血糖高的人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。
经常吃什么可以降血糖
山药汤
用料
山药 1根
胡萝卜 半根
青菜（钙菜） 少量
鸡蛋 1个
山药汤的做法
山药去皮，用刀拍扁，切碎。胡萝卜、青菜切碎，鸡蛋打匀，备用。
锅中烧水，水开后下山药，约煮两分钟，飘去浮沫。锅中加盐、味精。
锅中下胡萝卜碎、青菜碎，小火，倒入鸡蛋液，边倒边划开。
山药的肉质比较细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶等物质，并且含量也是非常高的。经常食用可以健身强体、延缓衰老，山药是一种平补脾胃可以药食两用的食材。脾阳亏和胃阴虚的人都可以食用。山药可以治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药的高营养和低热量价值，可以有效的防止肥胖，因为它能够减少皮下脂肪的堆积。
山药是临床上非常常用的一味中药，但是山药也可以作为食物在日常生活中食用，所以说山药应用是非常广泛的。
山药的作用主要是益气养阴，补脾，补肾，并且能够固精止带。在临床上，主要是用于治疗一些脾虚证或者是肺虚证或者肾虚证，以及糖尿病、气阴两虚引起的乏力、气短等症状，它的作用大致上就是以上这么多。
对于山药的禁忌，主要是对山药有过敏的人，不能吃。第二，对于阳虚的患者不能够吃山药。并且对于糖尿病、血糖特别高的人不能吃山药，因为生山药里面含有较高含量的淀粉。另外，对于阴盛证的患者也不可以吃山药。
拔丝山药的做法 孕妇能吃拔丝山药吗
经常吃什么可以降血糖
经常吃什么可以降血糖，在生活当中，相信有很多小伙伴血糖高的，吃的穿的都越来越好，但是有很多的一些老年朋友身体状况就不太好，比如血糖过高，下面我整理了经常吃什么可以降血糖。
经常吃什么可以降血糖1降血糖的蔬菜
1、芹菜
芹菜具有降低糖分，降低脂肪和降低胆固醇的功效，也可以阻止身体从食物中吸收这些营养成分，可以比较好的改善血液的环境，因此对三高疾病患者来说是一个理想的食物。
2、竹笋
竹笋中脂肪与糖的含量很低 ，属于高蛋白、多纤维食物，非常适合高血糖的人用，可以延长肠胃的排空时间，避免餐后血糖骤然升高。竹笋还有助于糖尿病性肥胖症的防治。
3、洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
4、苦瓜
苦瓜是生活中最常见的降糖食材，它含有丰富的苦瓜皂甙，这种物质可以降血糖也能促进胰岛素分泌，而且能增加人体的耐糖性，平时食用以后不但能有效预防血糖升高，还能让过高的血糖尽快恢复到正常状态。
5、黄瓜
食用黄瓜具有下降血糖的作用，这是由于黄瓜中含有的物质糖代谢，血糖高的人吃黄瓜不会对血糖造成威胁，还可以间接控制血糖。
6、山药
山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
7、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
8、小扁豆
小扁豆具有丰富的可溶性纤维素，具有降血糖和降甘油三酯的功效，一般建议每次用30~50克煮着吃，每天吃一次，可以有效的改善糖尿病和高血脂异常的情况。
经常吃什么可以降血糖2降血糖功能的水果
柑橘
味甘、酸，性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效，适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病，脾胃虚寒者不可多食。
李子
味甘、酸，性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效，适用于虚劳有热型糖尿病。
荔枝
荔枝从古至今就享有很高的名声，唐朝杨贵妃酷爱荔枝。荔枝在中医学上，味甘、酸，性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效，适用于各型糖尿病。
甜瓜
味甘，性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效，适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
桃子
味甘、酸，性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效，适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
橘子
味甘、酸，性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效，适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。
梨
味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，并发肺结核糖尿病尤为适宜。
石榴
味甘、酸、涩，性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
猕猴桃
