“景”上添“花”大有可为

   2023-04-26 03:30:08 网络870
核心提示:“春风如贵客,一到便繁华。”春天是新一轮的复苏的开始。 鲜花永远是春天的代名词,一些景区、景点对百花齐放的春天是情有独钟的,更是为了打造属于自己的鲜花标签、煞费苦心。 小景区、小公园在自身影响力和经济实力不允许的情况下,在只通过低成本的种植

“景”上添“花”大有可为

“春风如贵客,一到便繁华。”春天是新一轮的复苏的开始。

鲜花永远是春天的代名词,一些景区、景点对百花齐放的春天是情有独钟的,更是为了打造属于自己的鲜花标签、煞费苦心。

小景区、小公园在自身影响力和经济实力不允许的情况下,在只通过低成本的种植一些花苗就能很快的吸引游客;中国的花卉产业也在千万个小景区、小公园、以及大众消费的推动下逐渐成长。

鲜花小景区也相当的努力

北京国际鲜花港是较为成功的以鲜花为主题的景区,每年4、5月份百花盛开。北京国际鲜花港是较好的踏青去处之一,当然北京国际鲜花港不仅仅定位景区,更是北京市花卉产业发展的窗口。无论是定位成产业园还是景区、北京国际鲜花港无疑都是合格的。

位于江苏省新丰镇的荷兰花海也是较为典型的以鲜花为主题的景区,该项目是2012年建成比起北京国际鲜花港晚了三年。相比与北京国际鲜花港,这里定位就是景区、纯 旅游 项目。没有太多的羁绊、使得荷兰花海的商业氛围更加浓厚。各种节目和商业活动、目不衔接,使得其在经济较为发达的长三角地区也获得了一席之地。

以草本植物为切入点的人造景区,虽然商业价值很高、但是打造的成本也相对及较高。以木本植物或者农作物为核心打造以鲜花为主题的景区成了经济水平相对较低的地方的首选。例如以油菜花为主题的景区就有很多,以梯田著名的江西婺源、已经连续举办了十届油菜花文化 旅游 节青海门源、被评为中国最美油菜花海的第一名的陕西汉中、还有内蒙古阿尔山、江苏兴化、云南罗平等地每当油菜花盛开都会吸引大批的游客前去打卡,油菜花的经济价值在景区的推动下进一步多元化。

在城市中最为常见的就是樱花、梨花、桃花、木棉花等木本植物花卉,因为其种植维护成本较低的特点得以被大力推广。所以全国各地都会有“桃花岛”、“桃花林”、“桃花海”、“樱花园”等等名称的景区。尽管知道景区有挂名噱头的嫌疑,但是仍然挡不住游客对鲜花的热爱。为了进一步的揽客和增加吸引力、各个城市都兴建起了植物园从而进一步丰富了鲜花的品种和观赏的体验。

大景区的鲜花情结

大景区往往自带光环,比如著名的黄山、怪石、秀峰林立、风景独特,但是黄山也在努力的打造黄山花谷,2011年建成总面积达6000余平方米的黄山花谷,种植了百余株梅花(朱砂梅)和130余个品种的花卉。有桃花、樱花、梨花、望春花、金缕梅…组成的花林。

庐山西海千花谷也是庐山竭尽全力在打造的人造景点;景区总占地面积4500亩。园区种植了800亩美国红叶紫薇花,200亩红心火龙果,200亩突尼斯软仔石榴,260亩薰衣草、马鞭草,10万株郁金香。

泰山更是在市区硬是造了一个泰山花海、占地2000余亩,以花卉观赏、生态 旅游 、休闲体验为主,融入爱情、婚拍元素,定位是生态 旅游 度假区。

这样的例子不胜枚举,大景区利用本身所具有的丰富的 旅游 资源、进行多元化发展、让本身更具有竞争力,这是应对商业竞争很好的策略;著名的景区都会用鲜花点缀景点,人造景点也是在大景区光芒的遮盖下建造,不容易形成独具特色的风格。不过大景区的鲜花情结也使得鲜花产业更加的完善。

鲜花是不是乡村振兴的一个切入点?

