传统农业养殖奶牛肉牛都是散养模式。饲料供给需要大量草场。现代养殖是规模化集约化工厂化圏养，更适合于南方养殖。因为南方气温高，适合多种牧草高产栽培。只要你配套相应的牧草种植养牛，你的经济效益一定比种种水稻等农作物要好的多了。我们有大量的养殖奶牛肉牛养殖技术视频教学最新培训资料。里面详细介绍奶牛肉牛的品种、繁殖和饲养管理技术要求和注意事项的要点。包括南方养牛的各项技术及配套牧草种植技术。通俗、易懂、直观、权威，看后对你选择南方养牛有很好的帮助。如需请你和dtgcjsyjs@sina.com咨询联系。因百度篇幅有限，附部分视频技术目录如下：
奶牛的饲养管理 养殖-牛-0001
肉牛的饲养管理(上、下) 养殖-牛-0002
科学养殖奶水牛 养殖-牛-0003
牛的生殖生理与人工授精（上、下） 养殖-牛-0004
外国优良种牛介绍 养殖-牛-0005
肉牛饲养技术 养殖-牛-0006
优质肉用种牛的饲养管理与冻精的生产(上) 养殖-牛-0007
1、奶牛的繁殖 养殖-牛-0008
2、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0009
奶牛的繁殖改良技术 养殖-牛-0010
养牛专辑
1、优质肉牛的生产加工与分级 养殖-牛-0011
2、奶牛大赛(一)探密
3、奶牛大赛(二)派波奶牛真够派
4、奶牛选美大赛颁奖晚会
5、“牛村”的变迁
6、丰河镇的奶业协会
1、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0012
2、奶牛养殖技术 养殖-牛-0013
3、酒糟育肥牛 养殖-牛-0014
3、肉牛疥癣病的防治 养殖-牛-0015
4、牛脑包虫病的发生与摘除手术 养殖-牛-0016
1、白牲牛 养殖-牛-0017
2、娟姗奶牛， 养殖-牛-0018
3、黑土地上女村官 养殖-牛-0019
4、“牛”起来的黄柏峪 养殖-牛-0020
5、石永林的养牛致富路 养殖-牛-0021
6、肉牛饲养致富路 养殖-牛-0022
7、对“牛”弹琴的老刘 养殖-牛-0023
8、建起养牛小区 养殖-牛-0024
14、为奶牛建“档案” 养殖-牛-0025
牛羊育肥技术养殖-牛-0026
高非牛 养殖-牛-0027
南德温牛 养殖-牛-0028
肉牛饲养，致富一方 养殖-牛-0029
优质肉牛品种 养殖-牛-0030
奶牛的繁殖 养殖-牛-0031
低乳量育犊技术 养殖-牛-0032
牛气十足，吕德群 养殖-牛-0033
海瑞在辽宁 养殖-牛-0034
有家的奶牛才是宝养殖-牛-0035
数字化管理效益高 养殖-牛-0036
一、肉牛饲养技术 养殖-牛-0037
红安格斯肉牛 养殖-牛-0038
1、牵着黄牛奔小康 养殖-牛-0039
1.良种推介：蒙贝利亚牛 养殖-牛-0040
2.中国黑白花奶牛的饲养技术 养殖-牛-0041
3.肉牛饲养技术 养殖-牛-0042
4.牛吃石头好处多 养殖-牛-0043
5.看上澳洲的荷斯坦 养殖-牛-0044
6.养牛业花开正艳 养殖-牛-0045
7.东北民猪喝鲜奶 养殖-牛-0046
8.“奶牛”房地产 悄然兴广饶 养殖-牛-0047
9.一张秘方的故事 养殖-牛-0048
10.养牛大户办起“托牛所” 养殖-牛-0049
11.比牛更牛的人 养殖-牛-0050
1.好牛产好奶 养殖-牛-0051
2.如何挑选纯种奶牛 养殖-牛-0052
3.克隆牛生小牛啦 养殖-牛-0053
4.老高养牛 对牛弹琴 养殖-牛-0054
5.费县：奶牛多了 秸杆少了 养殖-牛-0055
6.肉牛前景看好 养殖-牛-0056
7.黄牛打工到企业 养殖-牛-0057
8.奶业发展不能忽视农村市场 养殖-牛-0058
9.东孙村的养牛带头人 养殖-牛-0059
10.养牛养出富裕路 养殖-牛-0060
4、赶着牛羊奔小康 7分 养殖-牛-0061
1、皮埃蒙特：改良肉牛的终端品种 养殖-牛-0062
2、引进的优良肉牛品种 养殖-牛-0063
3、肉牛：有市场前景 养殖-牛-0064
4、养奶牛还是养肉牛 养殖-牛-0065
5、把脉奶牛小区 养殖-牛-0066
6．良种推介：安格斯肉牛 养殖-牛-0067
7、杂交肉牛怎么养？ 养殖-牛-0068
1、奶牛的产期管理 养殖-牛-0069
2、“大家闺秀”娟姗奶牛 养殖-牛-0070
3、“苞米村”变成了“奶牛村” 养殖-牛-0071
4、奶牛多产奶，专家有高招 养殖-牛-0072
