皮，鸡汁调味料，少许盐，食用油，稍煮片刻

此时粥已经很浓稠了，直接把西兰花用厨房用剪刀剪进锅里

把芹菜叶切碎加入，绿叶菜不仅有营养，更是不浪费呀

可以试试味道，咸淡自行调节，有没有看到咕咚咕咚冒着泡泡……

浓稠鲜美，拯救剩饭，拯救蔬菜边角料，同样也可以吃出健康！

你～要来一碗么？

呐，给你盛一碗！

一碗肯定是不够的哦！

小贴士

1、浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料如果没有也可以不放，放点生抽或者蚝油也是可以的。

2、可以把剩米饭加蔬菜一起煮片刻，不用到浓稠，那就是蔬菜泡饭，也好吃，但是饭粒不软会有点硬，娃不爱吃，所以每次都会用煮粥的程序。然后煮到浓稠，跟粥的状态一样，养胃又容易消化

3、可以是任意蔬菜边角料，每次我都会把剩菜剩饭这样做，也可以加肉末，或者加蛋液，怎么样都是好吃的！

以上就是关于蔬菜粥的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！