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广州上下九美食攻略
宝华面店：幸福猪手面
如果坐地铁到上下九，宝华路上的宝华面店是“必杀”。这是一间有浓重广州风格的老店，如果我把一个店称为“老店”，至少说明两点，历史够久和味道够权威。
木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶，还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面，碗有大小，面有粗细可以选择，油菜另收三元一碟，建议要碗小面，留着肚子好吃的还在后面呢。上得挺快，也够分量。猪手是撕开的，足有一只，咬起来爽脆不腻；面是传统的竹升面，幼细烟韧，看着旁边阿婆满足的神情，我明白了什么叫做“幸福是碗猪手面”。
哦，差点忘了，这里没有电话，不设送餐。
地点：宝华路十五甫 宝华面店 猪手面6元/小碗
陈添记：顺德爽鱼皮
过了宝华面家有一条内进的小巷叫十五甫，拐进去就看到陈添记的招牌，字是店家自己随便写的十分随意，挂在门口的获奖证书已经开始发黄，却并不妨碍人来人往为的就是拎上一盒“顺德爽鱼皮”。开了20多年的小店，早已是街知巷闻，如果你真的找不到，随便问问街坊就行啦。
鱼皮是顺德小食，陈添记的老板陈添是顺德陈村人，餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法：手工去皮，飞水，然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和綄鱼，鲮鱼容易入味，綄鱼则口感爽脆。鱼皮富含骨胶元，对皮肤很好，再加上自家做的酱料，口感爽而利口，无腥味，所以颇受追捧。连大名鼎鼎的美食家蔡澜都慕名而来。
地点：宝华路十五甫三巷2号之三
电话：***********
价格：15元/盒
链接：恩宁路227号，工业大道南438号都是陈添记的分店。
陶陶居：1元/只嫁女饼
十甫路上的陶陶居和莲香楼隔路相望，但是我个人却更喜欢陶陶居，除了戊戌名人康有为提写的店名之外，还因为充满人情味的1元/只嫁女饼。陶陶居装修设计古朴典雅，但是许多出品却坚持着古老的传统。
如果你还不想上楼吃“大餐”，就跟着我一起到侧边专门卖点心和各式糕点的点心房看看吧。招牌的嫁女饼就醒目地摆在门口，传统的酥皮，还坚持盖上个红彤彤的“双喜”，即使不是嫁女，也爱着朴实的喜气，花几块钱买上几个，一整天都喜洋洋的。
地点：十甫路 陶陶居
富集牛羊杂汤屋：最好喝的牛三星
简直难以想象，广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况，其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星，是指牛腰、牛心和牛肝，以形补形，有调理胃气的功效。
富集的牛三星汤香味浓，牛肝嫩滑，牛心滑爽，连调料的酸萝卜也爽脆可口，味道没得顶。不过，价格不便宜，要5元/碗。
地点：十甫路
林林牛杂屋：最好吃的萝卜牛杂
上下九有两个林林牛杂屋，一个在十甫路，一个在荔湾广场，不知道是不是一家，但我更喜欢十甫路的那家。经营的种类跟富集差不多，但这里招牌的是萝卜牛杂，跟富集相比，这里的价格就实惠许多：富集的萝卜牛杂要10元，这里只要3元。
虽然林林的萝卜牛杂看起来用料不够精致，但萝卜块头不大，入味许多，牛腩味足，十分抵食。
地点：十甫路137号
银记肠粉：
与宝华面店一样，说银记的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名，银记拉出来的肠粉白如雪，薄如纸，加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料，油光闪亮的一大盘端上来，心头那个急呀、、、
