蒸螃蟹几分钟
1、蒸螃蟹几分钟
螃蟹放入锅里,盖好锅盖后大火蒸至水开,这时螃蟹就开始变红色了,之后转成中火,一般八分钟至一刻钟即可蒸熟,如果螃蟹小一般蒸八分钟,比如不超过3两的螃蟹一般蒸的时间不会超过十分钟,而四两左右的螃蟹蒸12分钟即可,四两以上的则需要蒸一刻钟,一般多重一两,那么时间也需要延长两分钟。
2、蒸螃蟹的做法
2.1、准备大闸蟹3只、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml。
2.2、将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2.3、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。
2.4、老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。
2.5、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。
2.6、将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。
3、蒸螃蟹怎么吃
3.1、首先先要准备好干净的剪刀,之后用剪刀将八只脚、两只大钳剪掉,再将肚脐部分的一小块盖,也就是蟹肠去掉,注意内脏是不可以吃的,里面含有大量重金属,摄取太多可是容易中毒的。
3.2、打开蟹盖,用勺将三角锥形的蟹胃挖出丢掉,然后再品尝美美的蟹黄即可。
3.3、再用剪刀将蟹身多余的蟹肺和蟹嘴去掉,然后将里面六角形的蟹心挑出也同样丢掉,然后再品尝蟹黄。
3.4、直接用手将蟹身掰成两半,顺着蟹脚将蟹肉撕下即可,用剪刀将蟹腿剪成三段,最后一段的蟹脚尖作为工具将蟹腿里面的肉捅出。
3.5、最后将蟹钳分成三份,前面两端直接剪开用勺子挖出品尝即可。
螃蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的维生素螃蟹的营养价值之中因为含有比较丰富的蛋白质,还有就是大量的微量元素,对于患者自己的身体具有了十分不错的滋补作用。不仅如此,吃一些螃蟹的话对于人们的身体上还具备了抗结核的效果,吃蟹对结核病的治疗具有不少益处的。并且在饮食之中,螃蟹因为性寒、味咸,中医上具有归肝、胃经、清热解毒、补骨添髓、以及不错的养筋接骨、滋肝阴、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、充胃液之功效。
营养成份,每100克营养成分:能量103千卡蛋白质17.5克脂肪2.6克碳水化合物2.3克维生素A389微克硫胺素0.06毫克核黄素0.28毫克烟酸1.7毫克维生素E6.09毫克钙126毫克磷182毫克钾181毫克钠193.5毫克镁23毫克铁2.9毫克锌3.68毫克硒56.72微克铜2.97毫克锰0.42毫克。
孕妇能吃螃蟹吗
孕妇是不能吃螃蟹的,最起码从知道怀孕起至少四个月以内忌吃螃蟹。螃蟹性寒,尤其是蟹爪,多食可能会导致流产,同时螃蟹中易留有寄生虫,以及有些是用催生素喂大的,其中有激素成份。而且螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同,孕妇吃螃蟹容易影响到胎儿神经,特别是怀孕五个月胎儿并未完形时影响是有些的。现实生活中有朋友孕期爱吃螃蟹,生的小孩确实有些过于不安静,这可能与吃螃蟹有关。
另外平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食月经过多、痛经的女性忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
生我者不可我生者不可岂无不可什么意思
海边这种小螃蟹，可以吃。
海边螃蟹个头太小了，即使吃的话做起来比较麻烦，需要捕很多这样的小螃蟹才可以。海边的这种小蟹不好吃，晒干之后做火锅底料会有海的味道。
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。
扩展资料：
吃螃蟹的注意事项：
1、生吃蟹，肺吸虫感染率高达 71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在 55℃ 的水中泡 30 分钟或 20% 盐水中腌 48 小时才能杀死。
2、生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
3、孕妇是不能吃螃蟹的，整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。
4、螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。对孕妇来说并不适宜。
暴君隋炀帝杨广，隋唐的书都有。语出隋炀帝之口，此君位列荒淫无道暴君之首，虽然历史上的杨广也曾“少好学，善诗文，有集55卷”，也曾拜任隋朝兵马大元帅，南下灭陈完成统一，也曾破契丹、灭吐谷浑、三征高丽、辽东置郡、开疆阔土、修建京杭大运河，但他有一句毁誉终生的话，叫：生我者不可，我生者不可，其余无不可。讲的就是除了他的母亲和他的女儿之外，其他的女人他都想搞到床上去！历史中记载他曾强奸他的妹妹，可见其荒淫遗臭之极至！
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