餐饮代运营公司是做就是别人把自己的产品交给第三方或者专业代运营公司来运营，一般按月，年收费或者分成付给第三方或者代运营公司。
代运营是一个需要付出时间与精力的行业，一般代运营都需要一定的专业能力打底。市面上代运营公司也比较多，有电商代运营，外卖代运营等等。如果想找靠谱的代运营，需要自己实际去考察分析判断。
相关资料
外卖代运营这一模式是为餐饮企业提供线上外卖平台代运营、咨询、培训和维护等业务。目前，市面上大部分“外卖代运营”。
提供的服务包括：商家的线上活动、菜单展示、配送、包装、广告投放、套餐搭配，顾客群体和复购率分析等，此外也会针对门店、维度、平台以及阶段的不同推出相应的运营策略。
徐州美团餐饮运营岗位怎么样
一、正面回答
餐饮代运营公司收费标准：
1、收取服务费，代运营公司与商家收取的是服务费，就是每个月多少钱，按月、季度、年不等，这样对于商家的好处在于业绩好不需要给提成给代运营公司，只需要支付少量服务费；
2、按效果收费，不收取服务费或者收取服务费，按成单收费，一单百分之多少的收费，每个公司不一样，这种收费标准的好处就是起步的时候商家能占点小便宜，后面单量多了，给代运营公司地分成远高于服务费。
二、分析
代运营主要是指帮助一些希望做电商的传统企业开展网上销售，这就需要该代运营公司具备网络营销、产品、客服、供应链等全方面的知识，然后可以跟传统企业对销售业绩进行销售分成，其中在代运营过程中传统企业一般还需要支付基础的代运营服务费用。代运营包括各种各样的方式：从建站、平台开店、推广、数据分析、物流、客服、仓储等领域都有相关的公司涉及。当然，也包括一些为电子商务公司提供服务的专业机构。
三、什么是餐饮代运营？
餐饮代运营是做餐饮方面的老板，想要在外卖平台上增加店铺的业绩，但是又不懂的外卖平台的规则及套路，这个时候就可以找专门的代运营公司，来帮助用户提高店铺营业额。
O2O电商运营模式最佳方法
这个岗位相对来说还是不错的，从发展角度来看，美团是我国发展成熟的电商，外卖，团购等服务平台，公司前景很好，为此餐饮运营也是个长久稳定的工作，另外工作职责这一块来说，主要是通过主动电话外呼，与合作商户建立客情，洞察经营需求，并提供专业的线上营销解决方案，接听商户电话，及时相应商户诉求，在规则内协助其进行团购、 代金券、广告投放等系统设置，为商户提供良好的使用体验。工作时间大概在每天的9：00-18：00，周六日双休，节假日正常休，然后福利方面还是比较好的，工作环境一般都不错，所以感觉这个岗位还是不错的。
餐饮运营岗位职责
O2O电商运营模式最佳方法
一种是企业设计可以用于体验的产品，客户可以免费体验该产品，感觉良好后再进行消费。下面是我为大家分享O2O电商运营模式最佳方法，欢迎大家阅读浏览。
一、体验型模式
客户往往对待一个新的产品抱着怀疑与渴望的双重态度，让客户感觉到安全与信任，就成了企业营销的核心。
体验型模式，是通过客户先进行体验，获得客户的信任后，再进行成交的方式。
这一种模式，具体的可以分为两种：
一种是企业设计可以用于体验的产品，客户可以免费体验该产品，感觉良好后再进行消费
一种是与时间挂钩的免费体验，就是客户在单位的时间内，可以免费体验该产品，而后进行资费长期的使用。
二、第三方资费模式
我们需要客户，而有一些企业更需要我们的客户。从而我们转化成了一个资源对接的平台。
简单说，消费我们产品的客户将会获得免费，而向我们资费的是想拥有我们客户的第三方，如：报纸、电视、广播、杂志等。
消费者是免费获得，而资费方是第三方的企业。
三、产品型模式
免费获得产品，对于消费者来说，具有极大的吸引力。
通过某一产品的免费来吸引客户，而后进行其他产品的再消费的方式。
产品型模式是一种产品之间的交叉型补贴，即某一个产品对于客户是免费的，而该产品的费用由其他的产品进行了补贴。
产品型模式分为三种：
1、诱饵产品的设计(设计一款免费的产品，目的是培养大量的潜在目标客户)
2、赠品的设计(将一款产品变成另一款产品的免费赠品或者将同行业或边缘行业的主流产品变成我方的免费赠品)
3、产品分级的设计(普通版的产品，客户可以免费得到，高级版本或个性化的产品客户需要资费)。
四、客户型模式
人类是群居性的动物，在人群中一部分人群对于另一部分人群来说，具有强大的吸引力。
通过对其中一部分人群进行免费，从而获得另一份人群的消费。
该模式是企业找到一部分特定的客户进行免费，对另一部分客户进行更高的收费，实现客户与客户之间的交叉性补贴。
这种模式设计的关键核心，在于找到特定的客户群。比如可以女士免费男士收费小孩免费大人收费过生日者免费朋友收费，老人免费家属收费等等。
