西安市花是石榴花。
石榴花，落叶灌木或小乔木石榴的花。石榴花被作为西安市花的原因有二：
第一，西安临潼石榴花产量丰富，西安临潼区的石榴产量、面积和质量均居中国之首，是中国石榴的主要产地。第二，石榴花自古以来多次被诗人歌颂赞美，象征着成熟、美丽、富贵、多福多寿、子孙满堂、兴盛红火、生机盎然，而成为西安的市花。
扩展资料
西安市花石榴花的特点有：
1、石榴花既可观花又可观果，小盆盆栽供窗台、阳台和居室摆设，大盆盆栽，可布置公共场所和会场，地栽石榴适于风景区的绿化配置。
2、在古代皇家贵族阶层，石榴花象征着吉祥安康、富贵，因此许多富贵家族多种石榴花寓意美好。
参考资料来源：百度百科-西安市花
石榴花室内怎样养护
石榴花，落叶灌木或小乔木石榴的花；为石榴属植物，石榴树干灰褐色，有片状剥落，嫩枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。石榴花单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，新叶嫩绿或古铜色。
花朵至数朵生于枝顶或叶腋，花萼钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。
花瓣5～7枚红色或白色，单瓣或重瓣。
石榴花常用扦插、分株和压条繁殖等种植方法。其具有收敛止泻，杀早等药用价值，可做成炒石榴花等菜肴。
其花语为：成熟的美丽 、富贵 和子孙满堂。是新乡市，西安市，枣庄市和黄石市的市花。
中文名
石榴花
外文名
Pomegranate flowers
别名
安石榴、金罂、金庞、涂林、天浆、若榴、丹若、山力叶、珠实等
拉丁学名
Punicagranatum
界
植物界
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基本信息具体概述形态特征适宜环境种植方法种植技术防病虫法使用价值相关传说家居功能诗词精选实用偏方药用价值菜肴名称TA说
基本信息
学名：Punicagranatum
别名安石榴、金罂、金庞、涂林 、天浆、珠实、若榴、丹若、山力叶等（石榴花需加花字）
科属石榴科，石榴属。
原产中亚的伊朗、阿富汗。石榴花是北非国家利比亚的国花。同样是我国山东省枣庄市[1]，湖北省十堰市、黄石市、荆门市，河南省新乡市，陕西省西安市及安徽省合肥市的市花之一。
枣庄万亩榴园
具体概述
红色石榴花
石榴花为两性花（即雌雄同株），因雌蕊发育程度的不同，分为完全花和不完全花。完全花是葫芦状花或筒状花，俗称 “大屁股果花” ；不完全花的萼筒呈喇叭形， 称 “钟状花”、“尖屁股幌花”，不能受精结实。
石榴是落叶灌木或小乔木。株高2～5m，高达7m。树干灰褐色，嫩枝黄绿光滑，有片状剥落，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，长2～8cm不等，全缘，叶面光滑，短柄，新叶嫩绿或古铜色。花朵至数朵生于枝顶或叶腋；花尊钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。花瓣5～7枚红色或白色，单瓣或重瓣。
浆果球形，黄红色。种子多数具肉质外种皮，8～10月果熟。石榴栽培种分果石榴和花石榴两大类。
花语：无私，付出。
石榴花花苞
形态特征
