银杏果又称白果，是我们日常生活中经常食用的东西。那么银杏果又哪些吃法呢？下面带大家一起看看【盐焗银杏】做法：1、用普通的剪子将白果的接缝中煎个小口。2、就这样将所有的白果都开一个小口后，平铺在能微波的盘中。3、在上面撒少量的盐。4、将盘放入微波炉中，高火2分钟。5、拿出后的白果会更多的炸开，晃动一下，让白果会粘上少许盐。6、轻轻的一拨，很方便的露出翠绿的果实来。
银杏果怎么做才好吃 银杏果好吃的做法介绍
银杏果最好吃的做法如下：
1、树上采摘的新鲜银杏果有一定的毒性，不建议直接食用，银杏果采摘之后需要使用清水浸泡一小时去除食物中不好的物质，可以在炒菜中适当的加入银杏果一起炒着吃。
2、银杏果晒干之后还可以蒸煮、烤熟或者油炸吃，经过高温加热之后吃着相对比较放心。但还是注意适量的吃银杏果。
3、银杏谷还可以经过加工和其他食物放在一起吃，可以去掉银杏果的外壳以及种皮，然后加入冰糖和小米煮粥吃。
银杏果是什么？
银杏果就是白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
新鲜白果怎么做才能吃
1、椒盐银杏：
做法：用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，取带壳银杏一碟（150-200 克为宜）。即可去壳食用。冷食食之干苦无味。招待客人时，要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香。
2、银杏汤圆：
做法：研粉，将银杏仁 5克烘脆。鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。加入白糖、银杏粉、黑芝麻，将蜂蜜压成泥状。和上鸡油加炒面，揉成馅儿。分成小团，将糯米粉合匀。包上馅儿，作成汤圆。将汤圆下锅，待锅内水开至沸。文火煮至汤圆浮在水面上 3-5 分钟即成。
3、糖腊银杏：
配料：荸荠 200 克，银杏 400 克。猪油 100 克，白糖 100 克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
做法：沥净水份，银杏用开水氽去涩水。刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成 1.2 厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。
4、冬瓜银杏盅：
材料：清汤 500 克，备料：小冬瓜 1000 克。冬菇 100 克，味精 1 克，冬笋 100 克，精盐 15 克，山药 100 克，熟豆油 25 克，银杏仁 100 克，香菜段 10 克，莲子 100 克。
做法 :刮去外层薄皮，将冬瓜上端切下 1/3 留做盖用 , 小冬瓜洗净后。然后挖去瓜籽和瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中侵泡冷透。银杏、莲子用大火烧开，取冬菇、冬笋、山药洗净切成 1 厘米见方的小丁。然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐 15 克和 再小火煨约 5 分钟。盖上盖，少许熟豆油。上屉蒸 15 分钟，取出放在大碗里，撒上香菜即可。
银杏果怎么炒？
新鲜的白果怎么吃
1、把新鲜银杏果带皮放在水中煮熟后，取出果肉然后放在锅为翻炒，然后食用，另外也可把新鲜的银杏果与牛肉、羊肉等肉类一起炖熟后食用。最有名的就是银杏果炖鸡和白果羊肉。
2、新鲜的银杏果还可以烤熟后食用，大家可以把新鲜银杏果摘下后，带着外皮放在火旁烘烤，等烤熟后去掉外皮，并且把带有苦味的芽去掉，再慢慢食用，这种食用方法可以去掉银杏果的毒性，是最安全的食用方法。
3、新鲜的银杏果还可以泡茶喝，把新鲜的银杏果洗净后像平时泡茶那样就沸水冲泡，然后饮用最好可以把银杏果的果肉吃掉。
4、新鲜银杏果还可以当作各种甜品的配料，像银杏果月饼、银杏果酥饼等，它在让甜品更加糯香的同时，也会大大提高它们的食用价值。
希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快！
做法:
1、取带壳银杏一碟；
2、用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟；
3、去壳食用。
注意:
1、要即炒即吃、趁热食用；
2、热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。
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