五、时间型模式
有些行业具有明显的时间消费差异。比如电影院，上午看电影的人群非常少，那么可以在上午对客户进行免费，从而吸引大量的客户在上午进入电影院，而电影结束时往往是中午，客户会进行餐饮等其他的消费。
时间型模式是指在某一个规定的时间内对消费者进行免费。如：一个月中的某一天，或一周中的某一天，或一天中的某一个时间段。
采用这种模式要将具体的时间固定下来，让客户形成时间上的条件反射。该模式，不但对客户的忠诚度、宣传上有极大的作用，另外客户还会消费其它的产品，可以进行产品之间的交叉补贴。
六、功能型模式
有一些产品的功能，可以在另一些的产品上体现，于是可以将另一种产品的功能对客户进行免费。
功能型免费模式是指将其他产品的功能在我们的产品上进行体现，让客户获得免费的使用。如：手机免费了相机、U盘等等功能。
这种模式将会愈演愈烈，成为行业消亡行业的终结者。
七、空间型模式
企业为了拉动某一特定空间的客户数量，对于指定的`空间，客户可以获得相关的免费。
空间型模式是指该产品或服务对于客户来说是收费的，但是指定的空间或地点客户可以享受到免费的待遇。
八、跨行业型模式
将其他行业的产品当做我们的诱饵产品或者是赠送产品，来吸引客户消费我们行业的主流产品。
跨行业型模式是指企业将其他行业的产品纳入我们的产品体系，而纳入的产品对于客户来说是免费获得的，条件是消费我们的主流产品。
这种模式将使得行业之间的界限越发的模糊，会将一个行业部分或全部的并入另一个行业。
九、耗材型模式
有一些产品的使用，需要大量的相关耗材，从而对该产品进行免费，而耗材进行资费。
消费型模式是指客户将免费获得我们的产品，但是由该产品引发的产品(耗材)客户需要资费。
十、增值型模式
为了提高客户的粘性与重复性消费，我们必须对客户进行免费的增值型服务。
如：服装可以做到免费烫洗化妆品可以做到免费美容培训咖啡厅可以做到免费的英语培训等等。
十一、利润型模式
利润型模式是指客户将免费获得我们的产品，甚至是服务、营销及产品的使用。条件是我们将参与产品所产生利润收益的分配。如某一些医疗器械，医院可以免费的获得，而我们要参与该产品的利润分成。
中国企业的商业模式竞争时代正在来临。企业的更新换代实际上是商业模式的推陈出新。面对自由市场的竞争，所有的企业，不管是传统还是现代，是在创业起点还是在腾飞过程，都将面临残酷的考核。而一旦他们创造了独具价值的模式，就有可能领一代风骚，成时代标杆。成功的企业都有它赖以成名的商业模式，每一个成功的模式都有它价值创新的核心链条。其正是基于一种对企业的全新评价方法，引领大家关注一个公司的内在表现，关注其创造价值的核心逻辑与成长的根本动力。
餐饮运营岗位职责15篇
随着社会不断地进步，各种岗位职责频频出现，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是我整理的餐饮运营岗位职责，欢迎阅读与收藏。
餐饮运营岗位职责1
1、督导、管理和实施对餐厅前场员工的培训，确保员工有良好的服务技能和工作态度
2、协助运营总监完成特色餐饮店运营体系搭建及各项规章制度的制定
3、执行并追踪餐厅营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果
4、及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题，确定改善方法及追踪进度
5、辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行
6、合理处理各类突发事件。
7、协助完成所分管餐厅的各项经营、管理指标
8、营业时间进行现场督导、指挥前场各部门的操作标准以确保餐厅正常运转，及时发现服务过程中出现的问题，餐后给予沟通指导
餐饮运营岗位职责2职责描述:
1、全面负责公司全部运营管理工作,根据公司对各区域直营分店的近期和远期目标,结合公司财务预算,组织编写营销企划方案并实施。
2、组织制定各直营分店年度、季度、季节性营销计划,组织重要公关营销、品牌推广活动实施方案及预算提交总经理审批。
3、按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动,各直营分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。
4、组织编写营销效果分析报告向公司董事长汇报。