落叶灌木或小乔木石榴（Punica granatum）的花。石榴株高2～5m，最高可达7m。树干灰褐色，石榴花有片状剥落，嫩枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，长2～8cm不等，全缘，叶面光滑，短柄，新叶嫩绿或古铜色。花朵至数朵生于枝顶或叶腋，花尊钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。花瓣5～7枚红色或白色，单瓣或重瓣。浆果球形，黄红色。
石榴花
共20张
石榴花图册【阳作仁摄影】
石榴花是两性花，就是说 它一朵花上既有雄蕊也有雌蕊。花瓣多，花的基部相对较小，就是重瓣花；而花瓣很少，花的基部却较大的就是单瓣花。重瓣花的雄蕊在生长过程中慢慢退化，过渡到后期就没有了。而单瓣花是有雄蕊的。它是由单瓣到重瓣过渡的过程。所以一般重瓣花到后期基本上是不结实的，而这个单瓣花是结实的
石榴是落叶灌木或小乔木。株高2～5m，高达7m。树干灰褐色，有片状剥落，嫩 枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，长2～8cm不等，全缘，叶面光滑，短柄，新叶嫩绿或古铜色。花朵至数朵生于枝顶或叶腋花尊钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。花瓣5～7枚红色或白色,单瓣或重瓣。浆果球形，黄红色。种子多数具肉质外种皮，9～10月果熟。石榴栽培种分果石榴和花石榴两大类。[2]
适宜环境
喜阳光充足和干燥环境，耐寒，耐干旱，不耐水涝，不耐阴，对土壤要求不严，以肥沃、疏松有营养的沙壤土最好。
种植方法
石榴花常用扦插、分株和压条繁殖。扦插，春季选二年生枝条或夏季采用半木质化枝条扦 插均可，插后15～20天生根。分株，可在早春4月芽萌动时，挖取健壮根蘖苗分栽。
盛开的石榴花
压条，春、秋季均可进行，不必刻伤，芽萌动前用根部分蘖枝压入土中，经夏季生根后割离母株，秋季即成苗。
露地栽培应选择光照充足、排水良好的场所。生长过程中，需勤除根蘖苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒长枝，以利通风透光。
盆栽，宜浅栽，需控制浇水，宜干不宜湿。生长期需摘心，控制营养枝生长，促进花芽形成。
种植技术
1、肥水管理。盆栽石榴花萌芽后施肥，一般施稀释后的有机肥液。10天左右施1次，5～6月份施2次0.2%尿素液。果实生长后期除施有机肥外再适当施2次0.3%磷酸二氢钾液。生长期应注意天气情况，气温高，天气晴朗，盆土干燥后及时浇水。花期浇水时应注意不要浇到花上，以免影响坐果，另外遇雨天花期应采取避雨措施。
2、花期环状剥皮。一般在5月上旬进行环状剥皮，具有暂时阻断光合作用有机营养向下输送，可以提高坐果率。
3、人工授粉。石榴同一花朵的花粉给同花的雌蕊授粉后一般不结实，不同花和不同株间的花粉进行授粉时坐果率较高，品种间授粉坐果率更高。花期采用人工授粉可提高坐果率。简单的方法用毛笔将花开后撒粉不久的花粉沾在毛笔尖上对其他不同盆花刚开后不久的筒状花进行人工授粉。如盆栽石榴较多，花量大时可摘含苞欲放的钟状花，取出花药，在22℃左右进行阴干，花药出花粉后用毛翎把花粉与花粉囊分开，将花粉在避光、干燥条件下阴干后存放在冰箱中备用。授粉时将花粉放在小瓶中用毛笔尖沾花粉后轻点在刚盛开的筒状花的柱头上。
4、花期喷激素。花期喷4×10-5～5×10-5赤霉素，或喷2×10-5～4×10-5萘乙酸液也可提高坐果率。
