冬瓜粉条炖豆腐
工艺炖
口味家常味
时间15分钟
难度新手尝试
主料main
冬瓜250克 粉条70克 豆腐200克2人份
辅料others
食用油适量 生抽1勺 盐3克 香葱少许
简单的冬瓜粉条豆腐大锅菜，很好吃，夏天多吃冬瓜很不错。
冬瓜粉条炖豆腐的做法
步骤step
1
食材准备好
步骤step
2
豆腐，冬瓜切块，葱切好备用
步骤step
3
干粉条用温水泡一下，炖制的时候软的快
步骤step
4
锅里放油，放入花椒葱花炝锅
步骤step
5
倒入冬瓜片翻炒
步骤step
6
加入一勺生抽调味
步骤step
7
放入豆腐块翻炒一下
步骤step
8
加盐调味
步骤step
9
放入泡好的粉条，加入适量的水，中火炖
步骤step
10
10分钟左右，粉条炖烂，豆腐炖透成蜂窝状，就熟了
步骤step
11
盛碗里上桌
冬瓜粉条炖豆腐的烹饪技巧
技巧tips
粉条一定要提前泡一下，或者用水煮一下，因为冬瓜很容易熟，粉条不好炖烂，时间太长冬瓜会碎了
冬瓜豆腐汤的做法大全
主料冬瓜250g豆腐200g干粉条70g 辅料油适量盐1勺生抽1勺香葱适量
步骤
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤11.食材准备好
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤22.豆腐，冬瓜切块，葱切好备用
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤33.干粉条用温水泡一下，炖制的时候软的快
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤44.锅里放油，放入花椒葱花炝锅
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤55.倒入冬瓜片翻炒
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤66.加入一勺生抽调味
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤77.放入豆腐块翻炒一下
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤88.加盐调味
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤99.放入泡好的粉条，加入适量的水，中火炖
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1010.10分钟左右，粉条炖烂，豆腐炖透成蜂窝状，就熟了
冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1111.盛碗里上桌
豆腐冬瓜汤的做法
冬瓜豆腐汤的营养价值比较高而且做法也是特别简单，就是一道很平常的家常菜。冬瓜具有利尿、减肥、清热解毒、消肿等等功效，豆腐中含有丰富的蛋白质，这两种食物都是很受人们喜爱的。那么我们就一起来学习下冬瓜豆腐汤的做法吧。
准备：冬瓜200g，去皮切块；豌豆100g；豆腐200g，切小块备用制作；
1.锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿
2.随后倒入豌豆和豆腐块，并倒入纯净水没过菜3.开锅后，转为中火煮5分钟即可关火4.加入少许盐和香油，即可食用
冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效，亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡，利于清热，适合夏季食用。
以上内容就介绍了冬瓜豆腐汤的营养价值，以及它的制作方法，相信想了解冬瓜豆腐汤的朋友，已经对以上的介绍有了一个具体的认识和理解，不但了解了冬瓜豆腐汤的营养价值，而且也学到了制作方法，相信通过了解，也能制作出味道比较正宗的冬瓜豆腐汤。
营养价值：
冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高。
豆腐-豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
以上内容就介绍了冬瓜豆腐汤的营养价值，以及它的制作方法，相信想了解冬瓜豆腐汤的朋友，已经对以上的介绍有了一个具体的认识和理解，不但了解了冬瓜豆腐汤的营养价值，而且也学到了制作方法，相信通过了解，也能制作出味道比较正宗的冬瓜豆腐汤。
冬瓜粉丝汤的做法大全，冬瓜粉丝汤怎么做好
豆腐冬瓜汤的做法如下：
1、东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。
2、油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。
3、加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。
4、将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。
5、熟前加入香菜段儿，盛盘食用。
冬瓜
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高。
而豆腐同样也营养丰富，其含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。由上可知，冬瓜豆腐汤富含的营养价值也是颇高的。夏天天气炎热，人体流失的水分和盐分都很多。
豆腐
豆腐，别称水豆腐，是常见的豆制品，多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制。豆腐是中国传统食品，被誉为“植物肉”。
用料
冬瓜
粉丝
鸡蛋 1个
冬瓜粉丝汤的做法
将冬瓜削皮，切成细片。热油锅，放少许油，葱，大料，花椒。待油锅热，放入切好的冬瓜炒。
冬瓜炒至快熟，加水。盖上锅盖。
待水快烧开，放入粉丝。粉丝最好选软一点的粉丝。还可以放入切好的豆腐。继续煮。
待水开，打入鸡蛋。将鸡蛋搅碎。放入虾皮。
根据个人口味，可以加入少许醋。再煮会就可以关火啦。
以上就是关于冬瓜豆腐粉丝汤的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
