鲜榨玉米汁的制作方法？
偶可是查了不少资料，做了无数的尝试，才出来的成果。
终于很接近酒楼里的水平了。现把做法和注意事项归纳如下：1.玉米要选用甜玉米，这样榨出来的玉米汁非常香。
2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要，玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。
在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。3.一定要使用老式的豆浆机。
现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机，前几次我也使用这种机器榨玉米汁，结果不如人意，汁不浓稠。4.用量杯量满杯玉米粒，再倒入矿泉水（偶是把煮玉米的水倒到里面了，感觉这样营养不浪费）。
水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的，也可以多加点水。
5.好了。一切准备妥当，开榨。
如果想热饮，放入微波炉中加热。
玉米汁怎么做呀？
时下，大小餐馆都流行喝玉米汁。
其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。
玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。 1、甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。
我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧！保准你喝了还想喝！！。
玉米汁做法
1.甜玉米，用水煮熟，然后剥下玉米粒待用.
2.准备带粉碎功能的搅拌机一台，低密度过滤网一把，高密度过滤网一把，铁勺一把，微波炉一台.
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里，加水，水和玉米粒的比例为2.5:1（注意：水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2，否则在搅拌过程中可能会溢出），搅拌时间为6-8分钟.
4.搅拌好后，倒入低密度过滤网过滤，用铁勺推均.
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里，这次加糖甜味自定，加点炼奶，这次搅拌时间为5分钟.
步骤
6.将玉米汁倒入高密度过滤网中，再次用铁勺推均.一般情况下，1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中，放入微波炉加热2分钟.
如何给宝宝做玉米汁
玉米煮熟，拨成粒，然后用料理机打碎，也可以少量加点冰糖。
详细做法如下： 1.甜玉米，用水煮熟，然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台，低密度过滤网一把，高密度过滤网一把，铁勺一把，微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里，加水，水和玉米粒的比例为2.5:1（注意：水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2，否则在搅拌过程中可能会溢出），搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后，倒入低密度过滤网过滤，用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里，这次加糖甜味自定，加点炼奶，这次搅拌时间为5分钟. 步骤 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中，再次用铁勺推均.一般情况下，1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中，放入微波炉加热2分钟.。
玉米汁怎么做
第一种做法：
步骤1.东北甜玉米（份量自定），用水煮熟，然后剥下玉米粒待用。
步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台，低密度过滤网一把，高密度过滤网一把，铁勺一把，微波炉一台。
步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里，加水，水和玉米粒的比例为2.5:1（注意：水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2，否则在搅拌过程中可能会有溢出现象），搅拌时间为6-8分钟，时间不能超过10分钟，否则搅拌机会损坏，那可真可惜哦，一台得500-600元呢。
步骤4.搅拌好后，倒入低密度过滤网过滤，用铁勺推均。
步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里，这次加糖甜味自定，但要加一种东东（好不好喝可不可口全靠这东西了），这次搅拌时间为5分钟。
步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中，再次用铁勺推均.一般情况下，1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。
步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中，放入微波炉加热2分钟.
最后。大家可以喝啦。
备注：外面酒楼买的玉米汁都是这种做法，不过做这种饮料还是有诀窍的，工序我已经讲得很明白了，能不能领悟就看大家的。
第二种做法：
1、 甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。
第三种：
1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黄色的）哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；
2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；
3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；
4、煮：加适量水（漫过玉米即可），点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；
