主料
土豆
2个
面条
5饼
辅料
油
适量
盐
适量
肉丸
适量
酱油
1茶匙
葱
适量
步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加油，将土豆去皮改刀下锅。
3.炒至土豆出味，再将肉丸下锅，微煎炒一下后再加入清水。
4.煮至汤底大开，食材熟透，再将面饼加入。
5.加入细盐调味。
6.面条熟后再加入酱油提鲜。
7.最后再加入葱段。
8.这样子一份混搭的土豆肉丸汤面就完成了。
土豆洋姜汤面的做法
制作方法
原料为日本北海道的特产土豆。首先将土豆进行水洗，去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止。用滚轮或搅拌器把土豆把碎，并搅成馅状，盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理，形成土豆泥。加工出的土豆泥仍然保持着土豆的特殊风味。
在35公斤土豆泥里混合20公斤100℃的水，加以搅拌。再混合小麦粉(强力粉)。接着添加用强力粉制成的浆糊和食盐，充分搅拌。搅拌过程中，混合物从起初的稠浆状逐渐就硬，汉形成粘糕状后，即可用此加工成面条。
上述浆糊是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成的。
以此法制作的土豆面条可供一般食用，也可经干燥加工后保存食用，或者食用于炸面包及黄油炒面等。
洋芋鱼鱼汤面的视频做法
用料
红糖
生姜
水
红糖姜汤的做法
生姜切3-5片，锅内入水3碗，加入生姜煮沸转中火熬10分钟
转小火熬至一碗水的量，然后加入红糖熬化即可盛出。一定要趁热喝下才有效哦！
主料
西红柿
2个
羊肉
100g
辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
醋
适量
青菜
适量
洋葱
适量
蒜
适量
小麦面粉
适量
土豆
若干
步骤
1.土豆削皮洗干净；
2.用一种专制的磨子将土豆磨成浆；
3.用沙布将水份挤出使土豆浆成泥状；
4.加少许面粉、盐，揉匀使之光滑些；
5.将和好后的土豆泥搓成一个个象鱼儿形状的土豆条；
6.热锅热油，放入葱姜蒜，放入调料，煸香后，锅中加足量水；
7.水开下下洋芋鱼鱼；
8.下入面条泡杖子；
9.下入青菜；
10.开吃啦！
小贴士
1、要用一种专制的磨子将土豆磨成浆；
2、土豆泥加少许面粉，可使之光滑些；
3、洋芋鱼鱼下锅后，要多煮一会才能煮熟，煮后汤较浑浊，汤也很稥呢。
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