银耳汤怎么做

银耳汤的正确做法如下：

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量

2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵

3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开

4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

怎么做银耳汤的做法

银耳汤的做法如下：

用料

主料；雪梨1个、银耳适量、红枣20克。

辅料；清水1．5升、冰糖20克。

1、雪梨去皮，去核切块。

2、碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块。

3、倒入清水1升，冷水入锅，倒入银耳、红枣、冰糖。

4、大火煮沸，转小火煮十分钟。

5、银耳雪梨汤成品图。

扩展资料

银耳是一种极其名贵的滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。

银耳汤的正确做法

银耳汤的熬法如下：

食材：银耳 100克、雪梨 150克、枸杞 2到5克。

1、首先将银耳提前一天泡发好后，洗净，加入适量的清水，放到锅里先开大火，烧开后换小火慢慢熬煮。

2、洗一个雪梨，削掉外皮后，将梨切成条状。

3、银耳熬煮约半个钟头后，放入雪梨。

4、大约再煮约半个钟头，至雪梨熟透烂熟。

5、加入洗净的枸杞。

6、好吃美味的银耳雪梨羹就熬好了，吃的时候再根据自己的喜好放入适量的冰糖或是蜂蜜调味。

银耳汤的制作方法 银耳汤需要哪些材料

百合银耳汤的实践

准备配料

2.银耳切1/4，与百合一起用冷水浸泡10分钟。

3.泡好的银耳去蒂，切成小块。红枣去核，一起洗。

4.将原料放入炖锅中，注入冷水。

5.放入炖锅炖汤模式1.5小时。

6.炖好后加入少量冰糖。

银耳汤的做法需要银耳、红枣、枸杞。

做法步骤如下：第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。

第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。

第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

第7步、继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。

第8步、枸杞洗净。

第9步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。

第10步、再加入枸杞。

第11步、继续熬一个小时左右就可以了。

第12步、四个小时完全粘稠了，味道超级好。

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