玉米排骨汤的做法：
用料：排骨500克、山药200克、玉米1根、胡萝卜1根、汤底调味料（黄豆猪骨味）16克、面粉100克、生姜10克、料酒15克、葱花适量。
步骤：
1、准备好食材。
2、排骨中放入适量水和面粉，抓洗半分钟再冲洗干净。
3、洗净的排骨冷水入锅，放入姜片，倒入料酒，煮沸焯水后捞出沥干备用。
4、山药、玉米、胡萝卜处理好切段。
5、砂锅中放入适量水，将“太太乐”汤之鲜汤底调味料（黄豆猪骨味）倒入进去搅拌均匀，不需要复杂调味及长久煲汤，煮好汤真的很方便。
6、所有食材倒入砂锅中，盖好盖子开始炖汤，大火烧开后转小火炖半小时左右，炖熟后舀入碗中即可。
7、成品，撒适量葱花点缀一下。
排骨玉米汤的做法步骤
玉米排骨汤
第一步：准备工作
准备的材料有：排骨、玉米、
辅助食材：板栗、生姜、盐、鸡精、油、淀粉、高压锅
做法步骤：
第一步：准备工作
把排骨先冲洗干净后用清水再泡10分钟，把排骨里面的血水给泡出来，中途最好换一次水，泡好后再用清水冲洗干净后沥干水分。
第二步：腌制
要让排骨更入味就先把排骨腌制一下，加少量的盐入底味，少量的鸡精提鲜，1勺油让排骨更有油性，口感不会柴，1大勺淀粉让排骨更滑嫩，全部加好后搅拌均匀。
第三步：炖
把腌制好的排骨倒进高压锅内，倒的时候预留开一个角来，把开水倒在预留的地方，这样倒开水的时候就不会把排骨上的淀粉给冲掉。
那不加开水加冷水可以吗？肯定不行的，加冷水的话，排骨上的淀粉就会溶解在水里，这样排骨就失去了淀粉的保护。
而加开水的话，开水可以让淀粉立马凝固附在排骨上，就好比给排骨上的肉穿上了一层保护，有保护，排骨上的肉就不容易炖老，肉里面的水分也不容易流失，这样的肉会又嫩又鲜美。
把生姜放进去，把玉米和板栗倒进去，加半勺油进去。然后压制50分钟，好吃的玉米炖排骨就做好了。
用料：排骨适量、胡萝卜半根、甜玉米一根、西兰花适量、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、白醋适量、八角适量。
步骤：
1、排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候请卖肉师傅给剁成小块。
2、排骨凉水下锅，放点料酒进去，烧开去浮沫。
3、捞出用清水冲洗干净。
4、把焯好的排骨放到瓷宝煲里，加上适量温水、切好的葱段、姜片、八角一起丢进去，再倒点白醋。
5、选择营养炖，系统设置的时间是两小时，因为时间充足，我调成。
6、甜玉米洗净切成小段。
7、胡萝卜也切成小段。
8、在显示器上显示还有50－60分钟的时段把切好的玉米段和胡萝卜块放进锅里，盖上盖，继续炖到时间结束。
9、时间结束后，不过不要着急，打开盖，挑去八角、姜片、葱段，放上适量盐调味；盖上锅盖，选择蒸煮功能键，让继续汤沸腾一会儿，5分钟后就OK了。
10、盛入碗中，西兰花掰小朵，用开水焯一下，也摆在碗里。
11、成品。
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