地点：上九路79号 九王鲜虾肠 8元
仁信双皮奶：
吃了一堆咸味的东西，该让清甜的甜品 *** 一下舌头了。走进仁信，这次就不要点招牌的双皮奶啦，试试润肺养颜的冰糖雪耳炖木瓜吧。雪耳都算入味，但是木瓜口感稍微硬了些，欠点火候。
地点：名汇大厦 仁信
荔影茶居：叹精致茶点
吃过仁信，就不用下楼啦，直接到六楼喝茶歇脚吧。荔影茶居是传统的广州茶楼，其中出品的茶食十分丰富，单是饺子就有十几种。或造型独特、或味道特殊，让人只能用惊叹来形容。怪不得上年纪的阿公阿婆也会颤微微的来为的就是吃上一口，现点现蒸的最地道的西关点心。
青芥辣荔影饺（8、8元/例）。皮是用菠菜汁染成碧绿色，而馅里则包上芥末，看上去晶莹透亮，十分招人喜欢。同去的MM刚咬上一口，眼泪鼻涕就冒了出来，嘴里还嚷嚷十分过瘾呢。
南瓜燕玉饺（6、8元/例）。看上去简直就是一个浓缩版的南瓜，不但是颜色，连纹理都做的十分逼真。最好笑的是，上面还顶着一个短短秀气十足南瓜柄，憨态格外惹人会心一笑。咬上一口，皮软中透韧，而馅中以素菜、鲜菇为主，清香四溢。
地点：广州上下九路63号名汇大厦六楼 荔影茶居
同记鸡粥：白切鸡点黄芥辣
比起银记、宝华等地方，隐在长寿路里面的同记鸡粥显得低调许多。而这间家庭作坊的小店却让识吃的“食家”们时时牵挂。一定记得晚上才去，因为小店是下午三点才开门。
在长寿东路一个甚不起眼的胡同口站住，就看到小小的招牌“同记鸡粥”。往胡同里走进几步，坐在门口小桌旁收钱的就是胖胖的老板娘了。小店的装修没有花费店主太多的心思，我仔细找找也没有发现店家的招牌，做的几十年的街坊生意，口碑就是最好的招牌吧！不到30平方米的空间，扳着指头数数也不过六七张桌子，均为二、三人座的小桌，这样一来，店里几乎没有了可以容纳两人以上的过道了，如果你站起来，准会听到“坶意思，唔该借借”的声音，回头一看，伙计正端着碗热气腾腾的鸡粥。
“同记”的菜单，我看了一眼就可以背下来了：招牌的白切鸡33元/斤，除了招牌的滑鸡粥5元/碗外，鸡杂、鸡血粥均是2、5元/碗。炒河粉3元/例，其他就没有别的东西提供了。品种单一更能保留传统，或许这正是“同记”的生存之道吧。要了一小碟白切鸡，一个招牌滑鸡粥和一份炒河粉，我就正式开始享受广州的传统美食了。同记的白切鸡一亮相，就获得了我的好感：上席斩件很有讲究，没有太多的花哨，却干净利落。配的蘸料有两碟：一碟以自制酱油调配的姜葱，一碟是鸡汤调的黄芥辣。绿的清脆，黄的油亮，淋上蘸料一试，果然是皮爽肉滑，清淡之中自有腴美！连脆软骨嚼在嘴里都不忍丢弃！而招牌的滑鸡粥的鲜香竟让挑剔的我连吃两碗！
地点：长寿东路福广里3号 同记鸡粥粉面
暮探酒庄：酒遍东西
如果你爱红酒，爱雪茄，或者喜欢情调，或者喜欢摄影，或者你干脆想交个朋友，你一定要来这里--酒遍东西。
午后的阳光懒洋洋的照在餐台上那杯卡布其诺，背后墙上支支红酒码得整整齐齐平躺在四壁专制的酒架上酣睡，只等你将它唤醒；窗边气度不凡的洗杯池圆吧台；地上随意放置的水晶杯里面盛满了各色酒瓶塞，无言的向人们展示着某种“丰富”；那个貌似平凡的冰箱其实是价值不菲的专用藏酒冰箱，处处显出专业精神。窗外偶尔有车驶过，才打破一室静谧。
在烛光摇曳中坐下，抿一口红酒，先让思绪沉淀在凝脂般迷人的玫瑰色光泽中，聆听现代版刘伶--店主冯先生不紧不慢的讲述他的“酒经”，暮色如潮汐弥漫愈显迷离、、、
地点：宝源路28--31号 酒遍东西
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广州美食街小吃一条街的具体位置在哪里？
“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。下面一起来看看最多广州小吃的地方吧!
