黑芝麻浆怎么打好喝

   2023-04-15 02:49:31 网络1060
核心提示:黄豆70克,芝麻10克,水1500ml,白砂糖适量。步骤1、黄豆提前一天泡水;2、黑芝麻用水清洗;3、放入锅中炒一会儿,不要炒糊了;4、放在豆浆机中,倒入适量的水;5、20分钟后即可。(一)山药芝麻糊芝麻糊芝麻糊材料:山药粉20g、芝麻粉1

黑芝麻浆怎么打好喝

黄豆70克,芝麻10克,水1500ml,白砂糖适量。

步骤

1、黄豆提前一天泡水;

2、黑芝麻用水清洗;

3、放入锅中炒一会儿,不要炒糊了;

4、放在豆浆机中,倒入适量的水;

5、20分钟后即可。

(一)山药芝麻糊

芝麻糊

芝麻糊

材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可

(二)山药粘米鸳鸯芝麻糊

材料:山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克

做法:1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用;

2、山药洗干净,切成小颗粒;

3、黑芝麻洗干净,隔干水,热锅炒,炒干水并有香味发出,熄火,备用;

4、将粘米、淮山和黑芝麻,加水和鲜牛奶,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣;

5、锅中放入冰糖和清水,溶化过滤后炒开,将筛隔好的浆慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,即可食用。

(三)花生芝麻糊

首先,把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候,加入开水一冲即可,可适量加点蜂蜜。

芝麻糊

芝麻糊(2张)

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸功效。

温馨提示:最好不要将花生外面的“红衣”剥掉,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。 [2]

(四)港式特浓芝麻糊

材料:养生五墨宝之黑芝麻、有机黑糯米、黑豆、黑木耳、何首乌

成份:黑芝麻、手造红冰糖、麦芽糊精、红豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、关华豆胶、天然岩盐、香草、何首乌。

芝麻糊

芝麻糊

食用方法:每日建议食用1-3次,是适合全家大小作为早餐、宵夜、点心,补充体力的天然营养食品。

(五)胶桃芝麻糊

原料:芝麻粉20克,砂糖适量。阿胶末10克,核桃仁30克,红枣、龙眼肉各适量。

做法:将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状,放入砂糖调味即可。禁忌:腹泻、消化器官虚弱者少食。

特色:脸皮肤色被喻为身体的镜子,肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳,或是体质过冷而致肤质苍白无血色,会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力,促进脑部细胞代谢,红润皮肤,可使脑部清新,增加进取心。

豆浆机的实用性大吗?除了榨豆浆还有什么用?

用豆浆机做营养粥需要15到20分钟,具体做法如下:

八谷杂粮营养系列

1.用料:大米0.8杯,黑芝麻1杯,黑豆0.8杯,水1.5L

功效:强身健脑,增发益智

2.大米0.8杯,花生0.5杯,红枣去核20颗,莲子1杯,水1.5L

功效:润肺生津,滋阴养胃,益气安神,强心健脑等作用

3.大米1杯,腰果0.5杯,芝麻1杯,水1.5L

功效:强身健体,提高人体抵抗力,延缓哀老。

八宝粥

大米,红枣,莲子,黑米,红豆,花生,核桃,桂圆(也可根据自已的口味搭配)

制法:将八宝粥的配料混合后取4杯(全家福大杯4杯,小桶2杯),洗净后装入桶内,按水位刻度线加入适量的水,装上机头,按下八宝粥健即可。

功效:益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰,便溏,脾胃虚弱者常食有效。

南瓜甜品

大米2杯,南瓜500克,水2.5L

制法:将大米,南瓜(削皮,切成2*2小块)洗净放八全家福大桶,装上机头按下米糊/甜品键,二十分钟左右即可做出浓香四溢的南瓜甜品(加入适量的牛奶,口味更佳)

功效:温,味甘;八脾,胃经。补中益气,解毒杀虫,降糖止渴。主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。

孕妇营养糊

用料:大米1杯,红枣20颗,花生0.5杯,芝麻0.5杯,水1.5L

功效:平衡膳食营养,既可保障母亲的健康,又可增强胎儿的营养,满足孕妇在妊娠期间的生理调整。

冬季有没有吃了令人很暖和的菜色推荐?

