烧毛芋怎么做？
主料小毛芋500g 辅料葱1段姜1小块盐1勺鸡精半勺黄豆酱1勺
步骤
红烧毛芋的做法步骤11.准备500克小毛芋，洗净
红烧毛芋的做法步骤22.蒸锅里放水，把小毛芋隔水蒸熟
红烧毛芋的做法步骤33.蒸熟的小毛芋，把皮剥好了
红烧毛芋的做法步骤44.锅里放油烧热，放入葱姜爆香
红烧毛芋的做法步骤55.再加入一勺黄豆酱，炒至均匀
红烧毛芋的做法步骤66.加入适量的水烧开，也可以加骨头汤
红烧毛芋的做法步骤77.倒入蒸熟剥皮的小毛芋，焖煮三分钟左右
红烧毛芋的做法步骤88.再加入盐，鸡精调味
红烧毛芋的做法步骤99.起锅前放入葱花，炒均匀即可
红烧毛芋的做法
主料main
芋仔500克3人份
辅料others
食用油1勺 红油豆瓣1勺 生抽1/2勺 老抽1勺 味精1/2勺 白糖1/2勺 姜2片 香叶1片 三奈2颗 花椒10粒 八角1颗
芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症，
烧芋仔的做法
步骤step
1
芋仔洗净、去皮、切滚刀
步骤step
2
热锅倒油，放入八角、花椒、三奈、香叶、豆瓣酱炒香
步骤step
3
放入芋仔、生抽、老抽、白糖炒匀
步骤step
4
放入清水煮至熟软，放入味精调味、撒上葱花即可
步骤step
5
做法，红烧毛芋头怎么做好吃，红烧毛芋头的家常做法
小时候可吃的零食不多，而能吃到的大多都是甜食。纯天然的热芋头即是我们最喜欢的啖口零嘴。每到芋头成熟季节，把田里新挖的芋头洗净或蒸或煮，拿着刚出锅还烫手的热芋头一边吹着气，一边剥着皮，再蘸上一点白糖，咬一口绵甜香糯一嘴的甘之如饴，小的干脆一整个塞进嘴里，一口气儿吃六七个才过瘾。
芋头属于糙食，但它营养丰富，含有大量矿物质及维生素；芋头的吃法也有很多种，常见于一些甜粥、奶茶、丸子等等。其实芋头既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制成粉。因其口感细软，黏嫩爽口，与鸡肉、排骨炖在一起易熟又入味还不会糊汤，绝对是一道老少皆宜的硬菜。芋头还可以做成各种各样酥脆可口的零食，据说女人多吃芋头，还有乌发养颜的功效。今天就给大家推荐一种芋头的别样吃法：红烧芋头，口感绵甜香糯，入味醇厚下饭，学会做一定会吃上瘾！
食材：芋头、小葱、白糖、酱油、盐
做法：
1、 把芋头表面的泥土冲洗干净装入盘中，蒸锅中烧水，放入芋头蒸到8分熟。（也可以蒸至全熟后，芋头蘸着白糖吃也很不错。）
2、 把蒸好的芋头拣出来，然后给芋头去皮备用。（蒸熟之后的芋头很容易去皮，而且不会有黏液造成手痒。）
3、 锅中倒油，放入白糖炒至焦糖色.
4、 倒入剥好的芋头，均匀翻炒使每个芋头都裹上糖浆。
5、 接着倒入适量的开水，加入盐和红烧酱油，将芋头炖熟之后大火收汁。
6、 绵密香糯的红烧芋头就可以出锅了，用来下饭特别棒，而且做法很简单，自己快试试吧！
芋子的做法，红烧芋子怎么做好吃，红烧芋子的家常做法
红烧毛芋的做法步骤11.准备500克小毛芋，洗净
红烧毛芋的做法步骤22.蒸锅里放水，把小毛芋隔水蒸熟
红烧毛芋的做法步骤33.蒸熟的小毛芋，把皮剥好了
红烧毛芋的做法步骤44.锅里放油烧热，放入葱姜爆香
红烧毛芋的做法步骤55.再加入一勺黄豆酱，炒至均匀
红烧毛芋的做法步骤66.加入适量的水烧开，也可以加骨头汤
红烧毛芋的做法步骤77.倒入蒸熟剥皮的小毛芋，焖煮三分钟左右
红烧毛芋的做法步骤88.再加入盐，鸡精调味
红烧毛芋的做法步骤99.起锅前放入葱花，炒均匀即可
红烧芋子
芋子挑细小的，洗净，水煮熟，再锅加热加油，放入蒜末，青椒，少许盐，酱油，再放入煮熟的芋子翻炒，撒入葱花装盘即可。
食材
主料
芋子
500克
辅料
青椒
50克
蒜苞
200克
步骤
1.芋子挑细小的，洗净，水煮熟
2.再锅加热加油，放入蒜末，青椒，少许盐，酱油
3.再放入煮熟的芋子翻炒，撒入葱花装盘即可。
小贴士
芋子挑细小的，洗净，水煮熟，再锅加热加油，放入蒜末，青椒，少许盐，酱油，再放入煮熟的芋子翻炒，撒入葱花装盘即可。
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