天天吃同样口味的稀饭也会腻味，所以换换口味也是不错的。下面我给大家分享稀饭的做法，希望你喜欢。
稀饭的做法一：香菇青菜稀饭
食材准备
白米50克，青菜1颗，肉末50克，香菇适量，清水500ml。
方法 步骤
1、将香菇，青菜，肉切末待用
2、将米洗净后放入锅中，加入清水，大火烧开后转为小火，不时搅动几次防止粘底
3、烧开之后放入肉末搅匀，再次烧开后放入香菇，小火煮15分钟
4、然后加入青菜末搅匀，撒入适量的盐调味，出锅即可。
稀饭的做法二：面线稀饭
食材准备
棉线适量，稀饭少许，虾皮，小油菜，葱，油，胡椒粉，盐适量。
方法步骤
1、将葱切花，小油菜洗净切碎，虾皮洗净待用
2、锅中少许油放入葱花炒香，然后放入虾皮炒匀
3、然后倒入稀饭，加入适量的水煮开
4、加入面线稍煮，然后加入小油菜煮熟，出锅前加盐和胡椒粉调味，放入葱花即可。
稀饭的做法三：绿豆稀饭
食材准备
大米80克，糯米80克，绿豆120克，水适量。
方法步骤
1、将绿豆洗干净，用冷水浸泡1小时
2、绿豆放入锅中，加水煮，同时将大米和糯米洗净浸泡
3、锅中绿豆煮至饱满后放入糯米和大米，烧开后改小火煮
4、边煮边搅动，防止粘锅，10分钟左右煮至粘稠即可。
稀饭的做法
1.皮蛋瘦肉粥:
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法：
1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
2.八宝粥：
八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法：
1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
3.腊八粥：
材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
4.百合莲子羹：
材料：
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士：
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
稀饭的20种做法
第一步:首先，淘米。记住不要洗太多次，否则会造成米饭的大量营养流失。然后，将大米浸泡一段时间，使大米吸水膨胀。
温馨提示:这一点很重要，因为米饭吸水后会膨胀，这样再煮的时候不仅淀粉更容易煮出来，而且味道会有些粘，米香味会更浓。
第二步:然后在锅中加入清水，水开后，将米饭放入锅中，用勺子搅拌。米汤再次沸腾时，再顺时针搅拌几次。然后小火慢煮。
第三步:再煮粥的过程中，要经常搅拌米汤，防止粘底。当我们看到米饭已经煮开开花，粥也基本煮好了，再关火，盛在小碗里。当然，也可以在粥中加入其他配料来增加更多的风味，只需将米汤煮沸后再加入即可。
煮稀饭的正确方法
做法：先将面粉加一定量的水搅拌成糊状，等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释!然后一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中!将它搅匀，煮开后即可食用!
按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、 红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。
食材：米1杯，水8杯，
具体做法和步骤：
1抖去上方多余的米，米杯一杯米洗净后，内锅八杯水。
2电锅外锅一杯水，跳起后闷十分钟瓦斯版：米在七分熟时，开始闷。
闷好后，水面不见米，成浊状。
粒粒米已软透，别小看只有一杯米，煮完也挺多的。
3一碗神迹的稀饭诞生。
?觉得没味道?哦~代表病得不够重，这单吃清肠胃，至于照片有罐头这件事......啊?我现在没生病咩!
注意：
粥和稀饭的区别
稀饭是多水少米煮出来的，而粥则是相反的，多米少水煮出来。南方多喝为稀饭较多，北方人多喝粥多于稀饭。
粥的做法相较稀饭来说，比较难。粥的材料火候时间是比较讲究的。稀饭的做法就简单多了。
稀饭的做法：
1、放大米和水一起煲。
2、水要加得适量：大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯。（稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯）
注意问题
1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。
2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。
3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
潮汕白粥：
潮汕人把它叫作"糜":水和米相濡以沫，最后水变成粥油--奶白色的胶状物粥米颗颗分明、饱满初绽，可是入口即化，与粥油相得益彰。
火候：
介于文武之间。
把粥烧开时，火越大越好，这样米才容易开花。但粥锅开了以后，要将火候调到文火武火之间，保持粥已沸而汤不溢的程度。火太大了上面那层"米油"就会焦化而发黄，火太小又不能使粥"糊化"。这时米与米之间、米与水之间、米与锅壁之间，要产生均匀的、温柔的，但却是有足够力度的碰撞与摩擦。米粒会一点一点糊化，粥汤会一点一点浓稠，米香也会一点一点渗透出来。
以上就是关于稀饭怎么煮全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