5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；
6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；
7、煮：加适量奶（根据个人口味定）煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁的做法
健康功效
玉米：活血化瘀
白糖：活血化瘀
食材用料
玉米 1根相克食物
清水 1碗
淡奶油 10毫升
白糖 1勺相克食物
牛奶 半盒相克食物
开水 半杯
玉米汁的做法
1.准备好主料，水就没拍
2.玉米剥粒
3.把剥好的玉米粒洗净，放在锅里加入，没过玉米米的水，煮熟
4.再煮至的过程时，加入一勺白糖
5.把煮好的玉米粒，放入搅拌机内
6.加入牛奶和几滴淡奶油，开始搅拌
7.大概一分钟，玉米汁就出来勒，倒在杯子里，可以加适量的开水，开始第二次的搅汁
8.一杯香浓的玉米汁就出来了
用手机看这道菜做法
小贴士
玉米粒和水的比例大至3:4，玉米渣我用来做粥里了，也就不需要二次过滤，奶油和牛奶不要过多，以免影响了本身的口味
玉米汁如何做
玉米汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。下面我跟你分享一下玉米汁的做法大全。
玉米汁的做法一、
材料
牛奶，甜玉米，水，白砂糖
做法
1、材料准备好，洗净的甜玉米切成段。
2、用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来。
3、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
4、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。
5、稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状。
6、将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来。
7、在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌。
8、倒入杯中，热饮或冷藏均可。
玉米汁的做法二、
材料
甜玉米粒4杯，冰糖1杯，清水800ml
做法
1、甜玉米粒用流动水洗净，放入东菱水果豆浆机的网罩内，加入清水，按下“玉米汁/花生奶”专用开关，将其搅碎并熬熟。
2、听到断电提示音后打开东菱水果豆浆机专用水龙头盛出玉米汁，根据个人口味添加适量冰糖即可。
小诀窍
东菱全自动水果豆浆机不但有加热烧开水的功能，还可以自动将豆浆、玉米汁等煮熟，不需要借助外物体加热，而且其可拆卸的搅拌装置，清洗起来也非常简单方便。
玉米汁的做法三、
材料
甜玉米半斤，白砂糖适量
做法
1.玉米放到锅里加水，大火煮开后再煮5分钟左右煮熟
2.把玉米捞出来过冰水
3.把玉米过冰水后放进搅拌机，玉米和水以1：1的比例，放进适量白糖
4.高速打30秒，用笊篱过滤掉玉米渣
玉米汁的做法四、
材料
甜玉米3个，清水500ml，白糖30克，三花淡奶100ml
做法
1) 将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来(图2)。
2) 把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。
3) 将玉米和汤，一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次)，搅打呈茸状。
4) 将打好的玉米茸过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来。
5) 最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶搅匀即可。
玉米汁的制作
玉米汁的做法
一、蜂蜜玉米汁的做法
材料：甜玉米两根，蜂蜜20ml，清水适量。
做法：
1、将玉米放入锅中，加水煮10分钟左右，煮熟即可
2、将玉米稍微晾凉之后就用刀或者其他工具将玉米粒剥取下来
3、将玉米粒放入搅拌机中加入煮玉米的水，比例为1:1，搅打3分钟
4、最后将玉米汁倒出，然后加入少许的蜂蜜即可。
小贴士：部分搅拌机不能连续高速三分钟，会烧坏电机，可以搅拌一会，停一会继续。
玉米汁的做法
二、南瓜玉米汁的做法
材料：南瓜200克，玉米一根，淡奶油适量，白糖30克。
做法：
1、南瓜去皮切片，先上锅蒸烂
2、玉米洗净后取下玉米粒，放入锅中加水煮沸，然后加入白糖再煮至熟
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3、将煮好的玉米连同水放入粉碎机中，搅打均匀，然后过滤出玉米汁待用
4、将蒸熟的南瓜也放入搅拌机中，然后倒入玉米汁，搅打几秒，倒出即可得到南瓜玉米汁。
小贴士：如果喜欢口感较粗的可以不经过过滤，粗纤维还能促进肠胃蠕动，助消化。
三、营养玉米汁的做法
材料：甜玉米3根，马蹄适量，胡萝卜一根，糖少许。
做法：
1、将甜玉米剥皮后，留下少许玉米须，马蹄和胡萝卜去皮待用
2、将剥好的玉米掰成两段，剥下玉米粒，马蹄切开，胡萝卜切片
3、将三种原料放入豆浆机中，加足量是，开机等待
4、待其做好后，将过滤，加上少许糖即可。
自制玉米汁的做法窍门
玉米汁
食材：
鲜玉米、白糖、牛奶、米饭、温水。
做法：
1、把玉米去掉苞衣，然后清洗干净，接着用刀在玉米划一道口子，然后剥玉米，剥成一粒粒的，如果大家觉得麻烦，可以在市场直接买剥好的玉米粒，这样省事多了。
2、准备起锅烧水，水热后，把玉米粒倒入锅中焯水。
3、待到玉米粒煮通透后，就可以捞出来沥干水分备用。
4、准备一个破壁机，将玉米粒放入破壁机里，然后倒入250毫升的牛奶和150毫升的水，放入一大汤勺的白糖和两大汤勺的米饭。（注意：玉米粒和米饭的比例是5:3的样子）
5、食材准备好后，盖上破壁机的盖子，最后选择豆浆模式就坐等完工了。
6、打完以后倒出来，就变成细腻浓滑的玉米汁了。（如果是用其他料理机的话，可以用过滤网过滤一下，口感更加细腻柔滑）
步骤如下：
1、准备食材：玉米1根，冰糖30克，淡奶油10毫升，红糖20克，牛奶100毫升。
2、准备配料，把玉米洗干净，剥下玉米粒，把玉米粒倒入锅中，加入冰糖，再倒入清水，煮熟捞出。
3、将玉米粒捞出倒入榨汁机中，同时加入牛奶和淡奶油，粉碎半分钟后，连着玉米渣一起倒进杯子即可。
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