味甘、酸，性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效，适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病，兼有黄疸者尤为适宜。
大家都在为水果具有降血糖的作用的时候，千万不要忘记了其实在我们生活中还有其他食物是可以降血糖的哦。
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
苦瓜
苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。
山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
胡萝卜
胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，价格便宜。
大蒜
大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。
经常吃什么可以降血糖3什么绿茶降血糖最好 能降血糖绿茶介绍
1、比较粗糙的绿茶
一般比较粗糙的绿茶外表是非常的不好看的，但是像这种粗茶是含有丰富的茶多糖，是有助于改善胰岛细胞功能的，有效降低血糖的功效。粗糙绿茶不宜耐热，我们一般建议用50度左右的温水来泡，这样吸收率会更加高一些，效果也会发挥的好一些。
2、普通的绿茶
一般普通的绿茶都会含有儿茶素在里边，这种儿茶素是可以延迟小肠对糖分的一个吸收的，从而可以抑制餐后血糖的一个上升。它其中还含有的一些抗氧化成分是可以减轻身体的一些皮肤衰老的症状的。一般的老年朋友都是可以适合的喝一些普通的绿茶来减低自己的血糖量的。
3、野生的`绿茶
有一种很自然的天生的野生绿茶，它是非常具有血糖的，还可以有效防止动脉硬化的积极好处。对于一些高血压的朋友来说，它也是非常的希望通过喝茶来帮助自己解决这个问题的，像这种野生的绿茶确实还不错，减少血糖的效果还是蛮好的。
4、西湖绿茶
一些患有患有血糖高的朋友，平时在家吃完饭之后我们可以适当的喝一些西湖绿茶，西湖绿茶是有很好的一个降低血糖的作用的，它不仅含有茶多酚，可以加强毛细血管的韧性，还可以防止毛细出血，预防动脉硬化，是一款理想的降低血糖的饮品。
血糖高禁吃什么
拔丝山药是很多人都十分喜欢的一道菜肴，它主要是用到糖和山药，做成拔丝的效果，是一道有趣又好吃的菜肴，下面一起来学学拔丝山药的做法吧。
拔丝山药的做法
材料：山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗80克)，白糖5大匙
步骤：
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
孕妇能吃拔丝山药吗
拔丝山药孕妇可以吃，补气健脾，蛋白质含量极高。多吃点拔丝山药，补气健脾，胃口好营养吸收就好，将来生的孩子身体也好。
孕期准妈妈虽然需要补充营养，但是同时也要控制孕期的体重，不要让自己过于肥胖，因为肥胖会导致孕期一些列的不良疾病，影响孕妇和胎儿的健康，同时对分娩也会造成一定的困难，那么在孕期吃拔丝山药就有一定的纤体的作用，而且拔丝山药中还含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
拔丝山药的糖怎么炒
锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色时，由于水分蒸发冒出气泡，待泡沫多且大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状，说明糖己炒好。这时迅速将原料下锅翻动，使糖汁裹匀原料。糖量与原料的体积比例为1：3，按原料重来说，块和片状的原料用糖量为原料的50%左右条、丸状原料则为30%～40%。挂糊的比不挂糊的用量要多些。
拔丝山药的营养价值
1、健脾益胃、助消化：拔丝山药中的山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、益肺止咳：拔丝山药中的山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
3、降低血糖：拔丝山药中的山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4、滋肾益精：拔丝山药中的山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
5、延年益寿：拔丝山药中的山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效预防心血疾病，起到益志安神、延年益寿的功效。
血糖高禁吃什么
血糖高禁吃什么，血糖高会对患者生命构成威胁，而饮食是否合理直接关系到高血糖患者的健康，只有合理控制血糖，懂得忌口健康才有保障，下面了解血糖高禁吃什么，欢迎阅读。
血糖高禁吃什么11、莲藕
血糖超标吃蔬菜的时候也要谨慎一些，很多人大量吃莲藕，认为莲藕属于素食类食物，因此大量摄入食物，殊不知莲藕含有的淀粉非常多，高淀粉食物摄入之后会转变成糖类物质，血糖升高表现依然会明显，这种看似清淡健康的食物实则容易升高血糖。
