导语：相信大家对于五谷杂粮糕肯定不会陌生吧，五谷杂粮糕是我们常见的一种点心，五谷杂粮糕不但卖相非常的好看而且五谷杂粮糕还很好吃。五谷杂粮糕含有丰富的营养，经常吃五谷杂粮糕可以起到很好的养生功效保健作用，五谷杂粮糕可以起到促进消化和提高免疫力等效用，下文我们介绍一下五谷杂粮糕的家常做法。
五谷杂粮糕的做法五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的'糕点，营养全面非常健康。能够补充人体所需维生素，是绿色食品中的佳品。
五谷： 粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)
粉浆： 马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)
调料 ：水(6斤)、糖(1斤8两)
准备五谷
1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。
2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。
开糖水浆
3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。
4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。
糖水与五谷混合
5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。
6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。
上锅蒸
1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。
2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。
3、依此类推，将颜色深的杂粮放在中间，两边是颜色浅的杂粮。
4、逐层蒸熟，稍微摊凉后即可开吃。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的小点心，那就是五谷杂粮糕了，我们知道五谷杂粮糕不但好看而且还含有丰富的营养，我们自己可以在家中自制出五谷杂粮糕来，上文为我们详细介绍了五谷杂粮糕的家常做法。
五谷杂粮糕点做法
五谷杂粮的营养价值被大家所认同，也有不少朋友尝试着各种新鲜的五谷杂粮不同做法，而今天给广大网友们介绍的是五谷杂粮汁的做法。
五谷杂粮汁是各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。
五谷杂粮汁食用方法
.沸水法
1冲：取粉粉适量（2匙左右）放于杯中，倒入3倍的开水（100℃）；
2泡：不要搅拌，泡一、两分钟；（如果是繁忙的早晨，您可以去刷牙洗脸了……）
3搅：用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！
温馨提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。
.微波法
1、取粉粉适量（2匙左右）放于碗中，倒入3倍的凉水；
2、轻轻搅拌到粉与水完全溶合，无粉团粉块；
3、放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！
温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。
杂粮豆馅米糕的做法，杂粮豆馅米糕怎么做好吃
导语：五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的糕点，营养全面非常健康。还能够补充人体所需维生素。下面由我为大家整理的五谷杂粮糕点做法大全，希望可以帮助到大家！
主料
马蹄粉320g
粗粮半碗
五谷杂粮糕点做法步骤
将半碗粗粮提前一晚浸泡，将泡好的粗粮放进小锅里煮，煮粗粮的水是其中的`一份水，650毫升（于一份糖一起煮）
将粗粮煮熟之后分离粗粮和糖水，将粗粮煮熟之后分离粗粮和糖水
将放凉的糖水混合到马蹄粉中，可以放到料理机里面打，打完以后过滤，再将气泡撇掉。将剩下的160克水和45克糖一起煮，直至糖融化，然后放凉糖水，加入剩下的一份马蹄粉，搅拌直至均匀没有颗粒。
在盘子周边和底部涂一层薄薄的油，将适量粉浆倒入盘子里，加适量粗粮，用保鲜膜封好，下锅蒸。
第一层蒸五六分钟之后出锅，剪开保鲜膜，倒入第二层粉浆，再封上保鲜膜，再下锅蒸。如此重复。第一层加了粗粮，第二层不加，第三层再加，如此类推。
用水果刀贴着盘子周边绕一圈把模具脱掉，切成任意形状即可
食材
主料粘米粉55克面粉25克玉米面30克水90克辅料酵母1克红豆莲子馅10克
步骤
杂粮豆馅米糕的做法步骤11.准备好要用到的食材。
杂粮豆馅米糕的做法步骤22.酵母用温水化开，静置3分钟。
杂粮豆馅米糕的做法步骤33.将粘米粉、面粉、玉米面倒入容器中，加入酵母水。
杂粮豆馅米糕的做法步骤44.搅拌成无疙瘩的面糊。
杂粮豆馅米糕的做法步骤55.将面糊倒入不沾的容器内。
杂粮豆馅米糕的做法步骤66.将现成的红豆莲子馅切成小方块。
杂粮豆馅米糕的做法步骤77.将馅放入面糊中央。
杂粮豆馅米糕的做法步骤88.发酵40分钟左右，至面糊体积膨胀。
杂粮豆馅米糕的做法步骤99.锅里水开后，中火蒸13分钟。
杂粮豆馅米糕的做法步骤1010.成品很好吃。
以上就是关于五谷杂粮糕的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