土地广阔的乡村对于鲜花的发展永远有可以想象的空间。

比如发挥自然景观和人文资源优势,将“赏花经济”和乡村 旅游 、乡村休闲、红色 旅游 进行对接,围绕“赏花经济”来发展乡村 旅游 , 探索 “赏花+”模式。

但是“花开有期”,让赏花游摆脱季节性不太现实。把单一观光模式转变为集休闲度假、民俗体验、文化传承等于一体的复合型休闲 旅游 模式才是好的办法。

不过发展休闲 旅游 并不是乡村的强项,农业生产才是乡村的本质。比如有“中国花木之乡”之称的山东青州,一共有56个花卉专业村,当地不断加大科研力度,研发花卉新品种,花卉产业已从传统种植向现代化转型。与此同时,这里也成为了南花北运、北花南调的中转站和国内最大的盆花生产中心,青州花卉种植面积已达13.1万亩,年产值95亿元。城市需要鲜花点缀,农村负责培育,这无疑是一个良性的模式;也算是给乡村振兴找到了一个方向。

鲜花产业、商业化和创新

目前国内主要的鲜花市场有昆明斗南花市景区、昆明国际花卉拍卖交易中心、广州岭南花卉市场、常州夏溪花木市场、江苏如皋花木大世界等十几家规模较大的花卉产业中心。

其中云南已经成为全球三大新兴花卉产区之一和全球第二大鲜切花交易中心,鲜切花在国内市场占有率在70%左右。“一带一路”的实施,以及RCEP协议的签订,云南作为我国向西南开放的桥头堡,也是连接南亚、东南亚国家的国际大通道。泛亚铁路的开通、航空航线的增加,以及云南自贸试验区和跨境电商平台的建设和发展,使得云南花卉国际贸易环境不断优化,为云南花卉出口创造了有利条件。

中国花卉行业产业链分为三个环节,产业链上游参与主体为花材供应企业,产业链中游参与主体是花艺产品制作企业,产业链下游参与者为花卉产品零售商和花卉消费者。下游环节是花卉行业的关键环节,消费者花卉消费意识的提升对于产业链发展的拉动作用明显。

花卉行业的从业门槛较低、使得整个产业的规范成本变高。这也给鲜花产业创新变革留下较大的空间。

目前垂直花卉消费行业赛道的头部企业有:“花礼网、花集网、花点时间、Flowerplus花加、虹越花卉、伊甸园花卉等。”

企业服务型头部的企业有:“金埔园林、东方园林、鲜美种苗、乡村绿洲、百林生态等。”

整个鲜花产业还是以企业服务型为主,这些企业帮助景区、景点、城市绿化等场景,解决鲜花需求问题,企业服务型企业无疑是推动鲜花行业创新发展的原动力。

鲜花的原种是花卉产业的竞争核心,目前85%的品种依赖进口。鲜花的研发周期较长、对研发的人才要求较高、研发环境较为苛刻、这些都是民营企业是无力承担的,行业的痛点有待进行突破。

总结

随着人民生活水平的提高, 旅游 已经成为国人生活中不可缺少的组成部分。 旅游 产业收入从2015年的34200亿元增长到2021年的66000亿元。 旅游 业的高速发展,使得景区对于鲜花的需求变的高频和丰富,从而让鲜花产业越发的完善。

截至2021年底,全国鲜花种植面积达150余万公顷,全国花卉市场摊位数量达到20662个,花卉相关企业花卉企业数量为53926个、从业人数数量为523.45万人、花卉行业产值约为2809亿元,这些数据都在具体的展现出鲜花产业正在蓬勃成长。

4个国内外乡村旅游经典案例,总结13条运营经验

1、有利于促进精神文明和物质文明建设。花卉是人们普遍喜爱的一种特殊产品,具备较高的经济价值,具备较好的社会效益和生态效益。花卉业的发展既提高了人们生活质量和情趣,也美化了环境,是改善环境质量不可缺少的内容。花卉业是兼具物质文明与精神文明双重意义的特殊产业,随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,花卉业在农业和农村经济、城乡经济一体化建设以及社会经济、文化生活中占有越来越重要的地位,起到越来越大的作用。

2、有利于增加就业。花卉产业属于劳动密集型产业,据统计花卉产业从业人数从1998年的102万人增加到2006年的440万人。可见花卉业提供大量的就业机会,花卉产业安置了大批城乡剩余劳动力,今后还将有大发展的趋势。我国发展花卉产业无疑会促进就业结构的改善,为更多的农村剩余劳动力和下岗人员提供就业的机会,促进社会的安定团结。

