一、自制汽水
1、把水煮沸，放在盘子上自然冷却备用。
2、拿一个旧的汽水瓶冲洗干净，往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。
3、往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。
4、按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打)，轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸，并立即用盖子将瓶子旋紧。
5、把瓶子放进冰箱里降温。
二、不同口味的自制汽水
1、西瓜水果冰汽水
（1）主料：
雪碧|200ml，冰块|6块，自制果酱|2勺(可以用买的果酱或喜欢的水果切块代替)，西瓜|适量
（2）做法：
1.备料，把西瓜用模具刻出喜欢的样子，或直接切块也可。
2.先放果酱，再倒入雪碧，再放入冰块，最后放入西瓜，带着水果香甜的汽水就做好啦。
2、柠檬汽水
（1）主料：
柠檬|1片，蜂蜜|1汤匙，苏打水|200ml，薄荷叶|2片
（2）做法：
1.柠檬用盐细细搓一遍，然后洗净。
2.切一片放入杯中，舀一勺蜂蜜浇在柠檬上，用勺子按压柠檬，挤出全部柠檬汁。
3.用勺子将柠檬汁与蜂蜜拌匀，倒入少量苏打水，混合均匀。倒入剩下的苏打水，在冰箱里冷藏一会儿，拿出来加两片薄荷叶，完成～(没有薄荷叶不放也可以。)
3、桃子汽水
（1）主料：
桃子|半个，柠檬|2片，苏打水|1罐
（2）做法：
1. 选一个新鲜又甜的大桃子!洗净去皮，切成薄片，同时柠檬也切片(用青柠或黄柠檬都行)。
2.桃子片和柠檬片一起放到杯子里，倒入苏打水。
3. 倒满后放到冰箱冷藏两个小时后(放久一点桃子的味道才会融入水中)，微甜又有桃子香的汽水就可以喝啦。
碳酸型饮料深受大家的喜爱，尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。碳酸饮料有多种益处 ，只要不一次性饮用5升以上，不会对健康产生影响反倒有利于消化道功能。碳酸饮料可防痴呆。尽管面对腐蚀牙齿、导致肥胖的威胁，每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%，有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆患者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。
过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。
提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。
自制汽水的简单做法
汽水的制作方法如下：
1第一步：往空饮料瓶里倒入两勺白糖。
2第二步：接着倒入一勺小苏打。
3第三步：倒入多半瓶凉的白开水。
4第四步：最后加入一勺柠檬酸。
5第五步：迅速拧紧瓶盖，不让里面的气体跑出来。
怎样自制汽水呀？
制造步骤如下:
1.首先，你需要走到一个密封的瓶子前，将一定量的饮用水倒入瓶中，加入食用柠檬酸。
2.在瓶子里加入小苏打。
3.盖上盖子，然后摇动密封的瓶子。
4.加入白糖，再次摇匀。
5.将瓶中的苏打水倒入玻璃杯中。
6.在杯沿加入柠檬片，插入吸管，一杯清爽的“自制汽水”就做好了。冰箱冷藏再引会有更好的效果。
首先，自制汽水
1.将水烧开，放在盘子里自然冷却备用。
2.拿一个旧汽水瓶，冲洗干净。将约81%的冷却水注入空瓶。
3.在瓶中加入适量的白糖和少量自己喜欢的果味香精。
4.按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打)，用筷子轻轻搅拌，待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后，迅速加入80比2的柠檬酸，立即用盖子拧紧瓶子。
5.把瓶子放在冰箱里冷却。
第二，自制不同口味的汽水
1.西瓜水果冰汽水
(1)主要成分:
雪碧|200ml，冰块|6块，自制果酱|2勺(可以用买来的果酱或者喜欢的水果块代替)，西瓜|适量。
(2)练习:
1.材料准备:用模具把西瓜雕刻成自己喜欢的形状，或者直接切成块。
2.先放果酱，再倒雪碧，再放冰块，最后放西瓜，水果甜的汽水就做好了。
2.柠檬汽水
怎样自己做汽水饮料？
一般都用化学添加剂的方法来实现。通常用小苏打和酒石酸搭配混合到水里，加盖密封，稍摇晃就好了。也可以直接在水里加小苏打……例如自制汽水：原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量制作方法 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，加一些砂糖和一定量的的果汁。然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。如果流汗较多的同志，可不制果汁汽水而制盐汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁换成适量的盐即可。为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。制作方法 小苏打与柠檬酸（或酒石酸），经化合反应生成大量的二氧化碳，二氧化碳在压力作用下大量溶于水中。减小压力，二氧化碳会从水中大量跑出，当喝汽水时，肠胃不吸收二氧化碳，二氧化碳从口腔跑出带走大量热量，使人感觉凉爽。
制作步骤如下：
1、首先需要去一个密封瓶，往瓶中倒入一定量的饮用水，并加入食用柠檬酸。
2、往瓶中加入小苏打。
3、盖上盖子，然后摇晃密封瓶。
4、加入白砂糖，再次摇晃均匀。
5、将瓶中的汽水倒入玻璃杯中。
6、在杯沿加上柠檬片，插上吸管，一杯爽口的“自制汽水”就做好啦，冰箱冷藏再引用效果更佳。
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