1、主料：玉米70克、玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力（黑）60克。
2、热锅放入玉米油加入玉米粒（爆米花专用）拌匀。
3、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖。
4、锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。
5、加入巧克力溶化后关火。
6、将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。
7、将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内，烘烤约10分钟，取出晾凉即可。
巧克力味爆米花怎么做
做法一编辑
首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！
开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化
用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
奶油完全融化，巧克力还未完全化开。搅和差不多了！
放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了！
这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖
做法二编辑
主料
微波炉爆米花如:250g 白巧克力240g
奥利奥（碎）15块 、
白巧克力爆米花的做法步骤
1.在微波炉中爆爆米花，爆好后将其倒入一个大碗中。
2.另取一个碗，融化巧克力，可以放入微波炉加热30秒，或是放入锅中加热融化。
3.溶化后，将巧克力浇在爆米花上，充分混合，然后加热奥利奥碎，搅拌使其融合即可。
在家轻松做爆米花，用您家的炒菜锅就可以，一边看着手机，一边吃着带着温度的爆米花，太惬意了。如果您家里有黄油和巧克力，味道就更棒了，没有就直接用玉米油和白糖就可以了，最主要的是专用玉米粒，市场上和网上都可以买到。家里做的爆米花干净卫生，是家人们爱吃的小零食 ，下面我给大家介绍一下做法。
1、将巧克力用刀切成碎末放盘中，同时将黄油、玉米粒、白糖（细白砂糖最好）一起放在盘中备用。2、锅中放入黄油，待黄油融化后，放入玉米粒，用手晃动锅，使每一粒玉米粒上都粘上黄油（用玉米油也可以代替味道也不错），看到一两个玉米粒爆开，就赶快盖上锅盖，改成中小火，用手不停晃动锅，听不到爆开的声音就关煤气。趁热倒入白糖和巧克力碎末，用铲子炒匀。（如果没融化开，锅再加热一下，注意别糊了。）
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