小汽车蛋糕怎么做

   2023-03-24 19:31:38 网络450
核心提示:小汽车蛋糕做法一,材料8寸戚风蛋糕一个.动物淡奶油500克.糖50克.进口食用色素少许.奥利奥饼干4片.黑巧克力适量.白色巧克力少许.草莓QQ糖4个.做法1.黑巧克力隔热水融化.装入裱花袋在油纸上挤出所需的形状,(先将图画在纸上.底部垫硬纸

小汽车蛋糕怎么做

小汽车蛋糕做法一,

材料

8寸戚风蛋糕一个.动物淡奶油500克.糖50克.进口食用色素少许.奥利奥饼干4片.黑巧克力适量.白色巧克力少许.草莓QQ糖4个.

做法

1.黑巧克力隔热水融化.装入裱花袋在油纸上挤出所需的形状,(先将图画在纸上.底部垫硬纸板.表面盖油纸.四周用夹子夹好),冷冻硬后备用。

2.将白巧克力隔热水融化,装入裱花袋在冻硬的黑巧克力上画出图案,在奥利奥饼干上画出车轱辘的线条冷藏备用。

3.将蛋糕两边各切大约1/6下来放在车身上做车顶,淡奶油加糖打至8分发抹在蛋糕车上定型,用牙签画出车窗位置,再将剩余的淡奶油加少许色素搅打均匀装入裱花袋(用小号五齿花嘴)将蛋糕除车窗外全部挤满奶油,再将画好的黑巧克力和车轮车灯放到适当的位置贴紧即可。

小汽车蛋糕做法二,

材料

鸡蛋3个,低粉55克,玉米油35克,水35克,淡奶油350克,柠檬汁适量,细砂糖78克(50克放蛋糕里,28克放淡奶油)奥利奥饼干4块。

做法

1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄

2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊

3、蛋白中加入柠檬汁5滴,用电动打蛋器打,分三次加入糖。

4、搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可

5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌,不要转圈搅拌哦

6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽搅拌均匀,倒入模具中,用力磕几个震出里面的空气

7、烤箱140度预热。

8、然后把蛋糕放入烤箱中,选择一键智能烘焙,按下一键启动即可。

9、145度,45分钟完成。

10、烤好后马上拿出来倒扣。

11、放凉后脱模,夹水果,抹奶油(淡奶油事先打发)

12、放一点点蓝色的色素在奶油里面,搅拌均匀。

13,装入裱花袋里面,

14、用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。

15、放上奥利奥饼干做车轮,换成18号花嘴挤上小星星装饰。

16、除车窗外,全部挤满小星星,然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可。

如何做小汽车蛋糕

主料

蛋糕胚一个  

辅料

食用色素(红)若干  

可爱的小汽车生日蛋糕儿的做法步骤

1. 蛋糕胚及模具

2. 将打发好的淡奶油取出一部分滴几滴色素,搅拌均匀

3. (下面以红色为例)

4. 将裱花嘴放入裱花袋中,把搅拌好的淡奶油放进去。

5. 轻轻挤裱花袋就能挤出小花

6. 我们先裱一下车头。

7. 下面以相同的方法将车身的其他地方一起裱上奶油

8. 车身的奶油裱好了

9. 在车窗及轮胎的地方挤上奶油。

10. 在车窗及轮胎的地方挤上奶油。

11. 将奥利奥饼干粘在有轮胎印的奶油处

12. 框架出来了

13. 将车窗的轮廓用棕色的奶油勾勒出来

14. 将轮胎粘好后,可以用之前没有用完的红色奶油将奥利奥饼干周围填满。

15. 汽车的大部分已经完成,下面可以用一些其他的颜色在点缀下。

16. 汽车的大部分已经完成,下面可以用一些其他的颜色在点缀下。

17. 小汽车造型的生日蛋糕就算完成了,亲自做一个吧,给孩子们一个小小的惊喜!

戚风蛋糕胚材料

鸡蛋250g,绵白糖60g加入蛋白,绵白糖30g加入蛋黄,玉米油40g,牛奶40g。

装饰

材料奶油250ml、绵白糖30g,可可粉适量,巧克力适量,m豆2颗,奥利奥4块

1、把蛋糕胚从烤炉取出,一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰,否则装饰奶油时会融化奶油

2、将蛋糕胚切成几块,叠成小汽车的形状。

3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。

4、打发好的奶油分成两份,其中一份加入可可粉,混合均匀。

5、将原色奶油抹在蛋糕胚上,车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。

6、将小汽车移到盘子里,安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。

7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字,用m豆做车灯。

8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状,冷却后就可以取下来,安在车上

以上就是关于小汽车蛋糕怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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