玫瑰花可以做普通食品配料吗

   2023-04-30 17:54:06 网络300
核心提示:可以的,在药用和食用方面都有效果。不过要注意来源,市售的观赏玫瑰多有农药、激素等有害物质,对人体有害。法律文书没有找到,应该在食品安全法或食品销售发行规定中有一些细则。一、相关的质检报告如下:(你在选购的时候可以注意一下)标准号:NY 53

玫瑰花可以做普通食品配料吗

可以的,在药用和食用方面都有效果。

不过要注意来源,市售的观赏玫瑰多有农药、激素等有害物质,对人体有害。

法律文书没有找到,应该在食品安全法或食品销售发行规定中有一些细则。

一、相关的质检报告如下:(你在选购的时候可以注意一下)

标准号:NY 5316-2006

2006-01-26 发布。

2006-04-01 实施。

前 言

本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。

本标准起草单位:农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明)、农业部花卉产品质量监督检验测试中心(昆明)、云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所。

本标准主要起草人:黎其万、汪禄祥、王继华、刘家富、刘宏程。

无公害食品 可食用花卉

1 范围

本标准规定了无公害食品可食用花卉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于无公害食品茉莉花、玫瑰花、栀子花、菊花、桂花、梨花、桃花、白兰花、荷花、山茶花、金雀花、丁香花、百合、芙蓉、海棠、月季等可食用花卉的鲜花和干花。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB/T 5009.12 食品中铅的测定

GB/T 5009.13 食品中铜的测定

GB/T 5009.15 食品中镉的测定

GB/T 5009.18 食品中氟的测定

GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定

GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定

GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

GB/T 5009.188 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

GB/T 8302 茶 取样

GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法

NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

3 要求

同一品种,花朵基本完整,花朵大小基本均匀,成熟适度,色泽基本一致,表面洁净,无杂质,无异味,无霉烂,无明显的病虫害。

3.2 安全指标

无公害食品可食用花卉的安全指标:

(1)铅(以Pb计)

鲜花≤0.3毫克/千克,干花≤5毫克/千克。

(2)镉(以Cd计)

鲜花≤0.2毫克/千克。

(3)铜(以Cu计)

鲜花≤10毫克/千克,干花≤60毫克/千克。

(4)氟(以F计)

鲜花≤1.0毫克/千克,干花≤200毫克/千克。

(5)亚硝酸盐(以NaN02计)

鲜花≤4毫克/千克。

(6)二氧化硫(以SO2计)

鲜花≤50毫克/千克。

(7)敌敌畏

鲜花≤0.2毫克/千克。

(8)乐果(dimethoate)

鲜花≤1毫克/千克。

(9)氯氰菊酯(cypermethrin)

鲜花≤2毫克/千克,干花≤20毫克/千克。

(10)溴氰菊酯(deltamethrin)

鲜花≤0.5毫克/千克,干花≤10毫克/千克。

(11)多菌灵(carbendazim)

鲜花≤0.5毫克/千克。

(12)百菌清(chlorothalonil)

鲜花≤5毫克/千克。

注:其他有毒有害物质的指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定。

4 试验方法

4.1 感官

从供试样中随机抽取样品(鲜花1000克,干花500克)于白瓷盘内。品种特征、花朵大小、成熟度、花朵完整度、色泽、洁净度、杂质、霉变、病虫害、劣变花等用目测法检测。异味用鼻嗅的方法检测。感官不合格率按缺陷花的质量百分率计算。

4.2 安全指标

4.2.1 铅

按GB/T 5009.12规定执行。

4.2.2 铜

按GB/T 5009.13规定执行。

4.2.3 镉

按GB/T 5009.15规定执行。

4.2.4 氟

按GB/T 5009.18规定执行。

4.2,5 亚硝酸盐

按GB/T 5009.33规定执行。

4.2.6 二氧化硫

按GB/T 5009.34规定执行。

4.2.7 敌敌畏、乐果、氯氰菊酯、溴氰菊酯

鲜花按NY/T 761规定执行;干花按GB/T 5009.20和GB/T 5009.110规定执行。

4.2.8 多菌灵

按GB/T 5009.188规定执行。

4.2.9 百菌清

按NY/T 761规定执行。

5 检验规则

5.1 检验分类

5.1.1 型式检验

型式检验是对产品进行全面考核,即按本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验:

(1)申请无公害农产品认证;

(2)有关行政主管部门提出型式检验要求;

(3)前后两次抽样检验结果差异较大;

(4)因人为或自然因素使生产环境或加工工艺发生较大变化。

5.1.2 交收检验

每批产品交收前,生产单位都应进行交收检验。交收检验的项目包括感官、标志、标签、净含量和包装,安全指标由交易双方根据合同选择。检验合格并附合格证后方可交收。

5.2 组批规则

产地抽取的同一品种、同一产地、同一规格的产品作为一个检验批次。批发市场、农贸市场或超市相同进货渠道的产品作为一个检验批次。

5.3 抽样方法

鲜花按GB/T 8855规定执行;干花按GB/T 8302规定执行。

5.4 判定规则

5.4.1 每批受检样品感官不合格率按其所检单位(如每箱、每袋)的平均值计算,其值不应超过5%,其中任何一件包装的不合格率不应超过10%,判定为感官合格。

5.4.2 感官、安全指标合格,判定该批产品为合格。

5.4.3 感官要求不合格或安全指标有一项不合格,判定该批产品为不合格。

5.5 复验

包装、标志、标签不合格时,允许重新整改后重新申请复验一次。感官、安全指标不合格不进行复验。

6 标志和标签

6.1 标志

无公害农产品标志的使用应符合有关规定。

6.2 标签

应标明产品名称、执行标准、生产者名称、产地、净含量和采收日期等,标签上的字迹应清晰、完整准确。

7 包装、运输和贮存

7.1 包装

7.1.1 包装材料应干燥、洁净、无异味,能保护花朵不受挤压,缝口结实耐用。

7.1.2 产品应按同一品种、同一产地、同一规格进行包装。

7.2 运输

7.2.1 运输工具应洁净、干燥、无污染。

7.2.2 运输时应防潮、防雨、防挤压。鲜花包装后要快运,不宜久置,防暴晒。

7.2.3 不应与有毒、有害和有异味的物品混装混运。

7.3.1 贮存库的地面应铺设枕木,通风良好、干燥,应防潮、防霉;鲜花贮存时应按品种、规格分别贮存;

贮存条件应保持在0℃~5℃,空气相对湿度保持在85%~90%。

7.3.2 库内堆码应保证气流均匀流畅,不应与有毒、有异味、发霉以及其他易传播病虫的物品混合存放。

二、可食用的玫瑰花:

食用玫瑰品种目前国内主要是:甘肃的苦水玫瑰,山东的平阴玫瑰

引进的保加利亚与摩洛哥大马士革玫瑰,法国千叶玫瑰。

外形辨认品种的方法是从花型和花色辨认。

苦水玫瑰花蕾小,蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色,平阴玫瑰花蕾最大,蕾托柄为圆形,同为深紫色干花蕾,这两种玫瑰烘干时,紫色可以淡一些,阴干时,几乎是黑紫色的。

保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰,花型大小基本相似,颜色均为粉红色,花型大于苦水,小于平阴,外形区别为花蕾的蕾托是否光滑,大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺。法国千叶玫瑰蕾托无刺光滑,花柄都为长型椭圆状香型同为国际香型,但有很大区别。大马士革玫瑰最早引进于江浙一代,由于气温高,只能少量开花,无法形成大面积效益,在千叶玫瑰引入前,移植于陕西,山东等地,现已经形成效益产量,最高出现过亩产800斤的好收成。但和苦水亩产1400斤相比,产量还是小一些。市面上也出现以大马士革玫瑰冒充千叶玫瑰的行为。