3、有利于农业结构调整和农民的增收。花卉业是一项占地少、效益高的朝阳产业,俗话说“一亩园十亩田、一亩花十亩园”。同时花卉业也是一项高效农业,与传统农业相比,其经济效益可成倍甚至几十倍增长。花卉产业可以增加农民收入,提高我国农业国际竞争力,巩固农业基础地位。

4、有利于相关产业的带动发展。花卉产业迅速发展,社会化分工进一步明确并具体化,专业化程度更高,产业链更加牢固。花卉产业作为一个产业体系,不但是农业的一个组成部分,也与轻工、化工食品及医药工业密切相关。花卉产业的发展,可以带动相关产业的发展。 1、花卉生产管理有待加强

我国大部分花卉生产基地规模偏小,较为分散。除少数几家大型花木生产基地,大多数基地面积不大,分布零散,生产难以形成规模效应,合作与互动性差,不适应激烈的市场竞争。同时花卉生产技术落后、花卉商品质量不高,花卉生产产值偏低。与国外同类产品相比,我国切花、切叶、高档盆花质量等级普遍偏低,新品种的品质难以保证。

2、花卉产业的投入不足,加工技术落后:我国花卉产业国内投入力度不一,沿海城市投入相对较高,所以广东、山东、上海等地花卉产值较其它省份要高,而相比国内天然花卉品种较丰富的云南2007年度的花卉产值比广州市仅多2个多亿元。我国花卉加工、深加工技术欠缺同时我国花卉产业的高附加值产品、花卉加工技术还不成熟。

3、花卉品种研发不足、保护不力:我国花卉市场上还缺乏国产高档花卉品牌。市场上的高档花卉如蝴蝶兰、大花蕙兰等成品苗大部分是生产商购自国外的组培花卉品牌苗,国内品牌竞争力明显不足。同时我国花卉育种技术落后。目前我国花卉育种工作还停留在传统的遗传育种方式,基因工程、生物工程等分子育种手段在花卉育种上只是处于摸索阶段。

4 花卉销售网络有待完善: 我国花卉消费市场潜力大,但是许多地区缺乏消费引导,使得消费市场开发不足。存在主要问题有市场发育不充分,经营秩序混乱,花卉市场价格起落幅度大。淡季花卉滞销、旺季供不应求。信息流通不畅。没有相应的组织管理和质量监控体系,花卉销售种类结构不合理等需要完善的地方。 1、增加对花卉产业的资金投入,完善花卉产业的管理体系。现代花卉业是一个技术密集型产业,无论一线生产人员, 还是各级各类从业人员 ,都必须具备相当的专业知识,才能提高花卉产品的标准质量,完善花卉产业的管理首先要有一批高质量的专业花卉科技人才。同时,花卉产业作为一个产业,在达到一定的发展程度以后必须要加大扶持力度才能更好的发展,所以,加大对我国花卉产业的资金投入,尤其在花卉产品的科技研究、发展新产品的培育,更要进一步加强生产和科研结合,加强研究资金的投入。

2、 大力保护花卉资源,优化培育新品种。 我国地大物博、资源丰富 ,花卉栽培历史悠久。热带 、亚热带 、温带、寒温带花卉、高山花卉、沼泽花卉、水生花卉等应有尽有。是许多名花异卉的故乡,也是世界上花卉种类和资源最丰富的国家之一。因此充分利用现有的花卉物种优势,进行选种、育种和野生花卉的驯化和栽培,更多地创造出自己的品牌优势,是我国花卉产业发展的一个方向。

3、 加大力度提高花卉产业的附加值,形成花卉产业链:我国花卉业应在品种、栽培技术、病虫害防治、保鲜等各个环节上下功夫。要有高效的质量控制措施和保障体系。同时还要注意挖掘花卉产业链的其它相关产业,使花卉产业与食品、医药、轻工业等产业同步发展。

4、把握市场动态,正确引导花卉产业发展方向:科学制定生产计划,研究国内外市场行情,收集销售渠道反馈的信息,了解客户的需求,以便生产出适销对路的产品。我国花卉产业的发展还处于比较盲目的状态,跟风现象、短期利益现象比较严重,应正确引导花卉产业的发展方向,引导花卉产业链健康发展[3]。

几年过来,休闲农业和乡村 旅游 的发展态势依旧强劲,《关于进一步促进 旅游 投资和消费》政策指出,至2020年我国乡村 旅游 模范村达到6000个,休闲农业和农村 旅游 特色村10万个以上,农家乐300万家,带动5000万个农民参与乡村 旅游 发展。

