云南欧亚乳业有限公司价值链管理模式存在的问题

   2022-10-22 17:49:49 网络830
核心提示:云南欧亚乳业有限公司,是一家集奶牛养殖、鲜奶收购、乳品研发、生产和销售为一体的现代化乳品加工企业。在各级党委、政府的关心和支持下,公司历经多年的潜心经营,现投产运营的乳品加工厂共三个,主营产品涵盖灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳饮料等多个系列10

云南欧亚乳业有限公司价值链管理模式存在的问题

云南欧亚乳业有限公司,是一家集奶牛养殖、鲜奶收购、乳品研发、生产和销售为一体的现代化乳品加工企业。在各级党委、政府的关心和支持下,公司历经多年的潜心经营,现投产运营的乳品加工厂共三个,主营产品涵盖灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳饮料等多个系列100余种单品,市场销售范围覆盖全国绝大部分省、市。

随着行业带动作用不断增强,公司相继获得农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、云南省百户优强民营企业、2018年、2019年、2020年云南省绿色食品10强企业等100多项荣誉和资质认定,“欧亚”商标被认定为中国驰名商标,欧亚产品被评为云南名牌产品,纯牛奶通过绿色食品认证,灭菌乳、发酵乳、巴氏杀菌乳通过有机产品认证。

立之初,公司一期工厂就率先引进当时自动化程度最高、品质保障最好、世界领先的瑞典利乐乳品生产线,并广泛学习、借鉴欧洲生产工艺,自动化技术以及先进工艺的应用,既为公司快速渡过起步阶段提供了基础保障,也揭开了欧亚的自动化生产序幕。2013年,二期工厂建成投产,该厂全套引进美国SPX乳品生产线,生产线由中央控制系统电脑操作,可实现全自动调配、菌种在线添加等工艺,同时,生产车间也实现了无菌正压空气保护,相较于一期工厂,二期工厂的自动化程度得到了显著提升。

在管理上,公司以“遵守法规;以质求存;强化管理;系统预防;健康安全;止于至善”为质量方针,先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP食品安全保证体系、GMP 乳制品良好作业规范、IMS诚信管理体系和有机产品等认证,公司各项管理工作也由此逐步走上正规化、标准化,极大地提高了各项管理水平以及人员素质

伊利纯牛奶和蒙牛纯牛奶哪个好

提到牛奶品牌,我们总会第一时间想起蒙X伊X,因为我们通常在超市里和电视广告上看到大多是这两款品牌的常温奶,大部分巴氏鲜奶出了当地就很难喝到。

随着电商的普及,我们发现竟然有这么多没有听过的品牌,国内品牌就够我们眼花缭乱,再加上各种进口品牌,就更是分辨不了了。

我们就先参考“第三届中国奶业D20企业(20+20)”40家+“中国农垦乳业联盟成员单位”19家,其中有重叠,共53家,搭配电商平台常温奶图片来看看都有哪些国产品牌可以让我们自由选购?

先科普一下:

中国奶业D20企业联盟,是指中国奶业20强企业,D是英文Dairy的首写字母。2015年,在时任农业部部长韩长赋的倡导下,中国奶业协会根据乳品企业的品牌影响力、奶源基地建设、自建牧场奶牛量、生乳收购量、销售额等指标,在全国600多家乳品企业中,评选出综合排名前20位的企业,组织成立了首届中国奶业D20企业联盟,并决定定期召开中国奶业20强(D20)峰会。2022年是第三届。

中国农垦乳业联盟,2015年11月18日,中国农垦乳业联盟在北京成立。该联盟是在农业部农垦局的倡议下,由全国农垦具有乳业比较优势的12个垦区内的全国性或区域性乳品企业、标准化规模化奶牛养殖场和乳业科研院所等自愿组成的开放产业联盟。

第三届中国奶业D20企业(20+20)+中国农垦乳业联盟成员单位 双重头衔的企业

1、北京三元食品股份有限公司    品牌:三元

2、北京首农畜牧发展有限公司    无常温液态奶信息

3、广东燕塘乳业股份有限公司    品牌:燕塘、法氏爱牧

4、宁夏农垦贺兰山奶业有限公司    无常温液态奶信息

5、天津嘉立荷牧业集团有限公司    无常温液态奶信息

6、中垦乳业股份有限公司    品牌:天友、华山牧、百特、奶气

第三届中国奶业D20企业(20+20)  

