古龙水的卫生标准

其中包括：色泽、香气、清晰度、相对密度，浊度、色泽稳定性、甲醇。

本标准规定了香水、古龙水的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于卫生化妆用的香水和古龙水。

古龙水名字的由来：古龙香水是专为男性使用的一类香水。早在18世纪初期，意大利人Johann Maria Farina在德国古龙市研制出了一种柠檬香型的芳香品，取名为Eau Admirable。

德语：Kölnisch Wasser，意为“科隆之水”）。古龙水是一种含有2-3%精油含量的清淡香水。古龙水最先在1709年由意大利人吉欧凡尼·玛丽亚·法丽娜在德国的科隆推出。因为广受欢迎，其他品牌的古龙水也相续被推出。其中包括以其店铺门牌为名的4711科隆香水。

古龙香水是一种含有龙涎香与2-3%精油含量的清淡香水。此香水最先在1709年由意大利人，吉欧凡尼·玛丽亚·法丽娜，在德国的科隆推出。因为广受欢迎，其他品牌的古龙水也相续被推出。以店铺门牌为名的“4711古龙水”是经典型古龙水的杰出代表。现行的香水默认的行业标注标准都是按法语来的。

莱姆与柠檬有什么不同

是2个不同的品牌，不存在哪个真哪个假。

柠香里，是广东柠檬茶的鼻祖。甄选广东香水柠檬，酸度低，香气重，汁水多。每杯茶饮的香水柠檬都是严格按照标准称克重的，招牌柠檬茶的柠檬控制在100-106g之间，误差不超过2g。每颗柠檬切片后都要经历木棍的暴力手打，柠檬捣至穿心但不破皮，这样才能防止柠檬皮的涩味进入饮品中，保证饮品的味道更加香醇。经历暴力手打+机器摇匀+疯狂手摇之后，柠檬的香气被充分捣出，果粒跟肉身分离，彻底激活酸爽基因。

林香柠，湛江新出的网红柠檬茶。林香柠手打柠檬茶是一家以现切爆打手摇三部曲的广式柠檬茶为主的创业品牌。林香柠手打柠檬茶作为柠檬茶专业户，每一杯都是新鲜的代言，每一款茶饮都是有着标准出品，如推出的超浓手打渣男柠檬茶、超浓手作绿茶妹、招牌柠檬茶、初恋柠檬茶、原谅柠檬茶、单身柠檬茶、流氓大叔柠檬茶、四季柠檬茶等高端质造的茶饮。

柠檬身价暴涨创新高，柠檬身价的上涨会如何影响市场？

莱姆与柠檬有什么不同

莱姆与柠檬有什么不同，说起柠檬，大家都非常熟悉，也知道这是一种味道非常酸的水果，但说起莱姆，很多人就一脸茫然了，而莱姆作为一种外表和柠檬颇为相似的水果，经常有人将这两种水果搞混，那么莱姆与柠檬有什么不同呢？阅读本篇文章，来了解一下吧。

1、颜色

莱姆和柠檬这两种水果味道非常相似，都属于酸甜类的，但是他们是不同的两个品种，长相相似，营养物质和内部结构都不一样。首先我们可以看到这两种水果的颜色是不一样的，大多数成熟的柠檬是黄色的，而莱姆是青色的。莱姆是比较出名的，水果种植的地区非常少，比较珍贵，酸味很强，富含维生素c。常常被当做香料添加到饮品中。而柠檬大多时候是单独的，作为一种饮品或者食物被人们使用。

2、个头

莱姆的个头没有柠檬大，大柠檬通常是呈椭圆形，并且两端都有突出的部分，柠檬的'果皮特别厚还很粗糙，而莱姆却比较光滑，他的子叶是呈现乳白色的。这两种水果的味道比较相似，闻起来都比较清香。

3、生产地

莱姆和柠檬的生产地区不同，柠檬在中国的各个地区都多多少少有种植，如果温度不合适还可以种在大棚中，而莱姆这种水果在中国是比较少见的，大多数的莱姆都种植在欧洲等寒冷的地区。