5、疏花疏果。石榴花量大，从5月份开始能长期开花。石榴钟状花不能坐果结实，只有筒状花中的一部分能坐果结实，钟状花占很大比例，因此在开花前除观赏需要保留一部分钟状花外，为了节省养分其余钟状可在蕾期疏去（部分可用作取花药烘花粉用）。石榴的筒状花一般分早、中、晚三个阶段开花。早期花坐果后要保留长成大果，如早期花坐果率低，要保留不疏让其长成果实，晚期花一般果实小，品质差，如果早中期花坐果率低，果实较少，晚期花坐的果实可适当保留部分质量较高的果实，其余全部疏去。
6、修剪。石榴花的混合芽着生在健壮的短枝顶部或近顶部，对于这些枝，在休眠期修剪时应予保留，不进行短截也不疏去。长枝在修剪时可保留基部2～3芽重短截，萌芽后条件好当年可以长出结果母枝。
生长期修剪主要在落花后采用疏除过密枝、纤细枝，长枝进行摘心等措施有利于花芽形成及提高坐果率。
防病虫法
主要发生叶枯病和灰霉病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有刺蛾，介壳虫和蚜虫危害，用55%杀螟松乳油1000倍液喷杀。
使用价值
石榴花既可观花又可观果，小盆盆栽供窗台、阳台和居室摆设，大盆盆栽，可布置公共场所和会场，地栽石榴适于风景区的绿化配置。
石榴花花瓣
石榴作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。
历代医家经过临床实践，认为石榴性凉，有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。
其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用。石榴花，有止鼻衄、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多。外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。
现代医学研究认为，石榴皮内含有“石榴根皮碱"，对各种杆菌和皮肤其菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质，有收敛杀菌效果，可治腹泻、荆疾，并可开胃口、助消化。石榴树的根皮，有鞍质，有驱除绦虫和蛔虫作用。
相关传说
芙蕾雅(Freya)，北欧神话中美与爱之神，涅尔德的女儿夏日化身奥都尔(Odur)的妻子内心充斥着儿女情长缠绵的爱，同时也伴随着战士们英勇无畏的精神。曾领导着，勇敢的女武神瓦尔基里们，在硝烟弥漫战场上，挑选人类世界的英灵，将其安置在瑟斯瑞尼尔大宫。
随着时间的流逝，奥都尔(Odur)渐渐厌倦了和芙蕾雅(Freya)一起的生活，独自离开居处，再也没有回来。从此之后，芙蕾雅(Freya)一人孤独地守在家中，伤心落泪她的泪水滴在石上，石为之软，滴在泥中，深入地下化为金沙，滴在海里，则化为透明的琥珀。
经过了无数个日夜，仍不见奥都尔(Odur)回来，芙蕾雅(Freya)最终独自出门寻找她走遍了世界各处，伤心的眼泪伴随着她寻找的每一个日日夜夜，因此世界各处地下都有黄金。后来，终于在阳光照耀的南方安石榴树下，芙蕾雅(Freya)找到了奥都尔(Odur)，那时芙蕾雅(Freya)的快乐就像新娘一样，无比的甜蜜。
石榴花
为纪念这安石榴，直至今日，北欧的习俗，新娘都是戴上安石榴花的。[3]
家居功能
1、石榴花既可以装饰居家环境，又可观花又可观果。石榴的树姿优美，枝叶秀丽，在初春时节，嫩叶开始抽绿，婀娜多姿在盛夏时节，繁花似锦，色彩鲜艳而在秋季，累果悬挂在枝叶上，好不热闹。如果在您家中的窗台、阳台或者居室内摆设上栽种有石榴花的小盆盆栽，让石榴鲜艳的红色花朵与果实，让石榴的嫩绿枝叶为您家中带来丝丝繁盛气氛，让您的居家环境既喜庆又高雅，不是很好吗?
