1、我们乘坐火车时候应该适当多吃一些碱性食物，如海带、紫菜、豆制品、乳类。
2、还应该多吃新鲜的苹果、香蕉、梨和柚子，以及含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速消除疲劳。
有哪些适合在火车上享受的美食？
作为一个经常在外旅游的人来说，对于在火车上吃什么这个问题真的是太有经验了。经常因为行程的原因需要赶火车或者大巴车，时间紧张的情况下，不吃饭直接赶路也是正常的。那么这个时候问题就来了，到底在火车上应该吃什么呢？
通常情况下，在火车上吃东西大多是因为两个原因，一个是为了填饱肚子，一个是为了消磨漫长的火车旅途打打牙祭。所以针对这两种需求，我也汇总了一下在火车上能吃的东西。第一类是主食，也就是能填饱肚子的东西，第二类是零食，火车旅途太无聊？零食上场拯救你的无聊！第三类是水果，在火车上，密闭的空间，干燥的环境，吃点汁水满满的水果才感觉自己真的活过来了。
主食的话请大家放弃方便面这些东西吧，毕竟味道太大了。吃完之后自己是方便了，但是却给周围的人带来了太多困扰。建议大家在出发前买一些面包、火腿肠、瓶装八宝粥这类东西。再就是某品牌的米稀，对于胃不好的人来说在火车上冲一杯也是很快捷的。如果觉得只吃面包没有滋味，也可以买一些方便快冲的紫菜汤之类的，拿热水一冲就是新鲜的汤了。
其次说到零食，零食的主要宗旨也是无味的。最好别带瓜子之类的零食，像薯片啊、山楂片，酸奶啊，溜溜梅啊这些都是蛮不错的选择，另外建议买包口香糖随身携带。毕竟吃完这些嘴里还是多多少少有味道。
最后说到水果，坐火车千万别带西瓜这类水果，一个是不好携带，一个是吃起来也麻烦，带一些苹果、梨子、桃这样类似体积比较小，方便清洗的吃起来比较方便呢。
适合在火车上享受的美食：
1、泡面
排在首位的当然非泡面莫属了，它可是坐火车必备的食物啊！不仅可以解馋，还可以填饱肚子。想想火车上的伙食又贵又难吃，还不如一桶泡面来的实在。
2、火腿肠/玉米肠
火腿肠或者玉米肠应该也是坐火车必备的食物之一，放在泡面中一起泡，那味道...回味无穷，还可以直接吃，也是能填饱肚子的东西。
3、饭团和寿司
一般火车上的盒饭都比较贵而且味道也不怎么样，如果是短途的火车，可以带一些饭团和寿司。自己动手做的饭团或者寿司，健康还管饱，关键是凉了也能吃。
4、面包
旅行的神器，携带方便，口感也比较好，而且容易饱腹。最重要的是还可以夹上一些其它的食材，妥妥的变成一份三明治！
5、罐装八宝粥
在火车上没什么胃口的小伙伴可以买一两罐八宝粥，里面主要是粗粮，还有水分 ，可以饱腹也可以解渴。
6、方便火锅
它可以说是最近以来的网红食品了，坐在火车上15分钟就能吃上火锅，让在火车上疲惫的我们，瞬间幸福感爆棚！
7、酸奶
坐火车一定带上酸奶，不是那种酸奶饮料，是喝完还可以舔盖的那种。旅途中长时间保持坐姿，吃点食物之后容易胃胀，这个时候就需要来杯酸奶啦~
总之回家或者旅行的漫漫长路，备些食物才不会寂寞。
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