如何区分柠檬和莱姆

1、用颜色区分

错。不论柠檬或莱姆，放久了通常其果皮都会渐渐转趋黄色，所以不适合用果皮颜色来作为分辨的标准。

那么，为什么我们在市面上常见的柠檬和莱姆的果皮颜色，刚好和国外的相反呢？

首先，这不是因为品种不同所造成的结果。我们主要栽种的柠檬品种，与世界上主要栽种的柠檬品种一样，都是「优利卡」（Eureka）品种，又称「四季柠檬」（Four Seasons）。

其次，我们在市场上看到的柠檬果皮颜色，之所以和国外不一样，也不是因为熟成时间长短的差异，而是因为种植气候（气温）不同所造成的结果。

在西方，当柠檬还长在树上、尚未采收前的颜色就已经是黄色的了。

国外已有研究论文指出，在柠檬采收前的21天，如果每日的平均最低温达到摄氏15度以下，采收时的柠檬果皮就会由绿色转趋黄色，而如果达到摄氏6度以下，就会呈现完全「柠檬黄」（Lemon Yellow）的颜色。

在西班牙等南欧国家，由于夏季较为炎热，因此只要当柠檬长到约5、6公分大，而且果汁含有率达到30%以上时，就被认为适合采收到鲜果市场上贩售了，但由于这个季节采收的柠檬是绿色的，西班牙的果农会对这些柠檬采取一道特殊的催熟程序，使它们果皮变黄后，再把它们拿到市场贩售（因为欧美人已习惯黄色的柠檬了）。

至于莱姆，我们栽种的主要品种，也与世界上栽种的主要品种一样，都是Persian Lime，又名Tahiti Lime。这种莱姆，不论国内外，采收与食用时的颜色通常都是绿色。如果我们在市场上看到黄色的莱姆，除了可能是因为放太久了而变黄，也有可能因为那是进口的「甜莱姆」品种（英文：Sweet Lime，适合食用时的果皮即为黄色，味道较不酸且较甜），或者业者把「香水柠檬」误标示为莱姆所致。

香水柠檬又称香橼，成熟时果皮呈现黄色，因其皮闻起来有芳香味，果肉吃起来的味道像柠檬，故人称香水柠檬。但香水柠檬远比柠檬或莱姆来得大颗许多，体型为明显的椭圆形，既不是柠檬，也不是莱姆。

2、用体形区分

对。首先，莱姆的外形通常比较趋近圆形，而柠檬的形状则通常比较趋近椭圆形。其次，一般来说，柠檬比较大颗，外皮较厚且粗糙，果实底部的突出较明显；莱姆刚好相反：比较小颗，外皮较薄且光滑，果实底部的突出较不明显。

此外，我们市场上常见的莱姆品种是没有籽的，也因此有许多人把这些绿色的莱姆称作「无籽柠檬」，但事实上它们并不是柠檬，而是莱姆。

由于香水柠檬也是无籽，果皮也较易转趋黄色，因此有人会误把外型完全不同的香水柠檬当成莱姆。希望我们这篇文章问世后，不会再闹这个笑话了。

这是柠檬的长相。记住，黄色果皮不是重点哦，形状与大小才是关键。

这是莱姆的长相。记住，绿色果皮不是重点哦，形状与大小才是关键。

3、用味道区分

对。除了形状与大小以外，柠檬与莱姆在味道上也有明显的不同：柠檬的味道较酸且呛，莱姆的味道较不酸、较顺口但带有些苦味。一般来说，当制作柠檬塔等需要强烈酸甜口感的料理时，比较适合使用柠檬；而当调制鸡尾酒等比较需要顺口的味道时，莱姆会比较合适。

当然，每个人喜爱的口味不见的都一样，因此，下次当您要制作美味料理时，如果食谱中有提到柠檬或莱姆，不妨试着把柠檬换成莱姆或者把莱姆换成柠檬，说不定您会爱上这个全新的味道。

用来调制鸡尾酒的通常是莱姆，而非柠檬。

柠檬身价暴涨创新高柠檬供不应求，导致柠檬涨价的原因是什么？

近日，广东江门柠檬批发和零售价格大涨，香水柠檬的价格翻倍，价格也飙升。涨价后，香水柠檬的销路怎么样？江门恩平大槐镇锦新村柠檬合作社，种植香水柠檬1500亩，前两天他们刚摘下一批果实，价格比几个月前高出好几倍，而且一直处于供不应求的状况。广东江门一位专业人士讲：去年7月至10月，香水柠檬售价约为7元一斤，11月低于2元一斤，一级青果子，如今，外销果子售价差不多有15元、16元左右，创下历史新高。