5、养殖奶牛巧算帐，小麦青贮变饲料 养殖-牛-0073
6、科学养牛，高产又高效。 养殖-牛-0074
7、路易期的奶牛场 养殖-牛-0075
8、奶牛乳腺炎有了中药制剂 养殖-牛-0076
9、奶水牛 养殖-牛-0077
10、肉牛怀胎前准备工作不能少 养殖-牛-0078
1、“牛头儿”说牛 养殖-牛-0079
2、不行就挪地方 养殖-牛-0080
3、国产牛肉 商机里面看出路 养殖-牛-0081
4、刘金达的“金牛” 养殖-牛-0082
5、牛初乳带来的商机 养殖-牛-0083
6、为何“牛倌”要上学 养殖-牛-0084
7、严把质量关喝放心营养奶 养殖-牛-0085
8、奶牛的科学选择 养殖-牛-0086
9、轻松养奶牛 走上致富路 养殖-牛-0087
10、牛奶做成片片卖 养殖-牛-0088
高产奶牛饲养技术 养殖-牛-0089
1、优质奶牛的正确选购技术 养殖-牛-0090
2、怀孕奶牛的管理要点 养殖-牛-0091
3、奶牛常见疾病的防治 养殖-牛-0092
4、奶牛的科学喂养 养殖-牛-0093
5、奶牛的科学选择 养殖-牛-0094
6、奶牛低血糖 细料惹的祸 养殖-牛-0095
7、奶牛改良正当时 养殖-牛-0096
8、养奶牛：提高单产应对低价 养殖-牛-0097
1、六法识别奶牛病 养殖-牛-0098
2、奶牛冻精的选择 养殖-牛-0099
3、勤修指甲保平安 养殖-牛-0100
4、微机档案管理奶牛“特证”有岗 养殖-牛-0101
5、冬季怎样提高奶牛产奶量？ 养殖-牛-0102
6、好牛产好奶，OHI奶牛牛群改良 养殖-牛-0103
7、联合起来好发展 养殖-牛-0104
8、奶牛吃上胡萝卜 养殖-牛-0105
9、以色列专家的奶牛经 养殖-牛-0106
10、犊牛啥的补料最好 养殖-牛-0107
11、黄牛改奶牛“身价” 养殖-牛-0108
12、春高产奶牛合作社高在那里 养殖-牛-0109
13、科学养殖育肥牛 养殖-牛-0110
14、母牛的饲养技术 养殖-牛-0111
1、布鲁比菌病和牛结核病防治 养殖-牛-0112
2、南方奶牛的规模化饲养与管理 养殖-牛-0113
3、冬季怎样提高奶牛奶量 养殖-牛-0114
4、冬季怎样提高奶年奶量 养殖-牛-0115
5、奶牛产好奶DHI奶牛牛群改良 养殖-牛-0116
6、联合起来好发展 养殖-牛-0117
7、奶牛吃上胡萝卜 养殖-牛-0118
8、以色列专家的奶牛经 养殖-牛-0119
1、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0120
2、托牛所—一种新兴的退掉养殖模式 养殖-牛-0121
3、娟姗奶牛 养殖-牛-0122
6、国际奶业展览会观感 养殖-牛-0123
3、动畜高效人工母初乳 养殖-牛-0124
牛的生产技术 养殖-牛-0125
一、标准化肉牛饲养技术——肉用基础母牛的规范化管理 养殖-牛-0126
二、肉牛常用的饲料 养殖-牛-0127
三、肉牛夏季饲养技术 养殖-牛-0128
牛的繁殖与改良技术 养殖-牛-0129
一头肉牛养多久出栏
牛肉虽然是一种常见的肉类，但是它的美味是大家公认的。对于农民来说，肉牛养殖的前景自然非常广阔。饲养肉牛自然是农民关心的问题。要养殖好肉牛，要从以下几个方面入手，品种选择:养牛不如选品种。有些品种不能快速增重。这个原因说明肉牛品种对肉牛的生长速度起着至关重要的作用，所以养牛户在选择肉牛品种时一定要慎重。参考品种为鲁西黄牛、西门塔尔牛或利木赞牛，饲料搭配，注意饲料搭配，根据肉牛体重和品种进行合理搭配。为了节约成本，最好尽量直接从农民那里购买玉米和粗饲料，这样可以节省一些成本，保证良好的饲料质量。
牛场防疫管理不仅有利于生长，而且减少了疾病的发生，间接提高了利润。管理不当是造成损失和失败的直接原因，不容忽视。以后再补是不可取的。希望养牛人注意这一点。肉牛养殖有问题可以去云韵养殖咨询专家，这是全球最大的农业技术问答平台。对于更高的价格，边肖个人认为未来牛的价格可能会再次上涨，但时间会很短。价格高了之后，只需要一个小机会，牛的价格就会下降(比如取消美国牛的进口关税等。)，虽然不会像猪价鸡价那样。与其过度压条赚几百块几千块，不如趁牛价好，需求大的时候把牛卖掉，把钱握在手里，不然一旦开始跌就只有后悔了。
