通心粉亦称通心面，是意大利名点，在国外已是极普通的面制品之一，含有丰富的营养元素如油脂蛋白，碳水化合物，维生素，无机盐等等，平时吃通心粉可以补充营养，强身健体。
通心粉怎么煮
通心粉好吃又营养，是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬，很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往锅里加入适量水，烧开后加入适量盐和油，加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。
2.将通心粉加入烧开的水中，搅拌，盖上盖子，煮上9至10分钟。
3.关火，盖着盖子，焖上7分钟左右。
4.捞出来，沥干水分，用凉水过几遍即可。
通心粉简单做法
通心粉营养丰富也美味，那怎么做能又快又好吃呢？下面就介绍几种通心粉的简单做法。
通心粉沙拉：
材料：通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱
做法：
1.通心粉加水加油加盐煮熟；
2.鸡蛋煮熟切成小块，火腿切小块，西芹、番茄、黑橄榄切丁；
3.拿一大碗，将通心粉滤干水倒进去，加入切好的小丁，以及自己喜爱的沙拉酱，拌匀即可
中式通心粉：
主料：通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺（放入水中用） 辣椒酱1大勺
做法：
1.烧开水，在水里加入一勺盐，倒入通心粉。
2.通心粉要开锅煮，更加Q弹，水开煮八分钟是软硬比较合适的。
3.煮好后，滤起通心粉，放入盘中，加入芝麻酱，黄豆酱，辣椒酱，生抽，拌匀，尝下咸淡，不够可以加一点盐。
4.搅拌均匀即可。
炒通心粉
材料：通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐
做法：
1.油锅烧热，肉和洋葱、姜下锅煸炒
2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒，加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味
3.炒的时候可以倒点热水，汤汁比较丰富，再加点鸡精
4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下
5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里，搅拌均匀翻炒，可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色，调调咸淡就可以出锅啦！
意大利通心粉的做法
材料：通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。
2.煮好捞起过冷水备用。
3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行，只是黄油会比较香)。
4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。
6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
8.铺上一层批萨用起司，若喜欢起司牵丝的口感，可以多加一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可。
通心粉怎么做
通心粉好吃又简单的做法如下：
食材：通心粉200G、包菜100G、梅干菜50G、蒜3颗、干辣椒2个、姜2片。
1、将通心粉放入沸水中煮5分钟，然后捞出粉放入清水中泡洗一下过滤掉淀粉。
2、准备好配菜，切成小条状以便更好的入味，然后把鸡蛋搅碎。
3、锅中放油翻炒配菜。
4、待配菜翻炒变色变软后放入煮过的空心粉一起翻炒。
5、加入盐，少许酱油，喜欢口味重点的可以加一些老干妈助味。稍微翻炒后就可以出锅啦。
导语：吃货们知道怎么做好吃的`通心粉吗，以下是我推荐的做法，赶紧学习起来吧。
通心粉怎么做一、通心粉蔬菜沙拉
材料：通心粉，西兰花，圣女果，黄瓜，沙拉酱
做法：
1、准备好通心粉，量不必太多。
2、用点凉水的方式，将通心粉煮熟。
3、用凉白开水浸泡。
4、准备好西兰花、圣女果、秋黄瓜。
5、西兰花焯水。
6、圣女果切成两半，黄瓜我用饼干模具压过之后，切成花型薄片。
7、加上沙拉酱，拌匀即可。
二、香椿拌通心粉
食材：香椿、通心粉、红尖椒
做法：
1、香椿择去老梗，洗净，在放了盐的沸水中焯烫至变色，捞出，过凉，攥干水份剁成碎末
2、红尖椒去蒂洗净，切细圈
3、香椿碎、红椒圈混合，加盐、生抽、芝麻油搅拌均匀，静置入味
4、烧开一锅水，加盐，倒入适量的通心粉，水再次烧开后，再煮七八分钟，至通心粉完全变软捞出，沥干水份
5、香椿酱、通心粉混合，搅拌均匀，即可开吃。
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