第一种做法
配料:
鸡蛋黄 2个、10克吉利丁片、牛奶 250克、细砂糖 25克、草莓 200克 40克炼乳
草莓牛奶布丁,简单好做,冰凉又好吃,首先准备200克草莓清洗干净,在切
成小丁备用,在准备10克吉利丁片,放在冰水中泡软,接下来小锅中倒入250克纯牛奶,在加入40
克炼乳搅拌均匀,小火加入到50度左右,在关火,然后在放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化
即可,再到入玻璃碗中,放置完全凉透,凉透之后在加入之前切好的草莓丁,整理平整,盖上盖
子,放入冰箱冷藏4小时,冷藏好之后再倒扣过来,切成块状,这样我们的草莓牛奶布丁就做好了,
简单又美味,就连不喝纯奶的儿子也爱吃收起
第二种做法
材料:牛奶250毫升,白凉粉20克,水少许,白糖30克。
做法:1,首先取一只大碗,加入20克白凉粉,少许水拌均匀。
2,在把牛奶,白糖一起倒入小锅中,小火慢慢加热。
3,待牛奶加热至沸腾之后,在将白凉粉容液倒入小锅中,一边倒一边搅拌,煮至烧开后,继续搅拌煮2分钟即可。
4,煮好后,倒入的容器中,静置待凝固。
5,等到完全凝固之后,用小刀划成小块即可食用。
简单又好吃白凉粉布丁就做好了,你学会了吗?
白凉粉和牛奶可以做成一种入口软滑,色白香甜的布丁。这种布丁不仅营养好吃,还有清热解暑,软化血管,降低血压等保健功效,并且做法非常简单。
以上是两种牛奶布丁的做好,简单好做而且营养丰富,很适合小朋友的美食,不仅营养丰富而且美味,喜欢一定要动手做起来哦!
草莓牛奶布丁的做法
材料
主料:牛奶、QQ糖;
辅料:草莓、蜂蜜、葡萄干
草莓牛奶布丁
1
首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`
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2
放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~
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3
然后把做好的布丁液室温冷却
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4
然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味
个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~
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5
取出,泠上蜂蜜就可以了~
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草莓牛奶布丁家庭做法是什么?
草莓牛奶布丁
“我不太喜欢喝牛奶,也不太爱吃鸡蛋,但是动物蛋白还是要补充的,所以平时我会做牛奶布丁吃,再搭配上各种水果,很是有营养。用美的S4蒸烤箱的纯蒸功能,做布丁特别方便,烤箱默认的时间是15分钟,正好是一杯嫩嫩的布丁所需要的时间,太完美了~做好布丁放到烤箱里,启动纯蒸功能就什么都不用管了,静静等待美味就好啦~”
用料
主料
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牛奶250毫升
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鸡蛋2个
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木糖醇15克
辅料
草莓
2个
草莓牛奶布丁的做法
1.
将鸡蛋磕入碗中,充分打散
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2.
加入木糖醇,搅拌至融化
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3.
将蛋液用筛网过滤一遍
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4.
在过滤好的蛋液中,加入牛奶,搅拌均匀成为布丁液
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5.
将布丁液再过滤一遍
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6.
将布丁液倒入小碗中
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7.
盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞
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8.
将布丁碗放在蒸烤盘上,放入美的蒸烤箱中,提前在水箱中加满纯净水
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9.
选择纯蒸功能,烤箱预设的纯蒸时间为15分钟,正好这道布丁需要的时间就是15分钟,所以直接按启动键,等待15分钟就可以享用美味啦~
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10.
将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了
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草莓牛奶布丁成品图
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烹饪技巧
过滤的步骤不要省略哦,这是做出嫩滑布丁的小秘诀
草莓牛奶布丁,怎么做才香甜可口?
主料:草莓布丁粉75g。
辅料:清水450ml。
草莓布丁的做法
1、干净小锅中放入纯净水450毫升。
2、将水烧开。水温保持在90度以上。
3、倒入草莓布丁粉。
4、迅速搅拌至布丁粉完全溶解于水中,搅拌的时候尽量轻一点,重了容易起泡。
5、将布丁液倒入模具中。
6、冷藏至凝固就可以食用了。
很多人都有着吃甜点的习惯,吃了甜点之后,心情就会变得很愉快。不少家长也会给孩子购买甜点吃,孩子每次走到蛋糕房旁边也会嚷嚷着要吃甜点。在草莓上市的时候,很多商家会将草莓与牛奶制作成草莓牛奶布丁,受到了很多孩子的喜爱。当孩子看到草莓牛奶布丁时就走不动道了,会让父母给自己购买。草莓牛奶布丁也非常的美味,适合小朋友吃。
草莓牛奶布丁妈妈看到孩子如此喜欢吃,就会萌生自己给孩子制作的想法,毕竟在外面购买价格昂贵不说也不卫生。要是自己在家里制作,不仅便宜还很卫生,这样孩子也可以放心的吃。其实自己在家里制作草莓牛奶布丁也是很简单的,只要有耐心就可以制作完成。需要的食材有草莓,纯牛奶以及QQ糖,在市场购买新鲜的草莓,将草莓买回家之后清洗干净,再用盐水泡一会儿备用。
怎样做才香甜可口?将草莓泡了之后,将它再清洗一遍,放入盆中沥干水分。将草莓沥干水分之后,可以将它对半切开,一颗草莓切成两半就可以,在拿出一个草莓将它切成丁状。将QQ糖装入碗中加入一勺水,放入蒸锅上面蒸制,直到QQ糖完全融化。再将纯牛奶倒入碗中,这个时候会发现QQ糖已经融化成为了水状。
口感很Q弹等QQ糖水完全冷却之后,再将纯牛奶倒入到装QQ糖水的容器当中,充分的搅拌均匀。再将切好的草莓丁以及草莓块放进去摆好,要是喜欢吃草莓可以多放一点,这样更加的好吃,要是在乎颜值就可以少放一点。将草莓牛奶布丁儿放在冰箱里面冷却,等到10分钟之后就可以开吃了。制作完成的草莓牛奶布丁口感非常的Q弹,孩子在吃后也觉得非常的好吃。
以上就是关于牛奶布丁怎么做?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!