7、澳优乳业(中国)有限公司    无常温液态奶信息

8、北大荒完达山乳业股份有限公司    品牌:完达山、黑沃、臻醇

9、贝因美股份有限公司    无常温液态奶信息

10、福建长富乳品有限公司  品牌:长富、致纯

11、甘肃前进牧业科技有限责任公司    品牌:前进、优品

12、光明乳业股份有限公司    品牌:光明、优加

13、河北乐源牧业有限公司    无常温液态奶信息

14、河南花花牛乳业集团股份有限公司    品牌:花花牛、瑞亚牧场

15、黑龙江飞鹤乳业有限公司    无常温液态奶信息

16、黑龙江宜品乳业集团有限公司    无常温液态奶信息

17、皇氏集团股份有限公司    这家企业的品牌刷新我的认知

品牌:广西皇氏——摩拉菲尔、一只水牛、皇家小白、爱特浓、十万大山、甲天下、上思牧场、西山牧场

品牌:云南皇氏——来思尔、云端牧场、摩菲、大理牧场

品牌:湖南皇氏——优氏

品牌:遵义皇氏——遵义

18、济南佳宝乳业有限公司    品牌:佳宝、无上纯牛奶、生态牧场

19、江西阳光乳业集团有限公司    品牌:阳光、贝加尔湖、优钙

20、君乐宝乳业集团有限公司  品牌:君乐宝、优致、白小纯

21、辽宁越秀辉山控股股份有限公司   品牌:辉山、杰茜

这家公司和“风行”同属越秀集团

22、南京卫岗乳业有限公司   品牌:卫岗、淳高

脑回路开始放飞:淳高≈口红牛奶

23、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司    大家对这家产品的品牌应该都很熟,所以不放图了。

24、现代牧业(集团)有限公司  品牌:现代牧业、三只小牛

25、内蒙古圣牧高科牧业有限公司  品牌:圣牧

26、内蒙古伊利实业集团股份有限公司    品牌:伊利、金典、QQ星 大家也很熟悉了就不放图了

27、内蒙古优然牧业有限责任公司    无常温液态奶信息

28、认养一头牛控股集团股份有限公司    品牌:认养一头牛

29、山东得益乳业股份有限公司    品牌:得益、醇境

30、山西古城乳业集团有限公司    品牌:古城

31、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司    无常温液态奶信息

32、深圳市晨光乳业有限公司    品牌:晨光

33、西安银桥乳业(集团)有限公司    品牌:银桥

34、新疆天润乳业股份有限公司   品牌:天润、盖瑞、疆小白

35、新疆西域春乳业有限责任公司    品牌:西域春、七牧场

36、新希望乳业股份有限公司    品牌:新希望、千岛湖

37、原生态牧业有限公司    无常温液态奶信息

38、云南欧亚乳业有限公司    品牌:欧亚

39、浙江一鸣食品股份有限公司    品牌:一鸣

40、中地乳业集团有限公司    无常温液态奶信息

中国农垦乳业联盟成员单位  

41、甘肃农垦天牧乳业有限责任公司    无常温液态奶信息

42、广州风行乳业股份有限公司    品牌:风行、仙泉湖牧场

43、贵阳三联乳业有限公司    无常温液态奶信息

44、黑龙江省完达山乳业股份有限公司    为上市更名为“北大荒完达山乳业股份有限公司”

45、内蒙古海拉尔农垦集团有限公司    无常温液态奶信息

46、上海光明乳业股份有限公司    属于光明乳业股份有限公司,前面已有产品内容

47、新疆阿克苏新农乳业有限公司    品牌:新农

48、新疆兵团乳业集团有限责任公司    无常温液态奶信息

49、新疆天润乳业生物制品股份有限公司    无常温液态奶信息

50、新疆西部牧业股份有限公司    品牌:西悦

51、新疆西部天山乳业有限公司    无常温液态奶信息 下图:西部天山和西牧天山,名字很相似但不是同一家公司

52、新疆西域春有限责任公司    无常温液态奶信息

53、中国农业科学院农业信息研究所《中国乳业》杂志社(秘书处)    无常温液态奶信息

以上,希望能帮到你!

a2牛奶和普通牛奶的区别是什么?

伊利纯牛奶和蒙牛的纯牛奶,哪个好

牛奶是蒙牛的好;酸奶是伊利的好,教营养学的老师说:伊利比较清淡,适合南方人口味;而北方人口味比较重,一般都比较喜欢蒙牛。蒙牛有奶香味;伊利就没有奶香味,伊利的味道不是很香甜;有股怪味儿,应该是腥吧;喝后嘴巴还带有点酸味,感觉很不爽;蒙牛就没有这种味道了,同样品种的牛奶蒙牛会好喝,不论是鲜奶还是酸奶或是乳饮料,蒙牛的口感会更好。最重要的是看你自己喜欢哪种(我个人更偏向蒙牛!也更喜欢蒙牛牛奶)平时我都是喜欢喝蒙牛。

有哪些好喝不贵的牛奶品牌?

a2牛奶和普通牛奶的区别:

一、奶源不同:

1、普通奶粉都是a1奶源。

2、而a2奶粉则是由天然a2奶源生产的。

二、价格不同:

因为世界上只有30%的奶牛产的是a2奶,所以a2奶粉特别珍稀,加上a2奶的产地多为澳新国家,需要从跨界电商渠道入手,所以在价格上会比一般的奶粉更贵一些,而且价格差异可能也会大一些。