5、每周主持市场营销动态分析会,根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提出改进方案及实施拟订下一步营销计划,调整方案上报总经理审批。
6、根据公司规划制定合理的线上与线下整体运营推广及营销策划方案,搭建公司线上与线下整体运营体系。
7、收集、分析和总结市场信息,结合文化产业与电子商务发展趋势,策划开展各类推广活动。
8、根据公司发展方向与经营理念,制定整体运营策略与方案,带领运营团队完成公司下达的各项指标和任务(包括营收、利润、库存周转、会员发展、会员活跃度等),确保大部分门店与电商平台的经营目标的达成。
9、全面负责各区域店面的前厅及后厨管理工作并制定相应的运营管理制度。
10、保持公司标准化体系、执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导区域内各分店各项标准。
11、组织学习公司相关部门的编制,评审个分店营运的标准手册,并按照标准化体系要求统一管理依据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询、收集反馈信息。
12、负责各分店下属经营部门的具体绩效管理工作,确保公司利益不受损失。
13、审批各分店店长的工作计划,对各分店店长进行监督、指导、培训每周对下属部门主管进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训审批下属部门主管的个人工作总结,并提出指导意见。积极辅助总经理对下属部门经理的挑选、任命。
14、组织汇报各分店问题的整改意见,下达分店整改意见并监督实行情况。
15、组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会。
16、协助拓展部做好政府部门、合作伙伴、媒体、大客户的接待与日常关系维护。
任职要求:
1、10年以上餐饮经验,4年以上同岗位管理经验,精通连锁运营管理体系的建设,了解招商版块
2、有新店开发经验,对选址、装修、员工培训有一定的经验
3、在团队管理方面有很强的领导技巧和才能,具有较强的公关、组织、沟通协调、计划与执行能力
4、有高度的事业心和责任感,有大局意识。
5、知名连锁餐饮企业优先录用
6、年龄40岁以内,接受创业平台 职责描述:
1、全面负责公司全部运营管理工作,根据公司对各区域直营分店的近期和远期目标,结合公司财务预算,组织编写营销企划方案并实施。
2、组织制定各直营分店年度、季度、季节性营销计划,组织重要公关营销、品牌推广活动实施方案及预算提交总经理审批。
3、按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动,各直营分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。
4、组织编写营销效果分析报告向公司董事长汇报。
5、每周主持市场营销动态分析会,根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提出改进方案及实施拟订下一步营销计划,调整方案上报总经理审批。
6、根据公司规划制定合理的线上与线下整体运营推广及营销策划方案,搭建公司线上与线下整体运营体系。
7、收集、分析和总结市场信息,结合文化产业与电子商务发展趋势,策划开展各类推广活动。
8、根据公司发展方向与经营理念,制定整体运营策略与方案,带领运营团队完成公司下达的各项指标和任务(包括营收、利润、库存周转、会员发展、会员活跃度等),确保大部分门店与电商平台的经营目标的达成。
9、全面负责各区域店面的前厅及后厨管理工作并制定相应的运营管理制度。
10、保持公司标准化体系、执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导区域内各分店各项标准。
11、组织学习公司相关部门的编制,评审个分店营运的标准手册,并按照标准化体系要求统一管理依据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询、收集反馈信息。
12、负责各分店下属经营部门的具体绩效管理工作,确保公司利益不受损失。
13、审批各分店店长的工作计划,对各分店店长进行监督、指导、培训每周对下属部门主管进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训审批下属部门主管的个人工作总结,并提出指导意见。积极辅助总经理对下属部门经理的挑选、任命。
14、组织汇报各分店问题的整改意见,下达分店整改意见并监督实行情况。