2、石榴能够有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物，特别是铅。石榴有一句花谚说：花石榴红似火，既观花又观果，空气含铅别想躲。如果在室内摆一两盆石榴，不仅可以装饰您的居家环境，又可以降低空气中的含铅量，一举两得。[4]
3、石榴不仅有装饰功能，还能有药用作用。石榴的石榴花内用有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多，外用则可治中耳炎。而石榴的嫩叶能够健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。现代医学研究认为，石榴皮内含有“石榴根皮碱"，对各种杆菌和皮肤其菌都有抑制作用。还有酸石榴内含有较多的蹂质,有收敛杀菌效果，可治腹泻、荆疾,并可开胃口、助消化。耳石榴树的根皮，也有鞍质,有驱除综虫和蛔虫作用。总而言之，石榴的药用作用很强，如果在家中栽种这样一株盆栽，不仅能够观赏，还能治疗众多疾病。
诗词精选
《题山石榴花》
【唐】白居易
一丛千朵压阑干，翦碎红绡却作团。
风袅舞腰香不尽，露销妆脸泪新干。
蔷薇带刺攀应懒，菡萏生泥玩亦难。
争及此花檐户下，任人采弄尽人看。
《同张侍御咏兴宁寺经藏院海石榴花》
【唐】皇甫冉
嫩叶生初茂，残花少更鲜。
结根龙藏侧，故欲并青莲。
《山寺看海榴花》
【唐】刘言史
琉璃地上绀宫前，发翠凝红已十年。
夜久月明人去尽，火光霞焰递相燃。
《山石榴花》
【唐】施肩吾
深色胭脂碎剪红，巧能攒合是天公。
莫言无物堪相比，妖艳西施春驿中。
《病中庭际海石榴花盛发，感而有寄》
【唐】皮日休
一夜春光绽绛囊，碧油枝上昼煌煌。
风匀只似调红露，日暖唯忧化赤霜。
火齐满枝烧夜月，金津含蕊滴朝阳。
石榴花绽放
不知桂树知情否，无限同游阻陆郎。
《初见石榴花》
【宋】陆游
吴中四月尚余寒，细雨霏霏怯倚阑。
老子真成兴不浅，榴花折得一枝看。
《咏石榴花》
【宋】王禹偁
王母庭中亲见栽，张骞偷得下天来。
谁家巧妇残针线，一撮生红熨不开。
《西江月/咏榴花》
【宋】陈师道
叶叶枝枝绿暗，重重密密红滋。芳心应恨赏春迟。不会春工著意。
晚照酒生娇面，新妆睡污胭脂。凭将双叶寄相思。与看钗头何似。
《和昌言官舍十题·石榴花》
【宋】司马光
灵根逐汉臣，远自河源至。
流离遍中壤，今兹尽苗裔。
畏日助殷红，冻雨涤浓翠。
宜携避暑客，花下纵横醉。
《和石昌言学士官舍十题·石榴花》
【宋】梅尧臣
春花开尽见深红，夏叶始繁明浅绿。
只知结子熟秋霖，不识来时有筇竹。
《石榴花诗》
【宋】王义山
待阙南风欲上场。阴阴稚绿绕丹墙。
石榴已著乾红蕾，无尽春光尽更强。
不因博望来西域。安得名花出安石。
朝元阁上旧风光，犹是太真亲手植。
《石榴花》
【宋】陈景沂
阴霾渺渺接江乡，登陆犹褰未涉裳。
入晚天容糊水色，拂明云影帽山光。
闷拈昌歜嗟香玉，披读离骚玩彻章。
最是荷榴两怀古，对人无语湿红妆。
《榴花》
【宋】武衍
蹙蹙生红露滴珠，薰风凉幌晓妆初。
折来戴杂频拈看，应讶罗裙色不如。
《憩冷水村，道傍榴花初开》
【宋】杨万里
蒨罗绉薄剪薰风，已自花明蒂亦同。
不肯染时轻著色，却将密绿护深红。
实用偏方
口臭、口腔炎：石榴1个，剥皮取子，捣烂加水煎汁，含后咽下，日数次。
脱脏:石榴皮30克，明矶15克，水煎，洗患处。
中耳炎:石榴花，熔干，加冰片少许，研细末,吹耳内。
久泻久病:陈石榴皮，熔干研为细末，每次服10克，米汤送服，1日2次。
肾结石:石榴根皮、金钱草各30克，水煎服。
烫火伤:石榴皮适量，研细末，与芝麻油调均，涂患处。
外伤出血:干石榴花、白菜等份，晒干研末，敷伤口，外用敷料压迫即可。
湿彦、癖子：鲜石榴嫩叶，水煎，洗，患处。
石榴花3～5克水煎，加黄酒少许服，治崩漏带下。