天气闷热,呆在空调屋里都不想出去,今天小编来分享几款早餐饮品吧!夏天很多人贪凉,都喜欢用果汁来代替早餐饮品,我家两个小朋友就很喜欢喝果汁,但我只能偶尔给她们做一次,大部分还是给她们做一些豆浆、米糊、玉米汁之类的温热饮品来当早餐。正好有小伙伴私信问我能不能一次多介绍几款早餐饮品的做法,最好是周一到周五,五天不重样,还要适合上班族,因为时间有限,不能等太久。

这个对小编来说实在是太简单了,因为小编有厨房好帮手,九阳新款破壁豆浆机ksolo,5分钟一杯轻养饮品,10分钟一杯美味豆浆,都是太轻松的事儿了。今天就来分享小编最近常做的五款营养饮品,都是简单易做款,食材也是常见或者很容易购买到的,供给大家参考,尤其是工作繁忙的上班族,一定要好好看看哦。

【原料】:黄豆、纯净水;

【工具】:九阳破壁豆浆机ksolo

【做法】:黄豆用豆浆机自带量杯量出一杯,提前泡涨(不泡也可以),放进豆浆机内桶里,水盒装上纯净水,通上电源,启动“豆浆”模式,豆浆机开始工作,10分钟后,一杯香浓豆浆就在杯子里等着我了。

做法简单,营养丰富,口感香醇,无需过滤,时间短,味道好,是我目前使用过的豆浆机里最省事儿一款。而且机器自动清洗,喝豆浆的时候把另一个接水盒接出来,豆浆机自动进入清洗程序,什么都不用管!

除了黄豆,还可以用黑豆、红豆等食材进行制作豆浆,变化就在自家食材中,想怎么搭配就怎么搭配,省事儿。

豆浆机除了制作豆浆以外,还可以制作玉米汁,也是我们全家人都爱喝的一款饮品,味道香甜,口感浓郁,我经常会用它来代替果汁给孩子们饮用,好喝又营养,同样不用过滤。来看看做法。

【原料】:甜玉米粒、纯净水;

【工具】:九阳破壁豆浆机ksolo

【做法】:把黄色的甜玉米粒剥下来或者用刀削下来,放到豆浆机的桶里,水盒里注入纯净水,通上电源,启动“五谷”或“豆浆”模式都可以,机器工作10分钟后,一杯玉米汁就装满杯子了。

对于玉米汁,我家一次不能只做一杯,所以我一般会制作好一杯后,重新启动机器,再制作下一杯玉米汁,如果一次要做的量更多,我就直接用破壁料理机,一次可以打1300ml,足够一家人饮用,如果只有一两个人喝的话,就用这款九阳豆浆机来制作,比较省事儿。

营养糊也是我家常喝的一种早餐饮品,现在有很多现成的食材包,比如九阳轻养食材包,三种不同口味的营养食材,经过科学配料,放到这款九阳豆浆机里,只要5分钟就能制作出一杯营养早餐饮品,更方便。

【原料】:九阳轻养食材包一份;

【工具】:九阳破壁豆浆机ksolo

【做法】:取一袋九阳轻养食材包,这款是藜麦大豆杏仁燕麦,一袋可以制作两杯,所以倒入半袋进豆浆机里,水盒里注入纯净水,机器通电,启动“轻养”模式,5分钟后,一杯带着淡淡食材香的藜麦大豆杏仁燕麦糊就做好了,放至温热,即可饮用。

因为食材都是经过烘焙的熟料,藜麦、大豆、杏仁、燕麦也都是营养丰富的食材,平时自己配料也不一定会配的这么齐全,这样的食材包一包全配齐,制作起来也比较节省时间,这类食材包特别适合时间紧张的上班族,5分钟搞定一杯营养健康的早餐饮品,是不是挺诱人的呢?