但实际上,并不是价格越贵的a2奶粉就越好,在挑选时还需要着重关注奶粉整体的营养配比。比如,前不久我就发现了一款性价比超高的a2奶粉,是来自新西兰惠氏的S-26 a2奶粉。

a2牛奶适合的年龄阶段:

a2牛奶适合所有年龄段的人饮用,因为a2牛奶有各种不同的牛奶品种,适合各种不同的人饮用。大家只需要选择适合自己的就可以了。

a2品牌牛奶包括不同容量的保鲜装牛奶,利乐包牛奶及酸奶,产品源自含有纯A2β-酪蛋白的奶牛,纯天然及不含任何添加剂。

百度百科-A2奶

一个特殊的疫情,打乱了所有人春节的计划。

居家隔离,成了每个人要做的头等大事。

平日里稀松平常的米面、肉菜、牛奶。成了我们最亲密的朋友。

闲暇中的小趣,想到了一个问题:

有没有价格实惠、品质又好的乳品呢

带着这个疑问,小趣斥巨资200元。横扫主流电商、各大超市。购入了一批平价的进口牛奶。

它们的单价普遍在10元以内,最高不超过11元。都是1升的家庭装。

那么闲话少说,先从小趣最喜欢的全脂牛奶讲起。

1号选手:保利(Pauls)

【购买渠道】AEON永旺超市【入手价格】10.8元【原产地】澳大利亚

第一次听说,更别提喝了。看营养成分属于平平无奇那种。

但一口喝下去,真就像包装上说的"Rich &Creamy",非常香浓。

只想到一句话能形容:"牛奶就应该是这个样子!",口味还得到了其他小伙伴的一致认可。

瞬间对这个品牌好感度暴增。

2号选手:法氏爱牧

【购买渠道】YH永辉超市【入手价格】9.8元【原产地】法国

营养信息及标签:

爱牧,应该就是燕塘的一个洋马甲,最近线下推广力度蛮大的。

小趣也是看到促销才知道这个品牌。

这是本次评测里蛋白质最低的一款,只有3.2g,跟蒙牛伊利的普通常温奶一样。

入口奶香不如保利浓郁,但是口感又格外醇厚的。一来一回,算是平手了。口味也是不错的。

3号选手:上质(SUNSIDES)

【购买渠道】本土连锁超市【入手价格】9.9元【原产地】德国

不得不佩服中粮的神通广大,有食物的地方就能看到它的身影。

跟前面两款口味较好的相比,上质的全脂奶显得就比较普通。

口感和香味只能说是合格,但并不出众。但别误会,不是难喝那种。

如果价格相似,小趣不会优先考虑它。但如果有打折,价格便宜,买了也无妨。

稍微注意下,这款跟上质品牌下的"欧诺鲜"貌似不是同一回事。

通过注册编号反查,欧诺鲜是爱氏晨曦代工;而这次评测的是德国DMK集团(欧德堡母公司)代工。

欧诺鲜的脱脂奶小趣买过一箱(就是上图这款),十分的难喝。直接拉黑,强烈不推荐。

4号选手:柏菲兰(Perfectlands)

【购买渠道】AEON永旺超市 / RT-MART大润发【入手价格】9.9元【原产地】新西兰

柏菲兰在2018年还挺火的,当时还上过众测,主打4.0g/100ml的高蛋白质。

后来引起了很大争议。现在网络上几乎买不到,只有线下超市还有零星销售。

而且价格不贵,恐怕高端梦已经碎了一地。冲着4.0g的卖点,也就买来尝尝吧!

真实的口味和期望有一点落差。比前面好喝的两款全脂差一些,缺少一种醇厚感。在合格线以上。

说来,4.0g蛋白质这个数字看着吓人,自我标榜"高端"的特仑苏、金典也都只是3.6g。

但掐指一算,其实也就高了11%而已。

真的很在意这点蛋白质的话,多喝一口就补回来了。

全脂牛奶讲完,下面是部分脱脂和完全脱脂牛奶

5号选手:简单白(Simple White)/ 部分脱脂

【购买渠道】YH永辉超市【入手价格】8.8元【原产地】澳大利亚

这款是小趣在永辉偶然发现的,其他超市、网上商城几乎找不到,应该是永辉独家的。

看着价格不贵包装又好看,就买来试试。

一般来说,乳脂减少会对牛奶的口味起很大的影响。

但这款低脂奶有些出人意料,基本保持了跟全脂奶相同的浓郁感。

可能是这次评测里小趣个人最喜欢的了,已加入回购列表。

6号选手:莱茵堡(Rheinburg)

【购买渠道】AEON永旺超市 / 京东商城【入手价格】9.9元【原产地】德国

莱茵堡经常在超市里可以看到,但真正购买还是第一次。国内关于这个品牌的信息少之又少。

通过深入查询资料,基本可以确定是德国NAARMANN在中国的换皮产品。

跟简单白一样,这款低脂奶也是保留了1.5%的脂肪。但奶香味要差一些,口感也不如简单白浓郁。

倒也有一种清爽的感觉。

以上就是关于云南欧亚乳业有限公司价值链管理模式存在的问题全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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