15、组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会。
16、协助拓展部做好政府部门、合作伙伴、媒体、大客户的接待与日常关系维护。
任职要求:
1、10年以上餐饮经验,4年以上同岗位管理经验,精通连锁运营管理体系的建设,了解招商版块
2、有新店开发经验,对选址、装修、员工培训有一定的经验
3、在团队管理方面有很强的领导技巧和才能,具有较强的公关、组织、沟通协调、计划与执行能力
4、有高度的事业心和责任感,有大局意识。
5、知名连锁餐饮企业优先录用
6、年龄40岁以内,接受创业平台
餐饮运营岗位职责3职责描述:
1、全面负责公司日常经营经营管理工作
2、认真执行公司的各项决议,定期向总经理、董事长汇报告企业经营管理情况
3、按照公司年度目标管理要求,负责制定公司经营管理计划和方案,并组织实施
4、建立健全公司运营管理系统,制定高效的工作流程和精简的运作机构
5、负责公司营运管理团队的建立与梯队人才的培养、选拔、任用,组建优秀的管理人员队伍,使之具备良好的市场竞争优势
6、根据市场行情及公司的实际情况,策划制定公司整体营销计划,并组织实施
7、组织制定并建立健全公司营运管理各项规章制度,确保公司经营管理有序运行
8、拟定集团餐饮事业战略发展规划,报公司董事长批准后组织实施
9、负责召开每月运营例会,及时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作进度,研究和解决相关经营管理问题。
任职要求:
1、有5年以上门店店长管理经历,3年以上大型连锁餐饮企业营运部(营销部)营运经理岗位实际工作经验,并取得显著成绩(案例说明)
2、本科以上学历。全日制餐饮酒店管理专业或工商管理专业毕业。从业经验丰富者可适当放宽学历要求
3、熟悉快餐、小吃、简中餐和休闲餐饮的营运模式,能独立、系统的完成各项营运体系建设及年度营销方案实施
4、对品牌策划、品牌建设、品牌推广、品牌营运有成功的工作经验
5、熟悉互联网的运营,对线上、线下经营非常熟悉,能够成功打造网红产品或网红店
6、了解行业发展趋势,能够准确把握行业动向,及时制定适合企业品牌营运策略
7、极强的统筹协调能力。组织能力强,善于建设团队,能有效的调动团队氛围
8、熟练操作各种办公软件、极强的数据分析能力。
餐饮运营岗位职责41、协助营运经理对上海各加盟店营运状况进行检查，评估，辅导；通过稽核来确认每家店的营运水平，是营运部对加盟店进行评估的重要依据；
2、按照督导工作标准开展加盟店考察评估；
3、对发现问题进行分析，评估，并对门店进行辅导；
4、协调组织各督导巡店计划，执行月度，季度，年度稽核重点工作。
任职要求：
1、3年以上任职餐饮行业区域经理、营运督导及以上职务的工作经验；
2、能独立进行培训及考核实施，对连锁门店管理有督导见解；
3、大专以上学历，抗压能力强，具有良好的亲和力、综合素质良好；
4、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力，能够建立和完善本餐系的标准化营运体系；
5、服从上级领导安排，能够给出相应的解决方案。
餐饮运营岗位职责51.根据公司年度规划、部门年度工作重点，编制分解各阶段督导计划
2.熟悉公司运营的工作流程，协助运营经理制定各项业务计划、服务规范、工作程序
3.负责落实营运部的决策和运营计划、并针对运营部下发的各项培训计划进行监督、考核
4.监督所管辖区域门店的运营标准执行状况，推进和执行公司的各项系统和日常工作，达成公司的各项指标
5.监督所管辖区域门店的运营、人员、以及KPI的达成情况
6.负责公司所属门店的运营会议及运营部团体活动的安排
7.严格执行公司各项规章制度，完成部门领导交办的其它事项。
餐饮运营岗位职责6岗位职责：
1、协助上级完成公司直营及加盟门店各项运营计划；
2、督导各部门主管落实执行年度、季度、月度工作计划；
3、根据对区域门店运营数据的跟踪，指导协助门店调整运营策略，提高门店运营能力；
4、完成各品牌数据市场分析，并实施加盟门店前期市场调研及分析，完成选址计划；
5、与公司各相关部门保持良好沟通协作。
任职资格：
1、大专以上学历，三年以上餐饮连锁运营管理经验；
2、具备较强的策划及数据分析能力；
3、具有良好的沟通能力、计划能力、执行能力、领导能力、判断能力。
餐饮运营岗位职责71、对餐厅经理负责，根据餐厅经理的月工作计划实施工作，并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。