轻养食材包里的另一款紫薯口味的藜麦紫薯燕麦糊也是我比较喜欢的,因为加了紫薯,颜色也比较好看,味道更加香甜可口。

【原料】:九阳轻养食材包一份

【工具】:九阳破壁豆浆机ksolo

【做法】:取一袋九阳轻养食材包,这个是藜麦紫薯燕麦,食材包里有紫薯、南瓜籽、藜麦、燕麦片、黄豆等食原料,把它打开,放一半的量到豆浆机内桶里,水盒里注入适量的纯净水,启动豆浆机“轻养”功能,5分钟后工作结束,一杯醇香饮品就做好了。

豆浆机配备的专用杯,正好是一人量,放在指定位置,豆奖机工作结束后就会自动注入到杯子里,拿走杯子,把后面的水盒拉出来,机器会自动启动“清洗”模式,所以不用自己动手洗豆浆机,是不是很享受呢。

九阳轻养食材包一共三种口味,还有一种藜麦红豆薏米燕麦,口感也不错。要注意的是,这些料如果自己配的话,食材是生的,就不能用“轻养”模式了,需要用“豆浆”模式来制作。

最后再来分享一款小编喜欢的赤豆薏仁米糊,也可以叫米浆,这款饮品是很多女朋友都喜欢的,可以袪湿气、排水肿的一款饮品。每年夏天闷热潮湿的时候,都会经常喝这款。

【原料】:赤小豆半杯、熟薏仁米半杯、纯净水适量;

【工具】:九阳破壁豆浆机ksolo

【做法】:用豆浆机配备的小量杯量出赤小豆和熟薏仁米,薏仁米因为寒性较大,所以提前炒熟可以去除一部分的寒凉之气,再和赤小豆一起制作成米浆,口感和营养也更好。把两种食材配好以后放到豆浆机内桶里,水盒里加上足量的纯净水,豆浆机启动“五谷”模式,10分钟后,赤豆薏仁米浆就做好了,放至温热即可饮用。

豆渣含钙远超豆浆,白白扔掉太可惜,扔掉的豆渣要如何利用呢?

现在天气越来越冷了,总想吃点热乎的,今天和大家分享一道热气腾腾的菜,有砂锅、有开胃营养的汤,特别是下班回到家,来一碗真是舒服,有喜欢的朋友们,下面我们一起学习起来吧。

砂锅

1.准备三黄鸡一只,把鸡脖子上面的淋巴去除干净避免残留细菌,斩掉鸡屁股、鸡爪上的脚趾,再把三黄鸡剁成均匀的小块。

把剁好的鸡块放入清水中多抓洗几遍,洗净鸡块上的血水备用。

2.准备辅料:切点姜片、葱白段、蒜丁放在一起,再放入一粒八角备用。

准备青红椒各半个,切成片,为菜品增色

准备木耳一把,提前泡发备用。

3.把鸡块焯一下水:鸡块要冷水下锅,倒入一点料酒去腥,加入少许食盐搅拌均匀,慢慢煮出鸡块中的血水和杂质,水烧开以后打去上面的浮沫,煮至没有杂质溢出把鸡块倒出,用清水冲洗干净,控水备用。

4.开始烹饪:锅内烧油,油烧热以后把葱、姜等小料倒入锅中,再抓入一小把干辣椒,开小火翻炒1分钟左右,炒出料头的香辣味,炒的时候要注意观察香料的颜色,避免炒糊,加入蚝油5克增鲜翻炒化开,把鸡块倒入锅中多煸炒一会儿。

看到鸡块吐油以后,加入老抽3克提底色,蒸鱼豉油10克,把颜色炒均匀,再加入鸡粉3克食盐2克倒入一点料酒去腥,翻炒均匀后从锅边淋入适量的清水没过鸡块,转大火把汤汁烧开。

汤汁烧开以后,把鸡块放在砂锅里面,倒入准备好的木耳,大火烧开以后转小火炖30分钟,把鸡块炖熟、炖入味。

30分钟以后,把青红椒放进去继续炖3分钟,青红椒断生以后关火,淋入少许芝麻香油,搅拌均匀以后即可食用,一道鲜嫩可口的砂锅鸡就做好了。

酸辣肚丝汤

1.准备鲜毛肚300克,切成均匀细丝。

准备青椒一个,切成细丝。

准备木耳一小把,提前泡软,清洗干净,也切成丝。

准备干黄花菜一小把,提前泡软,从中间切开。

准备番茄半个,切成均匀的小块。

准备金针菇一小把,把根切掉并掰散。

切点小米椒圈、蒜片、葱花、姜丝放在一起,再放入几粒干辣椒备用。

2.把毛肚焯一下水:锅内烧水,放入少许料酒去腥,把毛肚放入锅中搅拌均匀,水烧开以后把毛肚倒出备用,这一步主要是为了去除毛肚的腥味。

3.锅内再烧水,倒入一点料酒去腥味,水烧开以后把配菜全部倒入锅中,先煮1分钟,配菜断生以后再放入毛肚,继续煮10秒钟倒出,快速过一下凉水防止配菜回软。

4.锅内烧油,油烧热以后把葱、姜等小料倒入锅中,开小火爆出香味,倒入切好的番茄多炒一会儿,把番茄的红汁炒出来,这样煮出来的汤会更加红润鲜美,番茄炒软炒碎以后,把配菜和毛肚放入锅中快速翻炒均匀,从锅边淋入适量的清水,喜欢喝汤的话可以多放一些水。