石榴花放瓦片上焙干，加冰片少许，研细末吹耳内，治耳内流脓。
白石榴花12～18克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。
白石榴花7朵、夏枯草8克，水煎服，治肺痈。
石榴花（或石榴皮）研细，加麻油，治烧烫伤。
新鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗洗眼，治风火赤眼。
石榴根皮12克、槟榔90克，水煎去渣，加白糖服，治蛔虫、绦虫。
石榴果皮15克，水煎后加红糖适量，一日分两次服，治久泻痢。
白石榴皮4克、莲蓬1个，水煎服，治妇女经水过多。
新鲜石榴皮捣烂外敷，治疮疖肿毒。
石榴花治鼻蛆。用法：平时取花晒干研成末，用时每次取0.3克，吸入鼻中。
肺结核患者，在服用抗结核药物的同时，可取白石榴花24克，夏枯草30克，鱼腥草36克，水煎服。每日1剂，连服数月，对肺结核有一定的辅助治疗作用。
小儿腹泻：石榴花25g，藕节4个，麦芽l0g；加水煎服，每日2次，连服7～8天。
美丽的石榴花如今又被开发出新的药用价值，新疆西部加斯特药业有限公司利用石榴花开发出的维吾尔新药“阿娜尔妇洁液”已被列入国家火炬计划。石榴花在维吾尔语中被叫做“阿娜尔”，民间一直用来治疗妇科疾病，有很好的疗效。新疆西部加斯特药业有限公司将目光瞄准民族药的发展，经过实地考察，在对维吾尔族古药方的进行挖掘整理的基础上，采用冷浸、醇浸等高新科技手段，开发出“阿娜尔妇洁夜”，不仅改变了过去传统制药过程中大锅蒸煮的落后工艺，而且提高了民族药的科技含量。新药刚一推出，就跻身国家级新药、国家重点新产品行列。石榴花虽无牡丹之姿，桃李之艳，柏菊之操，然而在许多爱花诗人的眼中，它的地位并不低，宋代欧阳修吟日：“榴花照影窥鸾鉴，只恐芳容减“。比之美人还美。石榴花还具药用价值。《本草纲目》记有：“榴花“主治：阴干为末，和铁丹（即铁粉)服，一年变白发如漆。干叶治心热吐血，又研末塞鼻止衄血。亦傅金疮出血”。
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石榴花照片集锦
药用价值
石榴为石榴科落叶灌木或小乔木，高2~5米，原生长于亚洲西部地区，经汉代张骞带入中国。经过历代培植，品种渐多。陕西临潼的石榴，鲜红硕大，皮薄汁多，甘多于酸，为中国石榴之冠。
橙色石榴花
此外，安徽的怀远，云南的蒙自、新疆的叶城，山西的三白皆盛产石榴。石榴的花、果、果皮、根均可供药用。花味酸、有清热止血的功效。果成熟时劈开，金房玉隔，万子同苞，红似玛瑙，白若水晶，酸甜味美。
古人有诗赞说：“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆。”
食用功效：收敛止泻，杀早，止血，润肺止咳。主治虚寒久泻，肠炎，痢疾，便血，脱肛，血崩，绦虫病，蛔虫病。花：治吐血、衄血。外用适量治中耳炎。叶：治急性肠炎。石榴，酸涩，性温，有润肠止泻，止血，驱虫的功效。据药理研究报道，对痢疾杆菌、伤寒杆菌。大肠杆菌、结核杆菌有抑制作用。根（包括根皮）含异石榴碱、甘露醇、有机酸等，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及多种致病真菌都有抑制作用。
【药名】：石榴花
【拼音】：SHILIUHUA
【来源】：石榴科植物石榴的花。
【功效】：活血止血、祛瘀止痛。
【主治】：治鼻衄，中耳炎，创伤出血，月经不调、牙痛、吐血。
【性味归经】：酸、涩、温《得配本草》：“酸涩，平。”入脾、肾二经
【用法用量】：内服：煎汤，1～2钱；或入散剂。外用：研末撒或调敷。
【别名】：榴花《海上集验方》，酸石榴花《圣济总录》。
【拉丁名】：PunicagranatumL.