↓↓↓更多广州小吃的精彩内容(详情入口↓↓↓) ✲☞☞广州的饮食文 化 ✲☞☞广州传统美食介绍 ✲☞☞十大广州传统小吃 ✲☞☞广州美食十大好去处 ✲☞☞广州传统美食老字号 广州小吃最多最好的小吃街盘点1、天河区
体育东商务美食街
以纯正粤菜和异国风味为主，餐馆档次较高。
粤垦路美食街
广州著名的“湛江鸡一条街”，以及粤东菜、潮汕菜和客家风味的餐厅。
龙口西风味美食街
以外来菜系为主，汇聚了全国各地风味菜，湖南菜、河南菜、客家菜等等，迎合外地人口味。
2、白云区
白云大道美食长廊
美食长廊紧靠白云山休闲带，全长3公里，集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。食肆多在山水之间，环境优雅。
3、海珠区
宝业路海珠美食街
夜宵一条街，以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。
4、番禺区
洛溪特色风情美食街
装修典雅别致，50多种风格的各地菜馆相聚于此，中外风味小吃一应俱全。
雁洲河鲜食街
以河鲜为主打，船家划船叫卖传统的家常菜和海鲜。
5、越秀区
惠福美食花街
主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食，大众食肆林立，包罗东西美食。
沿江路西餐酒吧街
集合众多西餐酒廊和高档消费场所。
环市东国际商务美食区
最具国际化，荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食，以中高档消费为主。
东都大世界美食街
汇集了世界各地的美食。可以媲美台湾士林夜市。
6、荔湾区
上下九路美食街
以地道的广州风味美食、风味小食、特色手信为主体，是老广州味道的精华所在。
花地休闲美食天地
以驴肉火锅和茶 文化 闻名，以休闲为主要特点，原材料新鲜，价格实惠。
沙面异域风情美食区
因丰富的异域风情衍生出不同国家地区的风味餐厅，环境优雅，中高档消费。
广州各具风情小吃街大盘点1、上下九步行街
作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作 方法 上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。
2、惠福美食花街
惠福美食花街毗邻北京路商业步行街，地理范围包括了禺山路(全长110米)、惠福东路(北京路- 教育 路口段，全长250米)、书坊街(全长120米)三个路段。现有餐饮企业45家，主要以特色小吃、具有岭南特色的家常小菜以及东南亚风味的菜色为主，从休闲、餐饮服务上实现了与北京路购物、旅游观光方面的功能互补。
3、天河城
广州近年新兴的一个商业旺地，六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品，还有颇为舒适的中央空调。美中不足的是，也许是在这里客流量太大了，一些原来非常可口的东西做得不很地道，味道要比上下九等地差了一截。
4、状元坊和流行前线
它们都是中小学生常去逛悠的地方，常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。因为其新鲜蛊惑而吸引人。
5、石牌东路
一个字能概括这里可吃到的东西的特点，那就是“杂”令人有点提不起胃口的也是一个字：乱。这地方的人实在太多太杂了，多少让人吃起来有点不爽。
不管是富有古老风情的步行街，或是各种异域菜系的美食街，还是新奇刺激感十足的商业旺地，广州这里，一定有吃货倾心的地方。
广州小吃攻略肠粉
肠粉是一种米制品，广东老西关著名的特色小吃。将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟上盘。
艇仔粥
艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，味道爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。
云吞
云吞是广东小吃的一种，由北方的馄饨转变而来， 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。
牛杂
牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，味道可口，营养价值高。
虾饺
虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人 饮茶 ，少不了来一笼虾饺。吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
濑粉
一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。是广东人十分喜爱的著名小吃。
萝卜糕，马蹄糕
萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。马蹄糕色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。广州人饮茶，少不了点萝卜糕，马蹄糕。
粉果
粉果是广州传统名点之一，肉鲜皮脆、味道鲜美。
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广州那个地方的美食最多？
西关美食街。位于广州市荔湾区康王南路与上九路交叉路口西南侧（上下九步行街）。
旧时有这么一个说法，西关小吃之多，如果每天吃一种，足可以吃上一个月；西关小吃之密，百步之内，必有条街。
也许西关的小吃实在是多不胜数，所以没有人怀疑这句话的真实性。要知道，西关的小吃不但味美，有不少还具有几十年的历史。
可说是伴随了好几代人的成长，加上现代厨师不断给西关小吃添上时代元素，让它们“老”而不旧，历久常新。西关小吃街快餐面向广大消费者，提供新奇美味的各类小吃，随时满足顾客要求。
扩展资料
要领会广州千年历史文化的底蕴，一定要道西关，要品尝广州传统美食，非到西关不可，正所谓“食在广州，味在西关”。从上九路到下九路再延伸到第十铺路一带，这条西关风情美食街聚集了大大小小数十家食肆。
一边逛街一边在大街上吃遍油条、咸煎饼、笑口枣、牛利酥等零食。西关美食就是传统粤菜的集中代表，尤其是上下九路一带更集聚了莲香楼、陶陶居等众多名家老字号，南信双皮奶、荔湾名食家、西关人家、银记肠粉颇负盛名。
参考资料来源：百度百科-西关小吃街
广州美食最多的地方都集中在这里，吃广州美食可去以下地方：
1、广州上下九步行街
上下九步行街地处广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路之间，是广州市三大传统繁荣商业中心之一。全长约1237米，共有各类商业店铺238间和数千商户。
在漫长的历史长河中，逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色，并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画，营造出亮丽的旅游风景线。上下九步行街荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。
2、广州北京路商业步行街
北京路商业步行街位于广州市中心，该街区是广州城建之始的所在地，是广州有史以来最繁华的商业中心区，两千多年来，其中心城区和中心商业区的地位始终没有改变，不仅创造了国内外城市建设史上罕见的奇观，也造就了广州灿烂辉煌的历史文化和商业文明。
1997后3月北京路商业步行街被中共中央宣传部确定为“全国文明商业街示范点”；1999年2月被中央精神文明指导委员会办公室授予“全国精神文明创建活动示范点”称号。
3、广州惠福美食花街
惠福美食花街，整治工程总预算为2700万元。2010年9月底，游客可体验“吃在广州”，就可“吃在北京路”。禺山路的食店包括兰州拉面、煲仔饭、鱼蛋粉、大排档等，最受附近学生和打工仔欢迎。
但禺山路原有的垃圾站没有搬走，卫生状况不太乐观。走进惠福东路，明显感觉街上的餐厅比原来翻倍，且囊括了中、西、日、韩、东南亚的地道小吃，而书坊街段的外立面整饰也突显出岭南建筑特色。
4、广州体育东商务美食街
广州体育东商务美食街，位于体育中心东侧，南至天河路、北至天河北路，全长约800米。商务美食街以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜，共有15种不同风味，是该区白领的“饭堂”。天河体育中心是亚运会场馆，商务食街将更好发挥其高端餐饮配套功能，成为天河区餐饮亮点。
5、广州美食园
广州美食园早在2004年立项，位于荔湾湖畔、泮塘路上。全长约300米，现有餐饮企业共45家。主要经营粤菜、广州小吃、特色手信。广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆等相邻，那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙，再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余，别错过广州特色手信，如泮塘马蹄糕、鸡仔饼、杏仁饼等都是游客首选。
扩展资料
清代上海在五口通商开埠以后，广东人蜂拥至上海，从事与贸易相关的工作。居沪粤人，短时间内就猛增至四五十万；配套的粤菜馆成行成市地开办起来，逐渐征服了上海人以及其他各色移民，尤其是一众的文人；而文人们在至为发达的商业传媒上摇笔弄舌，“食在广州”的名声就这样开始不胫而走。
参考资料：
百度百科——广州美食以上就是关于上下九的美食什么最出名?全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