由于消费者很少同时接触这些玫瑰品种,所以只知道玫瑰香,知道玫瑰的养颜美容效果,不知品种差异产生的效果不同。加上对加工处理工艺不了解,也就更难从干花蕾外观区别辨认。干蕾加工分烘干和阴干两种,烘干温度不同,产生的颜色也就不同。同为粉红玫瑰,干制后,烘干的颜色就淡一些,阴干的颜色就深一些。所以单从颜色上也很难区别。现在最新采用的是真空冷冻干燥,加工成本过高,采用者很少。

在我国,当年甘肃永登苦水玫瑰曾在全国独领风骚,八十年代成为轰动全国的“中国玫瑰第一乡”,然而,90年代初骤然衰落。由于对国际市场天然玫瑰香料的技术成分指标要求不清楚,香型不对老外的“口味”,国外拒收中国的玫瑰油。衰落后,甘肃永登玫瑰研究所引进了法国千叶玫瑰五株,希望更新品种,重新进入国际市场。由于甘肃气温和水土等原因,不能开花,死亡两株后,成为永登玫瑰研究所唯一没能完成的项目。千叶玫瑰开始移植于陕西省关中地区,经十来年的繁育,已成功开花,正在形成规模化种植。

法国香水之所以珍贵,其主要原因不是配方,而是因为它用的是法国自身所产的千叶玫瑰提炼的玫瑰精油调配而成,(并不是用精油大国保加利亚的大马士革玫瑰精油)。

三、玫瑰花食用的依据:

玫瑰花生长在自然界中,极其丰富的珍奇花卉,是含花、是良花、更是美食,明代医家薛已《食物本草》;清代陈吴子《花镜》,清代的《养小灵》中还专立玫瑰花入肴的历史悠久。“餐芳谱”一章,分叙了玫瑰花等的种鲜花食用的制法。

玫瑰入肴的魅力主要是花乃植株之精化,它所含的养分比茎叶要多出许多倍,这些养分被入体吸收后,促进人体的新陈代谢,补充人体能量,调节人体生理机能。

据临床测定发现,玫瑰花中含有丰富的蛋白质、维生素、单宁、胡萝卜、香叶醇等,氨基酸等科学研究证明,玫瑰花具有多种药物功效,食玫瑰花可清热解渴,理气活血、益人气色、驻人颜容,促进胆汁等功效。

另外玫瑰花还可以制成酱,叫做玫瑰酱,利用玫瑰花制成的各式饮品也备受人们欢迎,至于人们用以比喻生活甜美的蜂蜜,假如没有鲜花,也是不可能醇成的。

中医认为,玫瑰花味甘微苦,性温。《本草正义》记载:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断无其匹”。其具有疏肝解郁,理气调中,醒脾辟秽,活血散瘀止痛等作用。现代药理研究表明,玫瑰花对金黄色葡萄菌、肝炎恢复期及胆囊炎、胆结石症发作期,食少呕恶,月经不调,伤寒杆菌及结核杆菌均有抑制保健作用。

干花,鲜花,保鲜花分别用哪几个标准?

食品安全法没有明确规定,不过第二条第六项规定“供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定”。

也就是看看《中华人民共和国农产品质量安全法》的有关规定,

农产品质量安全法第二条第一款:本法所称农产品,是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

扩展资料:

相关税收政策

1、农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。

2、“农业生产者销售的自产农业产品”是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品;

对上述单位和个人销售的外购的农业产品,以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于税法注释所列的农业产品,不属于免税的范围,应当按照规定税率征收增值税。

3、批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机免征增值税。

按照《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则的规定,从事农业生产的单位和个人自产自销的初级农业产品免征增值税。

在这个规定中,农业是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产品;从事农业生产是直接从事农业的种植、收割、饲养、捕捞等;自产自销是自己生产,并且用于自己销售的一种行为,而对于通过收购、生产并加工出售的农业产品,则不在免税的行列。

同时,需要特别注意的是,免税的农业产品必须是初级农业产品,即只是通过简单的晒干、腌制、切片等粗略的方式制成的农业产品。

参考资料;百度百科-初级农产品

如何界定《食品安全法》规定的食用农产品的范围

永生花是使用天然优质鲜花采用高科技手段,经过脱水、脱色、烘干、染色等一系列复杂工序加工而成的。

永生花不仅保持了鲜花的柔软度和形态而且能够长时间地(平均3-5年)维持与新鲜花卉相同但不凋谢的容貌,并保留了鲜花的手感和质感无论在视觉上、触感上都与真花别无二致。

