步骤
猪脚炖墨鱼的做法步骤11.猪脚洗净，切块
猪脚炖墨鱼的做法步骤22.墨鱼提前3小时冷水浸泡，去掉外面一层黑膜
猪脚炖墨鱼的做法步骤33.准备好，所有调料，墨鱼切小块
猪脚炖墨鱼的做法步骤44.猪脚焯水，发一些白酒去腥
猪脚炖墨鱼的做法步骤55.焯好水的猪脚过冷水，洗净
猪脚炖墨鱼的做法步骤66.铁锅里发适量食用油烧八成热，下老姜
猪脚炖墨鱼的做法步骤77.把猪脚放锅里翻炒，依次放适量料酒、老抽生抽，食盐，滴几滴白醋，白糖1小块
猪脚炖墨鱼的做法步骤88.在发橘子皮，辣椒干，香叶翻炒
猪脚炖墨鱼的做法步骤99.接着把切好的墨鱼放入，放开水适量，盖上锅盖大火煮沸
猪脚炖墨鱼的做法步骤1010.把煮沸的猪脚连汤倒入电压力煲，按蹄筋键35分钟
猪脚炖墨鱼的做法步骤1111.好香
墨鱼仔炖猪蹄的做法视频？
主料
猪脚
1只
墨鱼
半只
辅料
老姜
一块
辣椒干
5个
八角
2个
香叶
4片
老干妈
1勺
食盐
3勺
白糖
1小块
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
白醋
4滴
开水适量
适量
橘子皮干
1个
步骤
1.猪脚洗净，切块
2.墨鱼提前3小时冷水浸泡，去掉外面一层黑膜
3.准备好，所有调料，墨鱼切小块
4.猪脚焯水，发一些白酒去腥
5.焯好水的猪脚过冷水，洗净
6.铁锅里发适量食用油烧八成热，下老姜
7.把猪脚放锅里翻炒，依次放适量料酒、老抽生抽，食盐，滴几滴白醋，白糖1小块
8.在发橘子皮，辣椒干，香叶翻炒
9.接着把切好的墨鱼放入，放开水适量，盖上锅盖大火煮沸
10.把煮沸的猪脚连汤倒入电压力煲，按蹄筋键35分钟
11.好香
小贴士
猪脚不容易烂，最好用压力锅省事
墨鱼炖猪脚有什么功效
原料：
猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条。
调料：
盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克。
做法：
1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。
2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。
3、锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。
4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。
5、炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。
6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。
的做法，猪脚炖墨鱼怎么做好吃，猪脚炖墨鱼的家常做法
墨鱼炖猪脚的营养价值是非常高的，能够有效的给人体补充胶原蛋白，有滋补身体的功效和作用。
以墨斗鱼汁含有黏多糖，是组成肌肉骨骼、血管、皮肤等关键成份，也具备缓解更年期妇女停经病症，并做到延缓衰老的实际效果。
并且墨斗鱼墨水有牛磺胺基酸，能够降胆固醇护心脑血管病。
墨鱼炖猪脚的做法
原材料：
猪脚1只、干大豆100克、墨鱼干3条。
调味品：
盐2克、姜1块状、葱1根、酒酿20克、油5克。
作法：
1、准备好食物，猪脚解决干净后，切割成大面积，干大豆也用冷水侵泡1个钟头。
2、墨鱼干用剪子弄断，用温开水侵泡至软。
3、锅中放进冷水，把猪脚放进锅中，沸水，焯去血沫。
4、把焯好的猪蹄和泡好的大豆及其葱姜一起放进火锅里，开火灾烧开。
5、炒菜锅烧开，下油，把泡好的墨斗鱼放进锅中油爆，倒进酒酿和姜片除腥出香味。
6、把爆好的墨斗鱼放进猪蹄黄豆汤中，添加盐，火灾滚煮5分钟，调为中文火熬煮2个钟头，直至滋补汤越来越粘稠，骨胶原蛋白多多的的。
饮食疗法功效
墨斗鱼味咸、性温，入肝、脾经
具备益气养血、通脉、催奶、健脾、益肾、补阴、调理月经、止带之作用
用以医治女性月经不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
墨鱼汁的营养成分：
可能你了解墨斗鱼很好吃，可是绝大多数都不清楚墨鱼汁的营养成分，因此 在吃墨斗鱼的情况下不容易把墨鱼汁也吃完。
野生墨鱼干炖猪脚的做法步骤
1
锅里放水烧开，放入猪蹄、姜片焯一下，捞起、沥干备用
2
锅烧热后倒入油，烧热后放入白糖，小火慢慢熬
3
等糖全部融化冒泡，颜色变黄，在由黄转红
4
倒入猪脚翻炒至表面微黄，加野生墨鱼干、香菇、蒜、香叶、八角
5
倒入花生。加料酒、酱油、盐加水煮开，倒入电压锅里，选择肉类排骨键
6
等电压锅自动跳到保温功能，即可食用
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