电炒锅常见故障维修方法
故障现象：电炒锅接通电源后，温度上升很慢，菜很难炒熟。
检修：产生这种故障的原因，对于双金属调温式电炒锅，除了温度调节偏低或电热丝接触不良外，温度调节器失效较为常见，这时一般应予以更换。而本例为可控硅调温式，经查为电容器c绝缘下降，导致充电缓慢而使vs不能可靠触发导通，加热很慢。将c更换后加热正常。若电位器rp接触不良，也会形成本故障。
故障现象：电炒锅通电并旋动旋钮后，锅内始终不热，指示灯不亮。
分析与检修：粗看似乎是电源不通的现象。先检查电源线、电源插接件之间的接触等，基本良好，无断线。该电炒锅也是采用可控硅调温，用万用表分别检查各器件，发现触发二极管已开路损坏，使可控硅得不到触发电压而始终截止，电热器不发热，指示灯也不能亮。用0.5w/20v触发二极管更换后，电砂锅恢复正常。此外，如果灯泡断路或：eh断路(比较多见)、vs断路均会导致本故障。
电火锅常见故障维修
故障一：不热
原因： 1 、电源线断开。 2 、插头、 插座 接触不良。 3 、电热丝断裂。
故障排除： 1 、找出电源线断开处，用绝缘胶布包好，必要时换上同规格的新导线。 2 、换插座、消除接触不良。 3 、更换新的电热丝。
故障二：漏电
原因： 1 、绝缘损坏，如导线的外皮破损。 2 、电热丝脱槽与外壳相碰。
故障排除： 1 、修补损坏的绝缘，可用绝缘胶布包缠，或更换新品。 2 、小心地取出电热丝座，将脱槽的电热丝压入槽内，并防止电热丝再次脱槽。
故障三：烧断电热元件
原因： 1 、电源线的线头在两端插头处碰在一起。 2 、电热插座处有导电异物，并有烧焦的痕迹。 3 、底座内接线有短路处。 4 、插头、插座或底座内部进水等。
故障排除： 1 、查出线头相碰处，予以分开。 2 、清除电热插座处的异物和烧焦的痕迹。 3 、打开底座找出短路点，予以排除。 4 、用干布擦净水、污垢。
电火锅使用注意事项：
1 、电火锅的功率一般较大，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。
2 、 电火锅 采用单项三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插头插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关放在中间或恰当的位置。通常开始时放在高温档，水开后，可放在保温挡。注意要有良好的接地。
3 、对非恒温式的电火锅，切不可干烧电热元件和锅体。当需要清除锅中的水时，应先断掉电源并稍冷却后，再放出锅中的汤水，这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。
4 、使用时不要用湿手去摸电火锅，更不要一手摸电火锅，另一手去摸水龙头，以防锅体漏电伤人。
5 、要经常保持电火锅的清洁卫生，每次使用完毕后，应在切断电源后对电火锅进行清洗，清洗时应注意不要让水渗入锅体，最好用干布擦干净电热插座等处有油垢、杂物的地方。锅体表面也要经济擦拭，保持洁净以免氧化。
6 、电火锅的锅体生有铜锈后，继续使用有可能导致食物中毒，可采用用布蘸食醋，再加点盐的方式去擦拭生有铜锈的锅体
电热锅不加热了怎么修
1、加热开关损坏，导致电路不通不加热：损坏原因有开关质量问题、高温环境烘烤，加剧开关外壳老化程度，使用时间稍微一长点，开关外壳就脆裂损坏、功率较大，电流的热效应也加剧了开关的损坏。
对于因开关损坏不加热的故障，我们买合格的开关更换就可以。对于有指示灯的开关我们需要注意插片接线，零线位置千万不能插错，否则会引起短路事故。
2、线路、温控开关、电源线、电源底座故障：打开锅底部外壳，我们检修会发现有电源连接线被烧毁的情况。电线被烧常见的原因有线材线径偏小，加热是发热严重烧毁，处理这类故障我们用合格线径的线材连接，恢复好绝缘，线材外面可以套一根耐高温的套管，经过这样处理会比较耐用。
温控开关检测我们通过试电笔检测接线两端有无显示来判断好坏，电源线和电源底座烧毁直观可见，我们可以更换新的电源线和底座解决。
3、加热管断路引起的不加热。检修时我们用万用表表笔检测加热管，正常时是有阻值的，阻值大小在几十欧，功率越大，阻值越小。如果无阻值表明加热管断路。由于加热管和锅底部是连为一体的，这种情况是不能更换的，只能放弃维修。
以上内容参考 百度百科-电炒锅
1、电源线损坏检查插头、插座是否接触良好，检查电源线是否有破损，插头是否有烧蚀等情况，电源线损坏更新与其功率相匹配的电源线即可。2、内部线路脱落电热锅内部有多根连接线路，因震动或高温导致内部线路脱落，可打开底盖检查线路是否脱落，脱落线路按原有链接点链接即可。3、加热管损坏20CM小电热锅采用单加热管加热，当加热管损坏时就会存在不加热的问题，24CM以上规格的电热锅采用多根加热管加热，即便有一根加热管损坏，电热锅依然可以加热，只是加热会变慢，不会存在不加热的问题。加热管损坏是无法单独更换的，只能更换全套锅体。4、温控器故障当温控器发生故障时就有可能导致电热锅不加热，此时需更换新温控器
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