因此，在血糖超标，身体无法保持健康的情况下，要懂得忌口，莲藕这种高淀粉的食物摄入量要减少，通过这种方式来维持血糖稳定，否则经常有这种错误饮食行为，久而久之血糖会失去控制。
2、甜菜
为了有效控制血糖，甜菜不宜摄入过多。甜菜相比其他蔬菜来说，糖分的含量要多许多，很多地方的人会利用甜菜来提取里面的糖类物质，作为高糖蔬菜的一种，虽然有抗氧化作用，可以延缓机体衰老，提高抵抗力。
促进身体健康，但是本身血糖高就应该减少甜菜的摄入，否则里面的糖分过取过多又无法及时利用，在不断血糖升高的过程中健康会受到严重影响，等到糖尿病形成才警惕，病情可能已经不受控制。
3、土豆
血糖超标最好少吃土豆，土豆是日常生活中比较熟悉的食物，虽然含有人体需要的多种营养物质，但是血糖超标的人要懂得忌口。因为血糖高会对血管、神经等功能造成影响。
土豆中含有的淀粉物质比较多，淀粉获取过量，通过身体的消化会转变成糖类物质，糖分获取量过多，血糖水平升高，身体健康会受威胁。因此，在保持血糖稳定的过程中，要选择淀粉物质含量少的食物来获取营养，土豆少吃为好，否则血糖会继续升高带来身体伤害。
在稳定控制血糖的过程中还要积极锻炼身体，通过每天适当锻炼的方式来保持身体健康，如果可以作息规律保，持良好的心态，同样对血糖不稳定情况有改善作用。
血糖高禁吃什么21、米饭、面条中没有膳食纤维，不建议血糖高的人食用，因为膳食纤维具有降低血糖的作用，米饭、面条等精细的食物不利于血糖的降低。
2、血糖高患者不能食用糖类食物，如白糖、葡萄糖、红糖、蜜饯、蛋糕、糖果、饮料、雪糕、冰淇淋等等。
3、血糖高患者不能食用脂肪类食物，如奶酪、黄油、猪油、牛油、五花肉、金枪鱼等，最好用纯植物油代替这些动物类油脂。需要注意的是，血糖高患者可以吃一些坚果，如花生、瓜子、核桃等。
4、血糖高患者不能喝酒，包括任何含有酒精的饮料，因为酒精中除了热量之外，基本上没有什么营养。
5、血糖高患者不能食用容易胀气的食物，如番薯、干豆等。
6、血糖高患者不能食用硬纤维食物，如竹笋、牛蒡等。
7、血糖高患者不能食用带有刺激性的蔬菜，如香菜、芥菜、葱等。
8、血糖高患者不能食用刺激性调味品，如香辛料、辣椒、芥末、咖喱等。
9、血糖高患者不能生吃海藻类、菌类，应该完全煮熟之后再吃。
血糖高吃什么好
1、适宜吃植物油，包括坚果类食物，如花生、核桃、芝麻等。
2、适宜吃富含维生素和矿物质的.食物，如白菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、茄子、苹果、葡萄、桔子、西瓜等，每天吃新鲜水果蔬菜的量应不少于8两。
3、适宜喝一点清茶。
4、适宜多吃粗粮，如玉米面、高粱面、燕麦、豆制品、荞麦等。
5、适宜多吃含钙高的食物，如牛奶、虾皮、酸奶等。
血糖高如何控制饮食
1、避免摄入任何甜食，如冰糖、砂糖、甜点、奶酪、炼乳、汽水等。
2、避免摄入含糖量高的水果，如红枣、香蕉、荔枝等。
3、避免摄入高胆固醇、高脂肪的食物，如动物油、五花肉、腊肉、罐头、动物内脏、生蚝、螃蟹等。
4、饮食要遵循少吃多餐，定时定量的原则，不能暴饮暴食。
5、饮食要做到荤素搭配，尽量做到每顿饭都有蛋白质、碳水化合物以及适量的脂肪。
6、在每顿正餐之间，要有少量的进食，以防因为药物作用而导致的血糖突降。
7、在烹饪之前，要将肉类的脂肪和皮去掉。
8、要注意烹饪方法，最好不要用油炸的方法。
9、饮食要以清淡为主，不要使用太多的油以及调味品。
10、吃饭的时候要细嚼慢咽，切勿吃得过多过快。
血糖高禁吃什么31、糖分食物：患者需避免食用糖分食物，包括冰糖、甜甜圈、冰淇淋等甜品。毕竟，糖分食物是增加血糖数量的主要来源之一。为了身体健康，必须忌口高糖分类食物。此外，土豆、山药、苜蓿等含碳水化合物高的食物也需控制摄入，碳水化合物会在体内转化为糖分，从而增加血糖含量。因此，也有必要减少碳水化合物摄入量。
2、糖分高的水果：高血糖病人因含糖量相对较高导致的疾病，有些水果中含有的果糖分量较高，会造成血糖浓度上升。因此，也需避免食用糖分高的水果。糖分高的水果包括苹果、梨、水蜜桃、葡萄等水果，有必要注意。
8种食物利于改善血糖高的问题：
1、燕麦：燕麦含有维生素B、维生素E、叶酸等营养成分，糖分较低，不但增加饱腹感利于减肥，也利于控制血糖水平。
2、海带：海带拥有适量的多糖等营养成分，多糖对于血糖有改善作用，因此，高血糖患者食用海带，是能控制血糖数值在合理范围内。
3、洋葱：洋葱含有的二硫化物等成分，可降低血糖。因此，患者可尝试食用洋葱。
4、大蒜：大蒜对于血糖高也有显著的改善效果，因此，患者也可适当食用大蒜来控制血糖水平。
5、黑木耳：黑木耳含有多种营养成分，对血糖具有降低作用。可见，适当食用黑木耳也能实现控制血糖水平目的。
6、魔芋：魔芋纤维含量较高，对血糖有很好的治疗效果。
7、苦瓜：苦瓜具有治疗糖尿病等作用，可改善血糖水平。
8、黄鳝：黄鳝含有的黄鳝素A/B等成分对血糖具有抑制作用，患者经常食用能改善血糖浓度。
对于血糖高等病情须及时治疗。血糖高治疗方法有饮食护理、药物控制等举措，大多数是以饮食护理方式为主。
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