根据GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定的2mg/m3作为唯一的验收标准。采用这一标准验收合格的餐饮单位可以认为其排放是达标、合法的，但不能确认其排放尾气是不扰民的。
即使是采用高空排放油烟的饭店及其它餐饮行业，也完全可能因为油烟尾气对建筑物顶部公共空间的空气污染而导致严重投诉，特别处于建筑物底部直接排放油烟而引起的投诉更是数不胜数，因此，油烟排放是个大问题。 针对不同的油烟排放方式，采用不同的验收标准是必要的。太多的验收标准可能又会带来执行操作上的难度和随意性，比较可行的是对低空直排型和高空排放型分别实施两类验收标准。
目前环保部门依据国标实行的验收标准在处理高空排放型油烟监测验收方面遇到的问题较少，因此，在新的更严格的国标出台之前延续采用这一标准似乎并无不妥。但现行国标对低空排放型油烟的验收则没有太大实际意义。
目前城市居民对油烟的投诉基本上属于被油烟较长时间持续困扰后发生的，高空排放的油烟除了有碍观瞻，一般不会对较广泛范围的邻居造成直接困扰，导致邻居愤而投诉的概率远小于低空直排的情况，高空排放即使不达标，通常也较少投诉，但低空排放型即使完全达标排放，也鲜有不被投诉的实例，可见低空排放型的验收标准必须远远高于现行的单一标准。
理想的低空直排验收标准当然是“全时段无烟、无味、常温排放”；“无烟排放”是个因人而异的感官标准，作为环保验收标准显然不合理，量化的数据标准应该是这样获取的：选择最典型的不同规模川菜、湘菜菜系餐馆，要求在饱和客流状态下，长期监测其临界状态下全时段无烟排放净化效果的尾气油烟浓度峰值，以此峰值作为无烟排放的标准量化数值。在实际的监测过程或现场处理投诉问题时，可以凭肉眼直接判断其是否超标，当然，在进行行政处罚或进行其它相关手续时，仍然需要合法的仪器测量数据作为依据。
餐饮业为什么要装油烟净化器及环保局规定的标准是怎样的
酒楼，餐馆等专门做餐饮的地方是必须要安装油烟净化器的，相信很多开店的老板都知道。但是你知道安装了油烟净化器之后，净化的标准是什么吗？可能很多人都不知道，认为只需要安装油烟净化器就万事大吉了，或者是把油烟简单处理之后排入下水道，难闻的味道还是存在。
到目前来说，国家规定的《饮食业油烟排放标准》包括范围、标准状态、饮食业油烟、油烟净化设备等等都作出了具体的要求。
安全性标准。油烟净化器安全性指标是臭氧指标，有的油烟净化器在静电净化、负离子发生器的油烟净化器作用时产生的臭氧，如果是在安全的范围内是可以接受的。加上臭氧已经被广泛证实了在室内的危害。
能效比标准。能效比标准是国家油烟净化器的标准衡量空气净化器和电力消耗的指标，如果指数越高，说明油烟净化器就越节能，能效比的数值大于3.5就是一款能效比不错的油烟净化器。
净化效率指标。净化效率又称CADR，是指国家标准评价油烟净化器的技术参数空气净化性能的指标，如果净化效率值在200以上，说明净化器的净化效率是比较高的。
风机风量指标。风机风量指标是指空气净化器里面的风机风量。标准是每小时将整个房间里面的空气过滤次数超过五次，12分钟过滤一次。选择风机风量指标的时候，需要咨询工作人员，风机风量不能过大，也不能过小。
餐饮的环保排放要求
餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。
2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。
但近几年由于国家大力推行环保事业，各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准，目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上，最低也要90%。
油烟污染物的排放标准如下表：
今后应该都会向这个标准看齐的。
觉得可以的话，请采纳。
一、油烟排放标准。
首先，商家对餐饮店的选址要符合当地城市规划和环境要求，配置净化 油烟污染 的设备，预防餐饮油烟引起的大气污染，保护大气环境以及周边的生活环境；其次，餐饮店必须配置收集、厨房异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放；
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最后，《饮食业油烟排放标准》第八十一条规定：“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染”。
二、油烟净化器标准
其实对于油烟净化器环保部门也进行了规定，这也是为什么商家安装了油烟净化器也会受到处罚。有可能是你安装的油烟净化器不合格，那油烟净化器怎样才算达标呢？
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1、餐饮店营业期间，油烟净化器设备要保证通电、进行净化油烟的运作当中，而且三或六个月间隔要进行油烟净化器的清洗，保证净化器的净化效果不受影响，并做好详细的记录；2、保证排烟道的密闭性，排放的 废气 中油烟浓度要小于2mg/m3。
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总的来说，规范标准规定：最高允许排放浓度2.0mg/m³，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。
以上就是关于什么是油烟净化排放验收标准？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