但目前受制于技术方面的限制,永生花大多都是国外进口,所以价格也是比较高的,单朵永生玫瑰外加包装等售价可达几百元不等。

干花

即利用鲜花干燥剂、自然风干、微波炉烘干等方法使鲜花迅速脱水而制成的花。

这种花可以较长时间保持鲜花原有的色泽和形态。

干花是不能用水洗的,如果用水洗就会使五彩斑斓的干花变质掉色。

因此干花的清洁工作就只能用吹风机低档暖风吹,摆放在阴凉、干燥、但又不被阳光直晒的地方。

《食用农产品范围注释》请见商务部 财政部 国家税务总局于二○○五年四月四日联合发布的:

《商务部 财政部 税务总局关于开展农产品连锁经营试点的通知》(商建发[2005]1号 )

什么属于初级农产品

国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品,不包括经过加工的这类产品。包括:

一、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品,因加工方法不同,又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。

晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶;晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶;烤烟叶(复烤烟叶除外)是指在烤房内烘烤成的烟叶。

二、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

三、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌,包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。

四、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜,包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品(以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外)。

五、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。

六、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

七、粮油作物。是指小麦、稻谷(含粳谷、籼谷、元谷),大豆、杂粮(含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高梁、小米、米仁)、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。

八、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类

1、牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮;

2、牲畜、禽、兽毛,是指未经加工整理的动物毛和羽毛;

3、活禽、活畜、活虫、两栖动物,如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等;

4、光禽和鲜蛋。光禽,是指农业生产者利用自身养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽;

5、动物自身或附属产生的产品,如:蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等

6、除上述动物以外的其他陆生动物。

九、水产品

1、淡水产品。淡水产动物和植物的统称。

2、海水产品。海水产动物和植物的统称

3、滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。

水产品类,包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。

十、林业产品

1、原木。是指将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后,按照规定的标准锯成的不同长度的木段。

2、原竹。是抬将竹砍倒后,削去枝、梢、叶后的竹段。

3、原木、原竹下脚料。指原木、原竹砍伐后的树皮、树根、枝丫、灌木条、梢、叶等。

4、生漆、天然树脂。是漆树的分泌物,包括从野生漆树上收集的大木漆和从种植的漆树上收集的小木漆;

天然树脂,是指木本科植物的分泌物,包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等等。

5、除上述以外的其他林业副产品。

十一、其他植物

1、棉花,是指未经加工整理的皮棉、棉短绒、籽棉;

2、麻,是指未经加工整理的生麻、宁麻;

3、柳条、席草、蔺草;

4、其他植物。

十二、上述第一条至第十一条所列农产品应包括种子、种苗、树苗、竹秧、种畜、种禽、种蛋、水产品的苗或种(秧)、食用菌的菌种、花籽等等。

食用农产品范围注释

食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。范围包括:

一、植物类

植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品及其初加工品。范围包括:

(一)粮食

粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。范围包括

1.小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(如:大麦、燕麦等)及其他粮食作物。

2.对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理,制成的成品粮及其初制品,如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽、绿豆芽等。

3.切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。

以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品,不属于食用农产品范围。

(二)园艺植物

1.蔬菜

蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。范围包括

(1)各种蔬菜(含山野菜)、菌类植物和少数可作副食的木本植物。

(2)对各类蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜。

(3)将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制加工处理后,制成的各类干菜,如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜,木耳、香菇、平菇等。

(4)腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于食用农产品范围。

各种蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶,经排气密封的各种食品。下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等),不属于食用农产品范围。

2.水果及坚果

(1)新鲜水果。

(2)通过对新鲜水果(含各类山野果)清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理,制成的各类水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、果仁、坚果等。

