准备材料：香橼，盛放容器，锅，蜂蜜，水。
1、选一个香橼，将其外皮清洗干净。
2、将香橼皮细心剥下来，剥皮的时候尽量不要伤到果肉。
3、把剥好的香橼皮切成长条，方便后面处理。
4、把香橼皮皮内侧的白色部分去掉。
5、把处理好的香橼皮切成细丝。
6、将香橼皮细丝再切成丁（注意：为去掉香橼皮的苦味，可在切丁后用水泡20-30分钟，中间抓洗2-3次）。
7、清水适量，烧开后加入冰糖和香橼皮以及香橼果肉煮至汤汁粘稠。
8、将煮好的香橼膏盛入干净，干燥，可密封的容器里晾凉。
9、放入做好的适量香橼膏，加热水和蜂蜜冲泡就可以饮用了。
蜂蜜香橼茶怎么做
准备材料：蜂蜜8勺、冰糖80克、香橼（香泡）1个。
具体操作方法：
1、选一个大个的香橼（香橼也叫香泡，是香泡树的果实，芸香科植物），用刷子把表皮洗净，最好用盐在搓一遍；
2、切掉头尾，中间划一刀，把皮剥开。因为香橼的果肉比较软，水份大，所以剥皮的时候尽量不要伤到果肉；
3、把剥好的香橼皮切成长条，方便后面处理；
4、把皮上白色的部分去掉；
5、把处理好的香橼皮切成细丝。果肉剥出，基本香橼的果肉一用力就会碎掉，剥好了跟果汁差不多了；
6、再切成丁，然后用水泡20-30分钟，中间抓洗2-3次，去掉香橼皮的苦味；
7、清水适量，烧开后加入冰糖，加入香橼皮，加入香橼果肉，继续中火煮到大部分水份蒸发，汤汁略粘稠；
8、将煮好的香橼茶盛入干净、干燥、可密封的容器里晾凉。
“香橼[yuán]”，也叫枸[jǔ]橼，是柑橘属大家族的元老之一，还是来檬、柠檬的爹。它外表似低配版柠檬，表皮凹凸不平，内头瓤很少，食之酸苦不堪。香橼比较少见，但它有个变种更常见一些，就是佛手柑。佛手柑是香橼的变种。因为发生了变异，有些果实的外形从类似合得紧紧的双手变成张开手指的样子，它们也因此得名佛手柑。
香橼蜜茶配方：
新鲜香橼100克、蜂蜜50ml、白酒200ml
香橼蜜制作方法：
将鲜香橼洗净,切碎,加水200ml；
放铝锅内煮烂后加蜂蜜及白酒至煮沸停火；
待凉后装入瓶中密闭贮存，月后即可饮用。
香橼蜜功效与主治：
理气、化痰、止咳、治疗久咳。
香橼蜜服法：
每次10m1,每日2次。
香橼蜜说明：
阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。
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