据悉，广东柠檬的种植主要集中在江门地区，其中又以恩平、台山等地的种植最多。最近香水柠檬价格上涨，主要是去年广东发生旱灾造成的。现在，各种果茶等调味饮料深受年轻人喜爱，因此也就对柠檬需求量增加，加上柠檬产量减少，多种因素的叠加，才使目前香水柠檬的价格飞速上涨。现在市场上香水柠檬的价格虽贵，但买家多为当地的西餐厅、茶饮咖啡店，需求相对稳定，销售情况也没有多大的变化。广东江门市经销商李女士：以前拿货很便宜，一斤4块多，5块左右，而现在的价格则非常贵，一斤要17块，18块。

香水柠檬和普通柠檬的区别是什么？香水柠檬是芸香科柑橘属常绿小乔木，别称：益母果、洋柠檬 。起源于东南亚，现在主要产自美国，意大利，西班牙和希腊。其主要产地为厦门同安，广东肇庆市，云南西双版纳的景洪景讷乡。香水柠檬最大的特点是它的果皮味道很清甜，完全没有其它柠檬的苦味，可以直接切成片状，因为它的汁水香味很浓，所以有“香水柠檬”之称，因为它的无核所以也叫“无核柠檬”。大部分用于榨汁，有时也用作烹调调料，但基本不作为新鲜食物。香水柠檬一年四季花果繁多，几乎每年都有果实收获。香水柠檬不仅是夏日的冷饮圣品，更是养颜美容、瘦身之佳品。

泡柠檬汁的水温不要超过70度。水温60至70摄氏度为宜。浸柠檬汁的水太凉香味不易泡出，如用沸水浸泡，则会有较多苦味物质溶解。柠檬泡水必须是淡的，如果用柠檬水代替白开水解渴，那么泡的水必须是淡的。带皮柠檬一大片一升水可倒3-4小杯，一般冲泡2-3次，无柠檬味时换片新的就行了，这样泡出的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜，喝起来所含的能量几乎可以忽略。

柠檬身价暴涨创新高柠檬供不应求，导致柠檬涨价的原因是霜冻导致减产，商人赚差价。广东省江门市柠檬价格上涨的主要原因是香水柠檬价格翻了一番。据了解，去年7月至10月，香水柠檬的价格仅为每斤7元左右，11月份还不到2元。现在的批发价是每斤15或16元，价格已经达到了历史最高水平。尽管香水柠檬的价值已经飙升，但买家大多是当地的西餐厅，茶和咖啡店，需求相对稳定，销量没有太大变化。

柠檬价格上涨主要原因：一.霜冻造成的输出减少所以产量减少：与2020年底的霜冻有很大关系，许多柠檬已被冷冻，广东和广西的产区受到了不同程度的影响。由于干旱或管理问题，也有少数果园充满疾病和虫害，这也是减产的原因之一。二.贸易商趁机库存和提价：在1月中下旬，许多交易商预测了香水柠檬的趋势，并开始大量库存，希望在市场上涨后能赚到差价。这些商人的库存在一定程度上提高了香水柠檬的价格。

还有一个重要原因热销导致强劲的市场需求：在过去的两年中，以香水柠檬为原料的柠檬茶特别受欢迎。强劲的市场需求使得尚未形成大规模种植和稳定供应链的香水柠檬似乎供不应求。一旦减产，水果短缺将立即加剧，造成市场价格波动。

柠檬是一种在市场上很受欢迎的水果。它含有丰富的维生素C，柠檬酸和其他营养成分，使其成为具有高经济价值的良好保健产品。此外，柠檬的可加工性也很强，许多种植者对该行业也非常乐观。正是由于大规模柠檬种植的逐渐兴起，柠檬的价格才变得越来越可承受。一般而言，广东江门的价格上涨有很多因素。建议水果种植者在看到水果不足的迹象时尽快储备，以免发生风险。另外，有必要在短时间内适当增加其他产品类别的销售并实施更灵活的产品策略

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