加入食盐4克,鸡粉3克,胡椒粉2克,陈醋10克,白糖少许提鲜,老抽3克提色搅拌均匀,再放少许料酒去腥,汤汁烧开以后,勾入少许水淀粉增加汤汁的浓度,不然汤喝起来会有一些寡淡,汤汁再次沸腾以后即可出锅装盘,一道爽口开胃的酸辣肚丝汤就做好了。

豆渣含钙远超豆浆,白白扔掉太可惜,扔掉的豆渣要如何利用呢?

自打家里购置了豆桨机,每天早餐一家人提名要每天喝豆浆,怎么都喝不够。因此,母亲在农村老家专业开荒出一块地,刻意种上大豆。除开每天早餐必喝得豆桨,时间长了,也能给亲人做豆腐、点豆花。让家人满足了美味可口的前提下,也平添了一个烦心事,那就是剩下的豆浆渣该怎么处理。除开蒸馒头的情况下,导入到馍馍里边,把它蒸成豆香味十足的馒头,吃不回来的豆浆渣也只能是作为化肥。每一次,见到白白的扔掉的豆浆渣,总有一种莫名其妙的心疼,心里也默默地叨唠了一次次:太遗憾了!

豆浆渣虽是“边角料”,可是营养元素却一点也不模棱两可,特别是钙元素含量,远高于豆桨。除此之外,豆浆渣里还含有大量的多种多样不饱和脂肪,针对老人好处颇有。因而,每一次喝了豆桨剩下来的豆浆渣更舍不得扔掉了。有关豆浆渣的华丽蜕变,也就是在一次偶然的机会,尝试给家里人烙成了黄灿灿的大发面饼。都还没起锅时,就能闻到一股浓厚的豆香气在整个房间内洋溢着蔓延开来,起锅后更是不一会的时间就被家人“抢”光了。豆浆渣含钙量远高于豆桨,白白的丢掉太可惜,烙成口味烤饼,一家人爱吃。

制作流程

1、把过虑去豆桨的净豆浆渣放入一只比较大的碗内,差不多有300克。由于豆浆渣还残余一定量的大豆蛋白粉,很容易质变而酸酸的,夏天若不及时服用,要谨记在碗表层封严保鲜袋,放到冰箱冷藏室。

2、和面桶内倒进冷水300克,放入酵母粉6克,拿筷子拌和成均匀酵母水。倒进小麦面粉600克,先合成面絮,再搓成有一定劲道面团,放进和面桶内。表层盖严保鲜袋,闲置在室内温度环境下,一次发醇60min。

3、把豆浆渣与300克小麦面粉混和,降低豆浆渣的粘度。石板上撒适当小麦面粉,把发酵好的面团从和面桶中取下,闲置在石板上,与掺了小麦面粉的豆浆渣不断揉在一起。一边和面,一边依据豆浆渣面糊的软硬度,加上200-300克面粉,不断揉匀后产生稍微有点儿强度面团。

4、把面糊切割成400克/个的生面胚,揉匀后摊成厚约1公分的生饼形。二次发酵10min,产生“大酵面”。

5、加热电饼铛,铛面淋洒一定量食用油,把二次发酵好一点的圆饼胚放入电饼铛内,表层再擦抹一层食用油,盖严电饼铛顶盖。

6、挑选双面烙制作用,点一下“烤饼键”,一面烙至金黄色之后可以翻一接下来,把里面也烙至金黄。把烙好一点的豆浆渣烤饼取下,然后把别的豆浆渣烤饼也烙制出去。伴随浓厚的一阵阵“豆香气”在屋子里洋溢着起来,暄软怡人的口味豆浆渣烤饼就全烙好啦。就算不就着菜,家里的老年人、孩子也能吃上一大块。

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