做法如下：
1、首先准备以下食材。
2、苹果去皮切块。
3、锅中倒水放入糖。
4、熬至颜色发黄，泡泡变小。
5、倒入苹果快速翻炒均匀出锅即可。
苹果的15种做法
首先，做拔丝苹果准备的材料是，苹果，鸡蛋，淀粉，白糖，水，盐和油，先将苹果去皮洗干净之后切成块儿，然后放入碗中里面加入蛋清，同时再放入淀粉和盐搅拌一下。
然后一定要让苹果上面全部沾满面糊。锅中加入少量的油，然后再将我们准备好的苹果块面糊放入锅中，炸至金黄色捞出来备用。然后，另起一个干净的锅里面加入32g白糖和55毫升清水，用小火来搅拌，一直搅拌成浅黄色为止，然后再将炸好的苹果块放入锅中，翻炒一下就可以了，一定要让苹果块上面沾满糖浆，这种做法做出来的拔丝苹果，口感香脆，而且颜值也是非常高。
正确蒸苹果的方法
苹果的15种做法如下：
1、苹果沙拉
这种做法味道也很独特且美味，把苹果削皮切成几片，然后加入奶油。如果可以把其它的水果混合在一起，那就更好吃了。
2、苹果汁
在夏季的时候，榨一杯苹果汁不仅味道甜美，而且营养丰富。
3、凉拌苹果
把苹果放在冰箱里冰凉了，然后削皮切成条状。加些白糖凉拌一下，味道酸甜可口。
4、苹果粥
把苹果削皮，然后和小米放在一起煮。苹果粥能够更好的吸收苹果营养物质，味道也甜美。
5、油炸苹果
把苹果削皮，然后沾上一点面，加些油。然后把沾好面的苹果放在油锅里炸，炸到金黄色就可以了。
6、拔丝苹果
主要是以苹果为主料，经炒糖拔丝而成。酸甜可口，是一款老少皆宜的甜菜。
7、脆皮苹果
将苹果切成圈，去掉核，沾上一层鸡蛋液。再裹上一层面包糠，放入油锅，小火慢炸而成。
8、苹果汤
将苹果切成小块，放在锅中，小火慢熬20分钟。出锅后加入少许蜂蜜，味道更好。
9、蒸苹果
将苹果放在蒸锅，小火蒸20分钟，出锅即可。
10、苹果茶
把苹果打碎，加入冲泡的茶。
11、猪脚苹果汤
猪脚一只，玉竹十克，茯苓十克，红枣十五枚，加水堡至猪脚熟透脱骨。再加入和切成厚片的苹果，约再煲十五分钟即可。
12、苹果炒牛肉
牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟。然后加入已去皮的苹果片，以及少量姜丝，葱炒至牛肉全熟即可。
13、苹果炒猪大肠
猪大肠五百克，炸或炒至熟，加入适量已去皮的苹果，炒一分钟即可。
14、烤苹果脆片
苹果削皮薄片，放在烤网上，放入预热好180-200度烤箱，先烤10分钟。烤箱转成100-120度，烤30分钟即可出炉晾凉。
15、玫瑰苹果卷
苹果片煮两分钟至变软，将苹果片捞出沥干水分。将苹果片从左到右依次铺在面条上，再从右往左卷起来。卷好的苹果卷放进蛋糕纸托中，烤箱预热180度上下火烤20分钟。
步骤如下：
一、用清水将苹果清洗干净。
二、用少许食盐在苹果表面反复揉搓，去除表皮的脏东西并再次清洗苹果。
三、将苹果蒂和苹果核去除。
四、将苹果切成约蚕豆大小的小块。
五、放入小碗中上锅蒸，水开后，转小火蒸10分钟；取出蒸好的苹果，稍冷却后，即可食用。还有一种比较简单的做法，前两个步骤和第一种方法相同，然后直接将整个苹果放入锅内蒸，水开后转小火再蒸10分钟，将熟透的苹果对半切，直接吃果肉。
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