燕窝要怎么选？

燕窝是滋补身子的补品之一，很多人都喜欢买燕窝吃，但是有时候买到燕窝成品很不好。那么，燕窝要怎么挑选才好？

1、纤维越密越好色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。

2、提防涂料加工优质的燕窝大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密身越好，但绝对不是密不透风的。加工涂料之后的燕窝，表面反光，而密实。不但影响质量，更加增加燕窝的重量。

3、外型要大要完整顶级的燕窝的形状要完整，大片(大约三个手指跌在一起)，如果燕子在屋的横梁上筑巢，燕窝会成船形，如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角型。内部丝丝分明。另外，也有加工完，成条型，和饼型。

4、发大幅度燕窝泡水后，平均可以发大3到5倍，而比较上等级别的，甚至可以发大到5-8倍。假如发的工序做得好，甚至级别好的甚至可以是1发10。

5、少量幼毛燕窝发后，会看到少量的幼毛，若发现无细毛又极其干净，那很可能经过人为漂洗。以上挑选方法你get到了吗？

燕窝中的几A是什么意思

燕窝是一种名贵的滋补品，那么你知道该如何挑选燕窝吗，下面我为大家介绍关于挑选燕窝的技巧，欢迎大家阅读。

产地

世界上最上乘的燕窝基本上都是来自印度尼西亚以及马来西亚，相比而言印度尼西亚燕窝的品质要好于马来西亚的燕窝。

盏型

燕窝两端之头脚越细越靓。珍品燕窝的盏型完整、大片(约三个指头宽)，燕丝分明，细而密集，清楚可见。

色泽

以光泽通透颜色微黄为上品。因为燕子吃的食物不同，所以唾液颜色亦会不同。珍品燕窝每盏的颜色深浅不一，通透带微黄。

干度

珍品燕窝以干爽含水少为尚品，干度的行业标准为95%。珍品燕窝无论看上去还是摸上去都是干爽的感觉。

杂质

看燕窝是否干净，以细毛、杂质少者为好。珍品天盏燕窝都会含有少量微小杂质和细毛，但是如果泡发后肉眼看去基本无细毛和杂质的也要注意，很可能经过了漂白。

发头

如果是纯天然的燕窝，发头越大，燕窝越好。(部分不法商人添加额外的东西来增加燕窝的发头)发头是指燕窝在浸透后在重量上与干身时之比，天然燕窝发头越大越好。燕窝的发头一般在3-5倍，珍品燕窝的发头可以达到6-8倍，有的甚至可以达到10倍。

味道

天然的珍品燕窝会略有腥味，这是因为燕窝的食物中包含海藻类食物所致。天然的燕窝，不论是原色、黄色(金丝)和血色，都会偶然出现斑点或色差，其实燕窝的.颜色是不会影响其食用效果，但可能有些消费者受到商家推销手法的误导，误以为燕窝的颜色越白越好或认为黄色(金丝)和血色的燕窝会有特别高的营养价值。由于这种错误的观念导致了行业做假的现象。

如何挑选燕窝？

燕窝中的几A是什么意思

燕窝中的几A是什么意思？燕窝根据形状的大小可以分为3A、4A、5A、6A，但是很多人都不清楚3A、4A、5A、6A是什么意思。今天我就来为大家介绍燕窝中的几A是什么意思，我们一起来看看吧。

燕窝的几A是对燕窝大小的衡量标准

答：燕窝中的几A就是对燕窝大小的一个衡量标准，一般来说，燕窝通常会分为3A、4A、5A、6A。

3A燕窝就是燕盏背部宽度等于一个小女孩3个手指头并起来的宽度，同理，5A就是燕盏背部宽度等于一个小女孩5个手指头并起来的宽度。在过去，燕窝“A”的级别越高，燕盏背部越宽，燕窝也就越大。但盲目地把燕窝大小和等级挂钩是不科学的，燕窝大小除了和原料有关，还和工艺有关。

虽然按照燕窝的大小将燕窝分为几A的方式非常不科学，但是由于国内始终沿用燕窝是几A的等级划分燕窝的等级，所以在这里我们要告诉大家：通常5A级的燕窝就很少了，6A级的燕窝万中无一。那些说自己的燕窝都是5A、6A级别的商家，基本上99.99%是在忽悠。

燕窝的等级是如何区分的'

科学合理的燕窝等级划分方式不是将燕窝按照几A来划分，而是按照筑燕的金丝燕的年龄来划分燕窝的等级，金丝燕年纪越大，筑出的燕窝价格越高。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

