简简单单用酸奶机自制宝宝辅食酸奶 嫩滑醇厚
宝宝辅食酸奶机自制酸奶的方法：
食材：纯牛奶1盒（1000克）、酸奶菌粉1包、淡奶油100克
做法：
1、准备一干净容器发酵用，清洗干净，无油无水；
2、容器内倒入900克牛奶和100克淡奶油，若不想放淡奶油的话，全部放入1000克纯牛奶也可以；
3、倒入酸奶菌粉，充分搅拌均匀后，将容器放入酸奶机内；
4、将酸奶机的时间设置为八小时，温度设置为四十度（酸奶发酵的最佳温度为40-42度之间）；
5、时间到，发酵完成，取出容器即可，要注意的是，至酸奶发酵过程中，要保持静止，尽量不要去晃动酸奶机。
其实在家自制酸奶相当的容易的，有酸奶机的，那就不用说了，放进去，坐享其成就可，没有酸奶机的，面包机、烤箱、电饭煲等家庭常用电器也可以用来发酵酸奶，也不麻烦，这个以后可以再教给大家。
用酸奶机发酵也不一定完全会成功，比如酸奶菌粉过期了（也可以用市售冷藏酸奶来作为发酵的引头，十比一的比例即可），牛奶含有的抗生素太多，发酵温度没达到等，这些都是影响因素，这也没啥，换个其他牌子的牛奶，发酵温度稍微调高个那么一两度试试看，做个几次也就有心得了。
自制酸奶也不是说一定比外买的要安全卫生，这就要求妈妈们做的时候发酵容器一定要做好消毒，发酵时间控制好，做好后抓紧吃，毕竟，酸奶可是很容易招菌的哦。
宝宝酸奶怎么制作，婴儿奶粉做酸奶水和奶粉的比例
用料
牛奶 500毫升
菌粉 一袋
砂糖 适量
自制酸奶 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：10个月以上
食材准备：牛奶300ml、白砂糖25g、菌粉一包
烹饪时间：8小时
难度分析：初级
PS：自制酸奶味道比较酸，我加了点糖调味，小宝宝吃一定要控制糖的量哦！一岁以下的宝宝需要用配方奶粉呢来代替牛奶！麻麻们还可以自制无糖酸奶，搭配味道甜一些的水果味道也是美美哒！
牛奶倒入碗中。
倒入白砂糖，搅拌均匀。
小宝宝砂糖一定一定要减量哦，家人也要一块吃的话可以把加糖多的标记出来。
倒入菌粉。
此处用的是川秀双歧杆菌，做出来的酸奶还是非常浓稠的。
将菌粉和牛奶充分搅拌均匀。
锅里加水开火，放入酸奶杯，水开后煮5分钟进行消毒工作。
酸奶杯沥干水分，放在通风处自然风干。
倒入搅拌后的牛奶液。
盖上盖子。
之前有麻麻问我酸奶杯盖消毒的问题，我都是用小刷子配合清洗剂刷洗干净之后自然风干。
装入奶液的瓶子放在烤盘入烤箱，上下火40度，烤8小时。
市面上的酸奶一般都含有一些添加剂，且含糖分，经常给宝宝喝不能提供更优质的营养，还有害宝宝的健康，所以有不少宝妈想着自己给宝宝做酸奶，可是自制酸奶并没有那么容易，需要父母花费一定的时间和精力才行，那么宝宝酸奶怎么制作，婴儿奶粉做酸奶水和奶粉的比例是怎样的？
宝宝酸奶制作方法：
用料：鲜牛奶、细白砂糖、奶油、菌粉。
做法：1）、先准备一个碗，建议用前用开水烫一下进行消毒。接着将准备好的鲜牛奶、细白砂糖、奶油都倒入碗里。2）、然后在锅中加入一定量的水加热到80度左右，再然后将装有牛奶以及其它材料的碗放入热水里，直到原料完全溶解。3）、再加入菌粉搅拌，搅拌均匀后的酸奶用瓶子装好，最后家里有烤箱的话，直接用烤箱发酵酸奶，一般将烤箱温度调节到50度左右就行，等8-10小时左右看看酸奶是否凝固，凝固后就可以取出，并给宝宝食用。
另外，不少宝妈喜欢用婴儿奶粉做酸奶，奶粉和水的比例可以按照宝宝平时喝奶粉的冲泡要求兑好，需要注意的是奶粉越多，制作出来的酸奶会更稠，如果想要制作出来的酸奶稠一些，可以适当多加入一些奶粉。奶粉冲泡好后把酸奶发酵剂加入其中搅拌均匀，然后一起倒入酸奶机里搅拌均匀并插上电器，一般10小时左右就可以了。
自制酸奶有很少的添加剂且很干净卫生，宝宝喝起来更健康，宝妈也更放心。不过也不可以让宝宝吃太多，不然很容易肠胃不适问题，而且有的宝宝年龄小，胃肠道消化能力还很弱，因此酸奶要适量食用，而且冷藏过的酸奶不建议马上让宝宝喝，先拿出来防一段时间，以免宝宝喝了拉肚子。
以上就是关于酸奶怎么做辅食全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