(3)经冷冻、冷藏等工序加工的水果。

各种水果罐头,果脯,蜜饯,炒制的果仁、坚果,不属于食用农产品范围。

3.花卉及观赏植物

通过对花卉及观赏植物进行保鲜、储蓄、分级包装等加工处理,制成的各类用于食用的鲜、干花,晒制的药材等。

(三)茶叶

茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。

精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料,不属于食用农产品范围。

(四)油料植物

1.油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品,如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。

2.通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及粮食的副产品等,进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)等加工处理,制成的植物油(毛油)和饼粕等副产品,具体包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼等。

3.提取芳香油的芳香油料植物。

精炼植物油不属于食用农产品范围。

(五)药用植物

1.药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。

2.通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等进行挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等处理过程,制成的片、丝、块、段等中药材。

3.利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片。

中成药不属于食用农产品范围。

(六)糖料植物

1.糖料植物是指主要用作制糖的各种植物,如甘蔗、甜菜等。

2.通过对各种糖料植物,如甘蔗、甜菜等,进行清洗、切割、包装等加工处理的初级产品。

(七)热带、南亚热带作物初加工

通过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、干燥等加工处理,制成的半成品或初级食品。具体包括:天然生胶和天然浓缩胶乳、生熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、腰果仁、坚果仁等。

(八)其他植物

其他植物是指除上述列举植物以外的其他各种可食用的人工种植和野生的植物及其初加工产品,如谷类、薯类、豆类、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物种子、植物叶子、草、藻类植物等。

可食用的干花、干草、薯干、干制的藻类植物,也属于食用农产品范围。

二、畜牧类

畜牧类产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽及初加工品。范围包括:

(一)肉类产品

1.兽类、禽类和爬行类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物),如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。

2.兽类、禽类和爬行类动物的肉产品。通过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理,制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉,绞肉、肉块、肉片、内丁等。

3.兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。

4.各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品,如腊肉、腌肉、熏肉等。

各种肉类罐头、肉类熟制品,不属于食用农产品范围。

(二)蛋类产品

1.蛋类产品。是指各种禽类动物和爬行类动物的卵,包括鲜蛋、冷藏蛋。

2.蛋类初加工品。通过对鲜蛋进行清洗、干燥、分级、包装、冷藏等加工处理,制成的各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。

3.经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。

各种蛋类的罐头不属于食用农产品范围。

(三)奶制品

(1)鲜奶。是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。

(2)通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌或灭菌、灌装等,制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。

用鲜奶加工的各种奶制品,如酸奶、奶酪、奶油等,不属于食用农产品范围。

(四)蜂类产品

1.是指采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等。

2.通过去杂、浓缩、熔化、磨碎、冷冻等加工处理,制成的蜂蜜、鲜王浆以及蜂蜡、蜂胶、蜂花粉等。

各种蜂产品口服液、王浆粉不属于食用农产品范围。

(五)其他畜牧产品

其他畜牧产品是指上述列举以外的可食用的兽类、禽类、爬行类动物的其他组织,以及昆虫类动物。如动物骨、壳、动物血液、动物分泌物、蚕种、动物树脂等。

三、渔业类

(一)水产动物产品

水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括:

1.鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等。

2.将水产动物整体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片,经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。

熟制的水产品和各类水产品的罐头,不属于食用农产品范围。

(二)水生植物

1.海带、裙带菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江篱、浒苔、羊栖菜、莼菜等。

2.将上述水生植物整体或去根、去边梢、切段,经热烫、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理和包装的产品,以及整体或去根、去边梢、切段,经晾晒、干燥(脱水)、粉碎等处理和包装的产品。

罐装(包括软罐)产品不属于食用农产品范围。

(三)水产综合利用初加工品

通过对食用价值较低的鱼类、虾类、贝类、藻类以及水产品加工下脚料等,进行压榨(分离)、浓缩、烘干、粉碎、冷冻、冷藏等加工处理制成的可食用的初制品。如鱼粉、鱼油、海藻胶、鱼鳞胶、鱼露(汁)、虾酱、鱼籽、鱼肝酱等。

以鱼油、海兽油脂为原料生产的各类乳剂、胶丸、滴剂等制品不属于食用农产品范围。

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