2、督导本班组员工的服务质量，优质高效地完成对客服务。
3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。
4、负责对本班组员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动本班组员工的积极性。
5、严格管理本班次中的餐厅设备、物资、用具等，做到财物相符，保持完好率，做好交班记录。
餐饮运营岗位职责8岗位职责：
1、根据公司的战略目标，制定整体运营方案，完成运营目标；
2、实现餐饮品牌的全面连锁拓展，在连锁合作商业化过程中，展开品牌理念、品牌精神的导入，增加品牌的知名度、美誉度；
3、负责建设和发展公司线下运营团队，组织开展员工队伍培训；
4、完善连锁流程，连锁制度，撰写各类招商手册与连锁各类手册、并对各地连锁商进行维护管理，进行品牌后期领域深化拓宽延展；
5、了解互联网，能运用互联网进行品牌推广及帮助提升销售额。
任职资格：
1、本科及以上的学历，市场营销，餐饮管理相关专业佳；
2、5年以上连锁经营管理经验；
3、熟悉店铺终端营运管理，具备极强的组织能力、领导能力和良好的沟通技巧；具有卓越的管理和协调能力；
4、熟悉餐饮行业及互联网行业动态及运营发展趋势；
5、具有很强的与人沟通能力，团队管理能力、凝聚力，以及商务谈判能力；敏锐的市场洞察力、市场开拓能力，学习和创新能力；
6、有大中型加餐饮运营管理工作经验者优先；
餐饮运营岗位职责9岗位职责：
1.负责管理与追踪门店的日常营运管理工作及对各门店营运结果负责；
2.负责完成所有门店的各项经营、管理指标；
3.负责执行并追踪门店营运系统执行及人员培训，评估执行的结果；
4.负责及时发现、辅导并监督店铺存在的问题，确定改善方法及追踪进度；
5.负责执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅；
6.招募/考核及淘汰门店员工
7.促销及非实质活动的设计
8.负责合理处理各类突发事件；
9.完成总经理交待的其他工作。
任职要求：
1.对服务行业充满热情、良好的团队协作能力，能适应高速快捷的工作节奏；
2.大专以上学历；
3.有一定的连锁餐饮企业管理经验，有新店筹备经验者优先。
餐饮运营岗位职责10工作职责:
1. 负责对员工餐厅餐饮服务商进行监管和协调,包括食品质量卫生、食谱审核、菜品价格、服务标准、生产安全等,不断提升就餐体验
2. 加强餐厅与就餐顾客、“餐议院(员工代表组织)”的互动交流,维护餐厅良好的就餐秩序,及时处理顾客的投诉及建议
3. 负责餐厅运营活动的策划及宣导
4. 负责原料采购监管、出入库核查及毛利率核算
5. 餐厅运营报告及费用结算
6. 餐饮服务商履约管理。
7. 餐厅固定资产的'维护及管理。
8. 设备设施、水电燃气、物业管理、节日活动等预算的申报及成本管控。
9. 新餐厅建设的设计需求对接、工程实施监管、食品经营许可证办理以及开业前筹备的各项工作。
10. 其它餐厅事务及临时交办工作。
任职要求:
1. 统招本科以上学历,具有3年以上餐厅运营管理工作经验,食品科学或酒店管理相关专业更佳
2. 擅长文案编辑及活动策划,能够图文编辑更佳
3. 具有较强的沟通协调能力及应对突发事件的能力
4. 具有较强工作责任感和使命感,执行力强,抗压力强
5. 熟练掌握餐饮管理的流程、标准及法规。
6. 具有餐厅建设及开业筹备经历,熟悉餐厅设备设施及其功能。
餐饮运营岗位职责11岗位职责：
1.按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动，各直营分店个性化营销，在当地宣传公司理念，树立公司形象。
2.根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提出改进方案及实施；拟订下一步营销计划，调整方案。
3.管理和维护公司重要客户关系，与公司各加盟业主或潜在的加盟客户建立起良好的关系。
4.建立客户档案，建立定期回访制度和满意度调查制度并执行。
5.执行运营标准化体系、执行统一制度，发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导加盟店各项标准。
6.发现各加盟店经营中存在问题并整改，监督实行情况。
7.监督本部门人员工作情况，并对本部门人员进行管理知识和专业知识的培训，带领团队高效、务实开展经营管理工作；