【考证】：出自《本草纲目拾遗》。
白石榴花
【拼音】BAISHILIUHUA
【来源】为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的花瓣。
【功效】收涩止血。
【主治】治咳血，吐血，衄血，便血，久痢。
【性味归经】酸甘，平。①《四川中药志》：“性温，味酸甘微涩，无毒。”② 《福建中草药》：“甘微苦，平。”入肺，大肠，脾三经。
【用法用量】内服：煎汤，2～3钱（鲜者0.5～1两）。外用：研末吹鼻。
【药用部位】白石榴，重瓣白石榴2种植物的根（白石榴根）亦供药用，另详专条。
【动植物资源分布】产四川。
【药材的采收与储藏】5～6月花盛开时，摘下晒干。
【拉丁名】白石榴PunicagranatumL.Var.Albes-censDC.重瓣白石榴PunicagranatumL.Var.MultiplexSw.
【炮制方法】拣净杂质，生用或炒黑用。
【考证】出自《四川中药志》
【生药材鉴定】干燥的花瓣多皱缩，呈黄色或棕黄色。拣取完整者，以温水浸泡后铺平观察，全体呈卵形，顶端钝圆，基部略窄，边缘常有破缺。自花瓣基部发出较粗大的主脉，侧脉细小，网状，均呈棕色，质柔软，薄而微透明。以色泽黄白、气味微香者为佳。
菜肴名称
初夏时节，苍山洱海间的大理坝子里，座座村落中一树树石榴花开得火红火红，点燃着日子的兴旺红火。到乡下走亲戚的母亲，常常不失时机地在一棵棵石榴树下捡拾起一朵朵散落的石榴花瓣，它们有的是自然开落的，有的石榴花是被风儿吹落的，那些正在枝头开放得红红火火的花蕾，是不忍心摘下的。
石榴花骨朵
把这些“落英”带回家中，仔细剥开一朵朵花瓣，剔出去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干净，然后放入滚水中烫得半熟，除去过多的苦涩味后捞出，过滤去多余的水分……再放清水中浸泡3-5天去除大部分苦涩味。当然也可以晾晒干方便储存食用。食用时，在烧热的油锅里先炒入少许的火腿或腊肉片，待肉片炒得七八成熟，便从水中捞出石榴花瓣放入锅里爆炒片刻，加上食盐，再洒上少量水炖炒一会，一盘别具大理特色和风味的“小炒石榴花瓣”便冒着股股独特的清香。这些炒熟的石榴花瓣，吃起来脆脆的，清香中略带一点淡淡的苦涩味，那滋味很是特别而隽永，仿佛是青黄不接的季节里日子显出的清淡与略略苦涩。
食用——炒石榴花
之所以不嫌麻烦地做成这么一种滋味独特的菜肴，照母亲的说法，一来是顺顺节令应应节气，二来是石榴花在清热败火和扫毒的药用功效，一年吃上一两次，抵得上服用一两剂清热败火的扫毒药，算得上是一餐价廉物美而风味独具的白族民间偏方和大理地方药膳，真可谓是一举多得。
炒石榴花的配料主要有韭菜和干辣椒，也可以加入部分干豆豉。先把辣椒下油锅略炒一会，等辣椒香气出来之后放入石榴花，最后再加入韭菜段、干豆豉、盐调味就可以出锅了。成菜香气宜人，口感咸香可口，略有一丝苦味。但苦在这道菜中会让人上瘾，停不下嘴，由于石榴花有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效，在一边品尝美食的同时也达到了排毒的目的，真是一举两得的美差。
