不锈钢餐盘可以用高温消毒吗
一是放锅里用水煮开5-10分钟（一般锅餐盘、高压锅都可以，主要利用煮开的水高温消毒）；二是放消毒柜消毒；注意不锈钢餐具千万不能放微波炉高温消毒。
餐盘图案设计，给点灵感
我哥哥是特级厨师，他说，餐盘越简单越好~切忌复杂化~好看但不实用~
餐盘清洗要注意哪些问题
餐盘的清洗要求比较高，一定要注意，清洗完的餐盘菌落情况，餐盘是干的，环速餐具清洗机高温高压清洗方式，筐子清洗完后菌落小于10。
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2024-09-29 18:43:06
zhujuer一是放锅里用水煮开5-10分钟（一般锅餐盘、高压锅都可以，主要利用煮开的水高温消毒）；二是放消毒柜消毒；注意不锈钢餐具千万不能放微波炉高温消毒。
我哥哥是特级厨师，他说，餐盘越简单越好~切忌复杂化~好看但不实用~
餐盘的清洗要求比较高，一定要注意，清洗完的餐盘菌落情况，餐盘是干的，环速餐具清洗机高温高压清洗方式，筐子清洗完后菌落小于10。
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