可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】
可乐鸡翅怎么做最好吃？
可乐鸡翅的做法1.我们首先要做的是准备好可乐鸡翅的材料，鸡翅要提前用酱油和盐腌制，腌制时间不要太长，30分钟就可以了。2.你可以在下面准备锅，然后往锅里倒油，再把鸡翅放进去，等鸡翅的煎汁变色。3.我们发现颜色变化后，可以加入我们准备好的其他调味品，比如大蒜、生姜，一起翻炒。4.翻炒几次后，就可以准备倒可乐了，但是要注意可乐不要倒太多。刚好盖住鸡翅就够了。5.倒完可乐后我们会把火调成大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等收汁了再出锅。根据个人口味，做菜的时候也可以加点香菜。可乐鸡翅的营养价值要知道我们平时吃的鸡翅上面有皮，有肌肉，有骨头，而皮是人体器官非常重要的结构。就机器而言，机器可以参与通用电气的任何活动，因此它们的营养价值和结构功能对于吉本身非常重要。其营养价值主要表现在:1.鸡翅含有大量的胶原蛋白，对皮肤有很大的作用，还能增加人的血管弹性。对于老年人来说，动脉硬化或者心血管疾病的概率非常高，所以多吃鸡翅也可以预防这些疾病的发生。另外，鸡翅从中医角度来说是不在常温下补充的，所以对于一些体质较弱的人来说是非常有益的。2.鸡翅的肌肉比较多，所以也有一定的脂肪。这些脂肪可以维持基本的体温，还可以保护内脏。对于人体来说，它们还可以提供人体内必需的氨基酸，帮助人们促进其他营养物质的吸收，增加一些饱腹感。所以我们吃鸡翅的时候，很容易有饱腹感。对于想减肥的人来说，这也是一种理想的食物。3.周围有很多微量元素，也就是铜，铜是比较丰富的元素之一，对人体也是非常重要的，因为这种元素对于血液或者中枢神经都是非常有意义的。对人的肝脏或心脏等这些神经和器官的发育有重要影响。4.鸡翅中蛋白质的含量比较高。这些蛋白质可以维持人体钾钠平衡，对人的健康非常有意义。除此之外，还能提高人的免疫力。对于体质较弱的人来说，免疫力的增加可以帮助他们抵御外界的病毒。可乐鸡翅的饮食禁忌在文章中，我们介绍了鸡翅的很多营养价值和功效，但是普通人都可以用。有些人不会用这种鸡翅。具体原因是人的体质不同。如果人们患有热毒或高血压、高血脂等疾病，最好停止食用鸡翅。虽然鸡翅的营养价值很高，但是其中的一些元素可能会和这些疾病产生一些排斥反应，不仅不会缓解反而会加重病情。鸡翅怎么选？1.我们在超市挑选鸡翅的时候，一定要注意挑选一些新鲜的鸡翅。新鲜鸡翅的颜色为白色或米色，光泽很强。2.其实价格也是判断机制本身是否新鲜的因素之一。毕竟“一个价格，一个产品”这句话不是白说的。目前市场上鸡翅的成本价在33元左右一公斤，购买鸡翅一定要注意。如果价格高于这个成本，可能会更新鲜，但如果低于这个成本，就要引起人们的重视了。3.夏天因为温度太高，很多食物容易腐烂，鸡翅也是。但是要注意的是，如果鸡翅腐烂了，会散发出难闻的气味，肉的颜色也会变得很淡，所以在选择鸡翅的时候一定要多加注意。
如何做可乐鸡翅的做法视频
可乐鸡翅最好吃的做法：
首先，把鸡翅两面划两刀，放入锅中，加少许料酒，清水，焯水5分钟后捞出来。
然后，不粘锅中倒入少许食用油，把鸡翅煎至两面金黄。
最后倒入一瓶可乐，少许姜片，两勺生抽，烧开后转小火炖10分钟左右，大火收汁即可。
可乐鸡翅的做法
1、首先我们要做的就是将准备可乐鸡翅的材料，而且鸡翅要提前用生抽和盐等材料腌制一下，腌制的时间也不要太长，30分钟就可以。
2、下面就可以准备好锅，然后在锅中倒入油，然后再把鸡翅放进去，等到鸡翅的煎汁变色就可以了。
3、我们发现变色以后就可以加入我们准备好的其它佐料，比如说蒜姜这些调味的东西，然后一起进行翻炒。
4、翻炒几下之后就可以准备倒入可乐，但是我们要注意的是可乐不要倒太多，大约刚好盖过鸡翅就足够了。
5、倒入可乐之后，我们要将火转为大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等待汁液收取即可出锅。根据个人的口味，我们还可以在出锅的时候加入一些香菜。
应该怎样挑选鸡翅
1、我们在超市中挑鸡翅的时候，一定要注意挑一些新鲜的鸡翅，而新鲜的鸡翅的色泽特点就是白亮或者是呈米色，而且光泽是非常的强的。
2、其实价格也是判断机制本身是否新鲜的因素之一，毕竟一分价钱一分货这句话也不是白说的，目前在市面上鸡翅的成本价格大约是33块钱一公斤，所以我们在买鸡翅的时候一定要注意，如果价格比这个成本要高的话，可能就是比较新鲜的，但是如果比这种成本还要低的话，那人们就要注意了。
3、在夏季因为温度过高，很多食物都会比较容易产生腐烂的现象，鸡翅也是同样，但是我们要注意的是鸡翅如果腐烂的话会散发出一股臭味，而且肉质颜色会变得非常浅，所以我们在挑选鸡翅的时候一定要多多注意。
以上就是关于可乐鸡翅怎么做?全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