当然数雄花最嫩最好吃，雌花处理不好就会老味道不能和其他食材中和。
石榴种类很多，可大致分两类：一类是供观赏的花卉石榴；另一类为供食用的果石榴。供观赏的花卉石榴又分花石榴(主要观花，花后一般不结果)和果石榴(此种石榴先花后果，但花不如前者艳丽，以观果为主)。供观赏的花卉石榴比供食用的果石榴矮小得多，其果实也比较小。石榴花期在6～7月份，果实9～10月份成熟。石榴以它绚丽多彩的花朵闻名于世，特别是春光逝去、花事阑珊的时节，嫣红似火的石榴花跃上枝头，确有“万绿丛中红一点，动人春色不须多”的诗情画意。闻名遐迩的四季石榴(又称月季石榴)，在条件适宜的情况下，终年开花，夏季结果，果方定形，花朵开放，花果并垂，红葩挂珠，制成盆景摆放案头，趣味无穷。如养护得法，石榴果实到翌年2～3月份仍不脱落，可延长观赏期。但果实在枝上保留时间长，消耗营养，对第二年开花结果不利，故除挑留元旦、春节等节日观赏外，在果实成熟后，应及时摘掉。石榴是人们喜爱的水果之一，晋人潘人岳在《安石榴赋》中写道：“薹榴者，天下之奇树，九州之名果也…”。陕西临潼所产的石榴，素以果大、子多、香甜、味美而驰名中外。临潼石榴中有一个品种叫“天红蛋”，其枝干、花朵、果实均呈红色。放置在毛主席纪念堂院内的盆栽石榴，就是临潼人民献来的这种著名观赏花卉石榴。每到春暮夏初，花朵怒放，红情绿意；入秋之后，嫣红的果实挂满枝头，象征着我们的革命事业硕果累累，兴旺发达。
1．树形制作
制作微型、小型石榴盆景，常采用花卉石榴的种子播种，或用其枝条扦插繁殖，以获得制作盆景的素材。制作微型盆景，常用两年生幼树进行蟠扎，并适当修剪造型。制作小型盆景，可用2～3年树龄的小树进行艺术加工。树龄太大，枝干变硬，难以蟠扎。制作大、中型盆景，多到山野掘取石榴老桩，经过适当修剪，必要时加以蟠扎，“养坯”1—2年，就可以上细盆观赏。石榴盆景常见的款式有直干式、双干式、曲干式、斜干式。石榴树枝比较柔软，可蟠扎成多种样式，但枝叶多修剪成自然式的造型。
2．栽种与用盆
石榴常在春末3～4月份栽种，栽种前，要对枝条和根部进行一次修剪。石榴喜肥，栽种时要在盆钵底部放几块动物蹄片及小量腐熟豆饼作基肥。石榴适应性强，对土壤要求不严，无论在酸性还是碱性土壤中都能生长，土壤以疏松肥沃为好，但怕水涝。栽种石榴盆景，宜用中等深度或较深一些的紫砂盆或釉陶盆，并要注意使盆钵色泽与花朵颜色相协调。盆的形状要根据石榴树的形态而定。
3．养护管理
(1)场地。石榴喜阳光充足而温暖的环境。盆栽石榴在生长季节，应置于阳光充足、通风良好处。每天日照要在4小时以上才能开花。在夏季，要保持盆土湿润。石榴树不怕晒，有人不了解它的这一特性，在中午炎热时，将其移至蔽荫处，这是造成不开花结果或生长不良的重要原因之一。如把盆栽石榴置于水泥地上，或摆放在阳台的水泥护拦上，应在盆钵底部放一块木板，把盆底和水泥地隔开(因为水泥地导热快，容易烧伤盆栽石榴的下部根系)。石榴耐寒，地栽的石榴在北京地区可在室外越冬。盆栽右榴冬季要移入低温的室内，室温在2℃左右为宜，以利冬季休眠。