下面为大家介绍4个分别来自中国宝岛台湾、法国、美国、日本的乡村 旅游 经典案例。

01

台湾桃米生态村

台湾桃米村经过“921”大地震后,变成了一个传统农业没落、人口外流、垃圾丛生的“桃米坑”,经过桃米里政府、学界、 社会 组织及社区居民的共同商讨,确定以“生态桃米村”为方向开展灾后重建。

成功实现在废墟上重建家园,而且桃米村因此彻底“大翻身”,经过数十年的努力,桃米生态村已从一个环境杂乱、发展无力的边缘社区,转型成为融有机农业、生态保育、文化创意、乡村 旅游 于一体的乡土生态典范。

桃米生态村的经验,可以总结为2点:

(1)把挖掘独有的生态资源作为开发生态 旅游 的根本。桃米村拥有丰富的生态资源,台湾原生29种青蛙,桃米拥有23种,台湾143种蜻蜓,在桃米就发现49种。

然而,一开始村民们对发展以青蛙为主题的生态村并不以为然,甚至有些抵触。为此新故乡文教基金会面向村民开设了系列生态课程,培养了众多“生态讲解员”,介绍青蛙的保育知识,正是通过大量的培训课,村民们慢慢转变观念。

(2)打造独有的生态IP“青蛙共和国”并带动衍生产业发展。在当地政府的帮助下,桃米村民挖掘资源潜力,不断宣传各种各样的青蛙和色彩斑斓的蜻蜓,把青蛙设计成各种可爱的卡通形象,遍布乡村醒目位置。

同时,鼓励村民动手,用纸、布、石头等乡村材料制作手工艺品,这很快使桃米村从一个地震废墟变成一个昆虫生态文化体验区。桃米生态村为此提炼了独有的文化IP——“青蛙共和国”,在桃米社区,处处可以看到青蛙雕塑和图腾,并通过湿地公园及一家家民宿院落里的生态池为青蛙营造生态家园。

为了进一步延伸产业的发展,台湾2014年以桃米为原型,以青蛙家族寻找桃花源为故事,采用3D电影技术,完成了一部非常感人的《桃蛙源记》。由此,桃米社区的产业由青蛙观光、生态、 旅游 ,走向了影视媒体,产业链条因此不断延伸,进一步扩大了产业带来的经济效益。

现在的桃米村五分之一的村民经营生态 旅游 产业,而其他村民经营的传统农业,也因生态 旅游 的带动而升值,这里一流的生态环境、独特的桃米文化、吸引着城里人来这里观光、度假、休闲。据不完全统计,生态 旅游 产业每年可以为这个1200多人口的村庄带来近3000万元的收入。

02

法国格拉斯小镇

法国格拉斯小镇是鲜花产业+浪漫的胜地,因小说《香水》而得名的法国的香水之都——格拉斯,亦是浪漫优雅、惬意慵懒的代名词。大量游客及香水爱好者奔赴而来,不足50平方公里的小镇,每年接待 旅游 人数达200多万。

这里香水产业发达,有花宫娜最古老的香水加工厂, 还有香奈儿、莫利纳尔、嘉利玛等知名香水加工厂,也是法国香水的重要产地和原料供应地。

丰富的节事活动与中世纪老建筑,洋溢着古典主义的法式风格。3月按摩节、法国芳香疗法展览;4月 健康 节、维努西亚美容沙龙;5月国际玫瑰展览;6月国家音乐节;7月魅力吉他节、剧院季节;8月茉莉节;9月格拉斯生态节;10月家畜国际展览会;12月圣诞节、新年活动。

格拉斯城市外围的河谷边散落着许多花田,花期各有不同,使小镇四季皆能观赏到美丽的鲜花,成为香气袭人的花园城市。原产地购物体验,特殊定制服务,为格拉斯打造深度香水体验路线奠定了基础。香水博物馆和香水工厂把格拉斯打造成真正的香水体验中心。

格拉斯小镇的经验,可以总结为4点:

(1)专注研发。格拉斯目前已成为全球高 科技 香水研发中心,产出法国2/3天然aromas。法国55%的芳香工业都在格拉斯,与香水产业关联公司共有70家,年产值达7.3亿欧元。

(2)全球产业。香水产业造就直接工作岗位3800个,间接岗位13000个,约占格拉斯总人口的1/3;市场份额上占全球香水工业总产值的8%,其中70%产品出口全球,占全球香水出口量的38%。