牛的价格上涨使许多人失去了理智。这样的话，上市的小牛数量就会减少。一些原本专注于纯养殖的养牛人，看到牛的价格上涨，就会进行繁殖和自我培育，买犊牛的人也很多。所以最近犊牛涨价就更疯狂了。现在400斤左右的良种犊牛已经达到8500多元，500斤左右的良种犊牛已经超过1万头。即便如此，市场对犊牛的需求依然供不应求，很多买不到犊牛的人失去理智，继续涨价。希望大家买犊牛一定要懂事，不要算现在市场赚的钱，要算育肥牛价格降到12.5元/公斤以下有没有赚到钱。
很多人担心卖了育肥牛以后买不到小牛，所以不准备草料。他们告诉你，你必须在秋收时准备足够的饲料。新鲜玉米秸秆0.08元/公斤购买。一头育肥牛只需准备1000多元的草料。如果准备好草料后有合适的小牛，可以买，但是如果没有准备好草料进入小牛，就需要买。
养肉牛多长时间可以出栏？
1、肉牛的出栏屠宰年龄在1-1.5岁（12-18个月），最迟不超过2岁（24个月）。
2、优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为60%-75%，最高可达68%-72%；而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%，高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快，以后生长速度逐渐缓慢，故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁，最迟不超过2岁。
3、一般公牛的生长速度要比母牛的快，而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交，可提高肉牛的产肉力15%-20%，国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
扩展资料：
肉牛养殖饲料标准
1、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有食盐40克、尿素50克、磷酸钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。
2、适合于200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。
3、适合于250-300公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。
4、适合于300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。
参考资料：
百度百科-肉牛
一头成年肉牛能有多少斤
一般国内品种需要饲养一年半才能出栏，国外引进的好品种一周岁就可以出栏的。
以当地牦牛产业为例，一般市场上所销售的人工饲养肉牛，从出生到出栏销售，大约需要3个多月。而甘南藏区的牦牛，因完全依靠天然草场放养，其出栏时间却需要3年。
畜牧业是甘南州的主导产业，按科学放牧标准，1亩草场1年只能供给1头牦牛，5只藏羊，但现在甘南州每亩草场却超负荷牧养着2到3头牦牛，10到15只藏羊。过度放牧引起土壤板结产草量减少，破坏了草原植被的原有结构，草畜不平衡导致草原生态恶化，也最终阻碍着甘南藏区牧业的科学发展。
包富贵表示，保护草原生态环境，应将草场单位载畜量降至合理范围，但“牧养的牲口少了，牧民的收入可不应少”，只有通过对草原特色牛羊肉产品深加工精加工，提升其市场销售价值，才能在减少数量的情况下保证牧民收入，从而真正解决草畜矛盾。
扩展资料：
肉牛养殖饲料标准
1、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有食盐40克、尿素50克、磷酸钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。
2、适合于200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。
3、适合于250-300公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。
4、适合于300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。
参考资料：
参考资料：
1000斤-2000斤。
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。
