萝卜青菜各有所爱,每一种食物都一样,感觉还是在于个人的饮食喜好,就好比榴莲,很多人觉得榴莲吃起来又臭又香又好吃,但是有些人闻到味就受不了了,喜欢吃的会上瘾,不爱吃的看到就恶心。在我国,槟榔的饮食文化已经有千年的历史了,我国的消费者主要集中在海南、湖南以及福建沿海等地。
槟榔之所以在这些地区流行,主要是因为以下原因:
第一,槟榔有提神醒脑的功效,嚼了槟榔,人就会感到神经兴奋,有点像喝过酒一样,人们常以嚼槟榔舒缓疲劳和起御寒作用,很常见的例子,很多司机在夜里跑车困了、乏了就会嚼槟榔。
第二,槟榔是中国重要的医药才,可以入药,少量食用有益于身体健康,其实最早引入的用途是做药用的,有很好的疗效,可以祛痰止咳、消除胃气,槟榔的有效成分也可以醒酒止吐,还有驱虫的效果。据说食用适量的槟榔还有美容的作用。不过需要提醒的是,孕妇不能大量吃槟榔,毕竟本质上这也是一种药材,孕妇的体制不像平常人较为敏感,有导致流产的风险哦,另外常人也要适量。
槟榔是什么?宾果能吃吗?
槟榔可以吃。
作用:
1、有驱虫作用
槟榔具有杀虫的功效,曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。
2、有助消化、消积食的作用
嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高,增强肠蠕动,促进胃液的分泌,故可帮助消化,增进食欲。
3、有利水、下气,解毒的作用
经常便秘的人可能少量的食用槟榔,用10g槟榔泡水,饭后服用,能够有效的改善便秘的情况。
4、预防高血压
槟榔能有效地抑制血管紧张肽转移酶的活性,对于高血压有一定的预防作用。
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扩展资料:
食用槟榔的注意事项
很多人都以为槟榔能够致癌,其实这跟槟榔的加工方式有关。新鲜的不经过任何手段加工的槟榔则是一款很好的养生食品,而且槟榔抗癌效果一流。
食用槟榔不能过量,过量嚼食槟榔轻则会使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛,有牙结石;重则会出现头晕眼花、恶心、呕吐、呼吸困难等多种不良反应。
参考资料:
槟榔
别名 榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。
来源 为棕榈科植物槟榔Arca catectu L.的种子。
植物形态 常绿乔木,高达17m或更高,干直立,不分枝。叶长1.3~2m,羽状全裂,裂片线形或线状披针形,长30~70cm,先端呈不规则分裂;柄呈三棱形,具长叶鞘。花单性同株;肉穗花序生于叶束下,多分枝,成圆锥形,基部有黄绿色佛焰苞;雄花小而多,生于分枝上部;雌花较大而少,着生于总轴或分枝基部,子房上位,1室。坚果卵菜,红色,有宿存花萼及花瓣。花期3~8月,果期11月~次年5月。
常栽培在阳光较充足的林间或林边。主产海南,广西、云南、福建、台湾有栽培。
采制 春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。
性状 种子扁球形或圆锥形,高1.5~3.5cm,直径1.5~3cm。表面淡黄棕色或淡红棕色,具稍凹下的网状沟纹,底部凹陷的珠孔,其旁有种脐。质坚硬,不易破碎,断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微,味涩、微苦。
化学成分 含槟榔碱(arecoline)、槟榔次碱(arecaine)、去甲槟榔碱(guvacoline)、去甲槟榔次碱(guvacine)、异去甲槟榔次碱(isoguvacine)等,并含鞣革、脂肪油。
性味 性温,味苦、辛。
功能主治 杀虫消积,降气,行气。用于绦虫、蛔虫、姜片虫病、水肿脚气。
好处:
发现槟榔之初,并非嚼食而是药用,有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。
坏处:
1.槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。
2.含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示,台北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。
3.孕妇过多嚼食槟榔,有可能造成流产。
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