(3)深耕芳香品牌。依托于当地的农庄、农业资源,专注于芳香萃取技术,大力发展芳香产业,把产业发展与城镇建设相结合,汇聚整个产业链上下游资源,从而形成规模经济和范围经济的协同效应,共同形成一个互补性极强的生态群落,形成产业高地,闻名世界。

(4)原产地形象打造。引入国际知名企业LVMH、Dior、Chanel等为其国际形象背书,将区域品牌与产品品牌相结合,从而形成强有力的原产地形象。

03

美国纳帕谷

纳帕谷位于美国加州旧金山以北80公里,是美国第一个跻身于世界级的葡萄酒产地。它由8个小镇组成,是一块35英里长、5英里宽的狭长区域,风景优美,气候宜人。

纳帕谷从19世纪中期开始传统的葡萄种植和酿酒,如今已成为一个以葡萄酒文化、庄园文化闻名,包含品酒、餐饮、 养生 、运动、婚礼、会议、购物及各类 娱乐 设施的综合性乡村休闲文旅小镇集群,每年接待世界各地的游客达500万人次, 旅游 经济收益超过6亿美元,为当地直接创造2万多个工作机会。

纳帕谷的经验,可以总结为4点:

(1)注重科学应用和产学研合作。这一阶段的发展关键在于对品牌的保护和产品质量的保证:纳帕的葡萄酒生产本身注重 科技 应用和产学研合作。农业技术全美排名第一的加州大学戴维斯分校刚好位于纳帕谷附近,众多龙头企业充分利用了这一资源,与该校展开了长期合作,在葡萄种植和酿酒方面得到了前沿科学技术的助力,纳帕也成为该校毕业生重要的实践地点和就职场所。

(2)控制葡萄产量保证产品质量。纳帕酒商有意控制葡萄的产量以保证产品质量。规定产区内每英亩的葡萄产量不能超过4吨,纳帕60%的酒庄年产量低于5000箱(1箱12瓶),远低于周边葡萄酒产区。如今,纳帕谷的葡萄酒产量仅占整个加州葡萄酒产量的4%,产值却占到了三分之一。

(3)立法保护品牌防止品牌滥用。纳帕的品牌在当地企业的倡议下得到了国家立法的保护。为了防止纳帕谷的名字被那些不用纳帕葡萄酿造的酒商所滥用,2000年,纳帕谷成功倡议美国国家立法规定,正式实施AVA(美国葡萄酒产地制度),规定凡使用纳帕谷品牌的酒,具备的基本条件是所用葡萄必须产自纳帕谷。由于品牌的保护和彰显,纳帕红酒身价倍增。

(4)积极参加葡萄酒评鉴大会。酒香也怕巷子深,为了打响品牌知名度,纳帕谷积极参加葡萄酒评鉴大会,终于在1976年,纳帕谷的赤霞珠和霞多丽击败著名的法国波尔多名庄,在巴黎葡萄酒评鉴大会“盲品”中,双双获得首奖,从此纳帕谷红酒被一致公认为全球特级葡萄酒品牌。

04

日本富田农场

日本北海道的富田农场位于富良野地区,为北海道最先驱的花田之一。农场规划12公顷,是一个私家农场。目前已成为富良野地区,甚至是整个北海道最著名的花卉农场。园内种植也由昔日以熏衣草为主,变成有多达一百五十种花卉,从每年4月花季开始,直至10月中旬,游人络绎不绝。农场内建有设施,制作各类花卉成品。由于花田的面积广阔,颜色鲜艳,近年成为北海道的 旅游 热点。

富田农场的经验,可以总结为:

(1)以花卉观光为主,延伸花卉产业链从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品,如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链,丰富园区 旅游 产品内涵的同时充分挖掘园区花卉产业效益。

(2)花期交错,内外结合根据每种花的花期不同,不同时间观赏不同的花卉,变相延长了花期观赏的时间;温室与露天相结合,填补花期外的产品空白。

(3)免费 旅游 观光,带动购物消费依托规模化产业形成的大地景观,发展产业观光 旅游 ,营业时间内免费入园,通过加工、销售与种植花卉相关的产品盈利,如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水等。完善的农场规划,丰富的配套设施提供丰富的购物、休闲、展示的设施,方便购物消费;配有观光小火车,带游客穿梭花海。

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