供宰杀食用的肉牛，在中国品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
扩展资料：
区域分布：
中原肉牛区：
该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。
目标定位与主攻方向。中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。未来发展要结合当地资源和基础条件，加快品种改良和基地建设。
大力发展规模化、标准化、集约化的现代肉牛养殖，加强产品质量和安全监管，提高肉牛品质和养殖效益；大力发展肉牛屠宰加工业，着力培育和壮大龙头企业，打造知名品牌。
东北肉牛区：
包括5个省（区）的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县（旗）和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。
牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。
农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。进一步培育和壮大龙头企业，在提升企业技术水平和加工工艺、产品质量和档次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生产和加工体系。
西北肉牛区：
包括4个省区的29个县市，其中新疆自治区16个县（师）、甘肃省9个县市、陕西省2个县和宁夏2个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足西北地区牛肉需求，以清真牛肉生产为主；兼顾向中亚和中东地区出口优质肉牛产品，为育肥区提供架子牛。
主攻方向是健全肉牛良繁体系和疫病防治体系，充分发挥饲料资源的优势，大力推广规模化、标准化养殖技术，努力提高繁殖成活率和牛肉质量；培育和发展加工企业，提高加工产品的质量和安全性，开拓国内外市场，带动本区域肉牛产业的快速发展。
西南肉牛区：
包括5个省市的67个县市，其中四川省5个县、重庆市3个县、云南省的35个县市、贵州省的9个县市和广西的15个县市。目标定位与主攻方向。该区域目标定位为立足南方市场，建成西南地区优质牛肉生产供应基地。主攻方向为加快南方草山草坡和各种农作物副产品资源的开发利用。
大力推广三元结构种植，合理利用有效的光热资源，增加饲料饲草产量；加强现代肉牛业饲养和育肥技术的推广应用，努力在提高出栏肉牛的胴体重和经济效益上下功夫。
发展任务与建设重点 一健全优质肉牛良种繁育体系 根据各优势区域品种和资源特点，以纯种繁育为基础、杂交改良为主要手段，加快良种扩繁，加大良种推广力度；建设一批种公牛站、肉牛良种繁育场和人工授精站，逐步建成现代肉牛繁育体系。
加强基础母牛供应能力建设，形成性能优良的基础母牛群，提高育肥用犊牛质量。二完善肉牛标准化饲养技术体系 加快建立适应各优势区特点的集营养、饲料、牛舍设计、模式化饲养管理于一体的肉牛标准化技术生产体系和技术规程。
大力推行农户繁育小牛、规模化集中育肥的生产模式，积极发展农牧结合的阶段饲养、异地育肥等饲养模式。支持优势区域发展肉牛标准化规模养殖。逐步建立牛肉产品质量安全可追溯体系，提高肉牛产品质量安全水平。
尽快制定具有中国特色的活牛出栏评价体系、胴体质量评价体系和牛肉质量评价体系。三建立优质安全饲草料供应体系 培育和推广适合各优势区光热条件的优质高产牧草，研制出能延长青饲料保存时间、延缓青饲料养分损失。
经济效益显著的无公害绿色添加剂，以及与各种青贮方式相配套的机械设备。开发肉牛专用安全饲料添加剂和精料补充料，改变传统饲料结构。
中原、东北和西南优势区要建立专用饲料作物基地，大力推广三元种植结构；西北优势区应在坚持生态优先的原则下，适度建设人工草地。四构筑和完善肉牛产业链体系 通过政策引导和扶持等方式，培育具有市场开拓能力、能为农民提供服务、产品有竞争力的龙头企业。
提高加工企业的技术改造和技术创新能力，在推行分割技术的基础上，开发具有特色的牛肉制品，加强加工副产品开发力度，进一步延伸产业链条，提高加工附加值。进一步完善牛肉加工和流通体系，规范牛肉及活牛市场，逐步建立完善以质论价制度。
参考资料来源：百度百科-肉牛
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