3A、4A、5A、6A燕窝是什么意思：

燕窝市场上，多数商家为了区分燕窝的等级，会根据燕窝的大小，以用不同的名字将它们区分开。

3A、4A、5A、6A燕窝，是较早前并流传至今的行业内对于燕窝大小等级的命名，以往有一种说法，3A燕窝就是盏身背部的宽度约等于小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。同理，5A燕窝盏身背部的宽度，约等于小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度约等于或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。

有哪些区别：

3A、4A、5A、6A燕窝的区别一般表现在个头方面，3A燕窝个头是很小的，4A燕窝比3A燕窝大，5A燕窝比4A燕窝大，6A燕窝比5A燕窝大，因此数字越大的话，燕窝个头也越大，价格也可能会越高。

总的来说，3A、4A、5A、6A燕窝是指用个头大小来分类的燕窝，燕窝个头越大，数字也越大。不过也有地区会用尺寸标准来对燕窝进行等级区分，有些地区也会根据燕窝的个头、加工工艺、系列等来进行等级区分，也不用过于追求等级越好的燕窝，燕窝的功效作用相差并不大，选择适合自己的燕窝会更好。

市场上的不同燕窝等级是什么意思？

干燕窝的选择方法有很多；比如燕窝两端之头脚越细越好。她表示，珍品燕窝的盏型完整、大片（约三个指头宽），燕丝分明，细而密集，清楚可见。以光泽通透、颜色微黄为上品，“因为燕子吃的食物不同，所以唾液颜色亦会不同。珍品燕窝每盏的颜色深浅不一，通透带微黄。” 燕窝的干度，行业标准为95％。珍品燕窝无论看上去还是摸上去都是干爽的感觉。看燕窝是否干净，细毛、杂质越少越好。“好的燕窝含有少量微小杂质和细毛，泡发后基本上不需要挑毛，即可炖煮。”发头越大，燕窝越好。“发头是指燕窝浸透后在重量上与干身时之比，发头越大越好。燕窝的发头一般在3~5倍。好的燕窝发头可以达到6~8倍，有的甚至可以达到10倍。”天然的珍品燕窝会略有腥味，胶质多，口感香糯，弹性很好，营养成分高，有蛋白清香，这几天选择干燕窝的方法，望采纳。

我们在挑选燕窝的时候，经常会见到燕盏，有标明几A的等级，窝友们都明白，这些A级都是什么意思吗？

3A、4A、5A、6A燕窝有什么区别？

燕窝市场上，为了区分燕盏的等级，会根据燕盏的大小，以用不同的名字将它们区分开。

3A、4A、5A、6A燕窝，是行业内对于燕窝大小等级的命名，以往有一种说法，3A燕窝就是盏身背部的宽度约小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。5A燕窝盏身背部的宽度，约小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。 现在的燕窝等级分类，每个商家都会有自己的尺寸标准，根据燕窝的个头、加工工艺、系列等，会有不同的名称，我们认为，只要是天然燕窝，无论用什么名字来命名，都没有太大的区别。如果是送礼，当然是选择盏身较大较饱满的燕窝，因为外形较好，适合送礼。自家食用，可以根据自己的实际情况选择。

盏身越大越好吗？

一盏优质的燕窝，除了看大小，原料的季节和加工的工艺都有非常大的影响。我们肯定会觉得4A燕窝会比3A燕窝好，因为盏身大且饱满。但如果是4A的旱季燕窝和3A的雨季燕窝作比较，你会觉得哪个更优质？如果4A燕窝和5A燕窝都是雨季燕窝，但4A燕窝是密盏，5A燕窝是疏盏，那绝大多数人肯定会选择盏身较小的4A密盏，因为密盏的原料相对较好，好的原料极少用来做成疏盏。因此，除了燕盏的大小以外，燕窝的采摘季节、加工工艺等因素，都是我们在挑选燕窝时需要考虑的。由此可见，燕窝的等级，并不只是看大小，还要看燕窝的采摘季节、加工工艺等因素。

3A、4A、5A、6A燕窝的区别

营 养

有人认为 ，燕窝盏身越大、越宽，代表金丝燕需分泌，更多的唾液来筑窝，唾液酸的浓度会更高，其实这并不全面。其实无论是大盏还是小盏，只要是正规加工工艺，同一季节、产地的燕窝，当中的营养和唾液酸含量，都不会有太大的差别。

泡发时间

燕窝的泡发时间，通常与燕窝采摘季节和加工工艺有关，

旱季燕窝比雨季燕窝泡发时间长，燕角比盏身的泡发时间长。因此，燕窝的泡发时间，基本上与燕窝盏身的大小无关。

发 头

许多人认为，等级越高、盏身越宽的燕窝，发头就会越大，其实这并不正确。燕窝的产地、干度、季节等因素，

决定着燕窝发头的大小。所以，并不是盏身越宽的燕窝，发头就会越大。

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