8.参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容；
9.制定出已投资项目运营管理的有效流程、标准方案并组织培训、实施；
10.评估集团已运营的餐饮项目，制定有效措施方案解决运营问题；
11.有效制定公司旗下餐饮项目的整体营销推广方案和活动；
12.常态评估分析营运过程中出现的问题，提出改进措施方案；
1、根据公司战略目标和经营管理目标制定相关运营及管理制度。
2、负责公司整体运营工作、团队建设、培训、管理。
3、负责公司各门店的运营管理、营销方案策划、成本控制等全盘工作。
4、完成总经理指派的其他工作。
任职资格：
1、专科以上学历，企业管理、酒店管理等相关专业优先；
2、4年以上餐饮连锁管理经验，3年以上在大中型餐饮连锁企业担任运营总监工作；
3、熟悉餐饮连锁的运营工作规范和流程，对餐饮行业运营有自己独到的见解，能洞察行业发展趋势，具备杰出的战略眼光；
4、具备优秀的沟通能力，统筹能力。
餐饮运营岗位职责12工作描述:
1、负责区域品牌推广及招商加盟
2、负责执行区域直营店和加盟店的经营常态化管理
3、负责区域直营店和加盟店的营销推广联动策划和执行
4、负责区域行政系统、财务系统、人力资源系统的建立、运作、整合和培训
5、负责区域配送仓储后勤系统建立和营运
6、负责区域直营店和加盟店的装修筹备、开业推广、标准运营
任职要求:
1、要求具有餐饮管理经验5年以上。
2、要求秉性诚实、具有团队领导能力。
3、要求具有大型连锁餐饮管理工作经验2年以上。
餐饮运营岗位职责131.协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行
2.负责吧台的管理
3.客户关系管理
4.负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理
5.严格执行餐厅运营管理制度及业务流程，保证餐厅运营工作的规范化管理
6.负责餐厅的安全管理
7.负责协助门店经理对门店员工进行管理
餐饮运营岗位职责14岗位职责
1、制定公司餐饮运营管理体系的建立并指导运行。
2、负责参与公司旗下餐饮项目的全面统筹管理、经营和重大事项的决策。
3、负责运营标准的维护,制定餐饮项目的年度、季度、月度运营计划,保证业绩达到公司要求指标。
4、负责餐饮运营营销计划的实施,并及时了解市场餐饮行业情况。
5、控制人事及营运管理成本。
6、负责店长、经理的培训、评估、晋级。
7、负责处理餐饮项目的对外关系,维护公司的良好形象。
任职要求:
1、市场营销、企业管理相关专业本科以上学历。(条件优秀者可适当放宽)
2、从事餐饮行业八年以上,并具有同岗位工作三年以上经验。(大型知名连锁企业经验优先)
3、具有餐饮运营、推广、成本控制、市场营销等专业知识及员工培训相关技能。
4、人品端正,工作乐观积极,责任心强。
5、具有创新能力,团队建设,培训能力,能承受较大工作压力。
6、具有良好的体质和心理素质,热爱餐饮服务行业
餐饮运营岗位职责15岗位职责：
1、根据公司战略规划，制定投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容；
2、拥有自己的团队或搭建新的团队进行连锁门店建设及运营；
3、制定出餐饮项目运营管理的有效流程、标准方案并组织培训、实施；
4、制定餐饮项目的整体运营推广方案并推动实施；
5、负责运营成果效益评估和改善方案落实。
任职要求：
1、5年以上餐饮连锁运营工作经验。
2、熟悉餐饮连锁布局规划；善于将互联网运营与连锁运营结合。
3、熟悉项目管理，并有独立实施项目管理操作的经验
4、了解市场运作方式及竞争对手的最新动态，有丰富的行业信息渠道
5、熟悉连锁餐饮行业动态及运营发展趋势
6、具有较强的事业心，能接受以合伙人的心态加入。
任职资格：
1)8年餐饮行业工作经验，5年以上餐饮营运管理工作经验。
2)优秀的团队建设、管理、激励、培训能力。
3)熟悉营运业务和流程，在团队管理方面有极强的领导技巧和才能。
4)具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力，有广泛的客户资源和社会资源。
5)良好的敬业精神和职业道德操守，工作细致、严谨、精益求精，充满工作热情和责任感。
6)善于人际沟通，协调能力强，有很强的感召力和凝聚力。
7)学习理解能力佳，诚恳敬业，能适应高速快捷的工作节奏。
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