(2)浇水。石榴耐旱，在夏季生长旺盛期要经常浇水(花期及坐果期要适当少浇水，水大易造成落花落果)，保持土壤湿润，不可过干过湿。石榴怕涝，在连雨天应把盆放倒或移入避雨处，以防盆内积水。冬季休眠期要少浇水，只要盆土湿润即可。
(3)施肥。石榴喜肥，除栽种时适当施基肥外，在展叶期、孕蕾期以及花后果实成长期，要每半月施一次腐熟液肥。现蕾后，要施两次0.2％磷酸二氢钾或用家禽粪便沤制的液肥(中间要间隔一周左右)，这样能使花艳果硕。但在开花期不要施肥。
(4)整形。石榴萌发力强，一年之内可几次生出新枝。一般春季生出的健壮新枝，能形成结果母枝，翌年春天，从这些结果母枝上生出的顶芽或腋芽长成的短小新枝常常开花，其中顶芽的花最坐果。当年生的陡长枝或从多年生老枝上长出的新枝，当年一般不开花，所以整形时应注意其这一特点。夏秋两季生出的枝，难以形成结果母枝，应及时剪除。石榴盆景整形，常在春季萌芽前进行，要剪除陡长枝、直立枝、过密枝和细弱枝，但要注意保留那些健壮的结果母枝。从春季修剪下来的枝条中，可找一些具有一定姿态者加以修剪后进行扦插，成活后的第三年就可上细盆观赏。如果母枝过长影响造型时，可剪除枝长的1／3左右，但不可重剪，尤其不可将去年生的枝条全部剪光，否则，这株石榴当年就难以开花结果。
(5)防病虫害。石榴有蚜虫、介壳虫、尺蠖、钻心虫等虫害，应及时防治。
如果想使盆景石榴多开花结果，必须采取以下几项措施：
①翻盆。每1—2年翻一次盆，幼树应换大一号的盆，老桩仍可用原盆。结合翻盆，要把旧土除去一半，加进新土，并剪除老根及过长的须根，以利生出新根。培养石榴，最好用禽粪、淡水鱼的内脏、饼肥，再加适量的树叶、杂草、沙土等拌匀，浇足水，沤制成腐殖土。这种腐殖土是全元素土，其中磷、钾含量较多，对石榴开花结果有利。如多年不翻盆，盆内须根多，土壤少，肥料更少，就会开花少或不开花。
②施肥。石榴比一般盆栽花木喜肥，翻盆时要施好基肥。用一般培养土种植石榴，施肥时应施含磷较多的液吧，并适当施几次o。2％磷酸二氢钾。
⑧光照。石榴孕蕾期除应光照充足外，还要使盆土偏干。在叶片轻度发蔫时，可先把石榴置于蔽荫处30分钟左右，待盆土和石榴植株温度有所降低后，再向叶面喷洒清水，过片刻再向盆内浇水。这样反复几次，20天左右即可出现花蕾。
④授粉。花期如遇阴雨天气，影响自然授粉，这时应把石榴移至通风避雨处，天晴后再放置阳光下养护。石榴花有雄、雌之分，雄花前端大，后部和花柄相连处较小；雌花前端小，后部和花柄相连处较大。为提高坐果率，可用人工协助授粉，其方法是：在头茬花刚开放时，用毛笔在雄蕊上轻轻点几下，然后再用此笔在雌蕊上轻轻点几下，这样反复进行几次，来协助其授粉。授粉时间最好在早晨进行，中午天气炎热，对授粉不利。
⑤疏枝。有的人对自己从幼苗培育起来的石榴，舍不得修剪，还有一些初学者不知道如何修剪，结果是枝繁叶茂，营养分散，不但树形不美，也不利于开花结果。石榴在落叶后或春季萌芽前进行一次修剪整形，花蕾过多也要及时剪除一部分；坐果后根据造型还应剪掉不需要的果实，一件中型石榴盆景，在适当位置留3—5今石榴即可。其布局要高低佬蒋，疏密有致，如果留果太多，就会显得杂乱无章而失去美感。
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