工业用铁皮剪刀的标准是用锋钢制作最好。锋钢是制作刀具和剪刀的好钢材，就是我们车工用的刀具也是合金钢和锋钢，锋钢在车床上那可真是削铁如泥，所以剪铁皮的剪刀用锋钢最好，就是我们平常的切菜刀也是用锋钢最好，但由于锋钢价格昂贵，所以普通的切菜刀都是工具钢。
剪刀的介绍
是切割布，纸，钢板，绳，圆钢等片状或线状物体的双刃工具，两刃交错，可以开合。在中国，因纺织业发展，剪子，剪刀业内有区分。
如剪若刀者，称剪刀，其形状如一根铁柱对折，尖端处作对刃刀，女红纺织常用，今受外来文化影响，称u形剪。刃苗长者为剪子，用于剪裁纺织成的布。今有的地方称指甲刀为剪刀，就是因其如剪若刀。设计刀壳剪刀不用的时候用刀壳封住避免伤身。
据考古资料记载的，古埃及人早在公元前3世纪就已经开始使用青铜铸造剪刀了。在孔翁坡神殿内的墙上刻画有剪刀和一些医学用具，因此，学者们也普遍认为是由埃及人率先采用了外科手术技术。
但上述剪刀并非是现今使用的交叉型样式，现今这种样式的剪刀由考古学家弗林德斯皮特里认为在公元1世纪出现。在公元5世纪，西班牙塞维尔的埃斯多曾描述过裁缝及理发师将这种剪刀作为主要工具。
铁皮剪刀执行标准？
《中国产品质量法》第六条规定：
国家鼓励推行科学的质量管理方法，采用先进的科学技术，鼓励企业产品质量达到并且超过行业标准、国家标准和国际标准。对产品质量管理先进和产品质量达到国际先进水平、成绩显著的单位和个人，给予奖励。
从这个规定可以看出，中国的产品执行的标准有3个：行业标准、国家标准和国际标准。
第四十九条规定：
生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品（包括已售出和未售出的产品，下同）货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
从这条规定可以看出，产品首先要满足国家标准，没有国家标准的要满足行业标准。
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国家剪刀标准
一、检查工具
1、 检查白铁剪把手完好，两半剪片联接良好
2、 检查白铁剪活动灵活
3、 检查白铁剪剪刃完好无缺口
二、 适用范围 剪切白铁皮或薄铁皮
三、 修剪薄铁皮
1、 在被剪切的白铁皮或薄铁皮上做好需要剪切 部位的记号
2、 戴上线手套
3、 用白铁剪沿记号线剪切
4、 剪切完毕后，清理工作现场，放回工具
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你找的是 QB/T 1966-1994 民用剪刀 这个标准，
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http://www.bzjsw.com/ziyuanxiazai/biaozhunxiazai/xingyebiaozhun/qinggong/2007-4-11/64516.html#edown
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