[配方] 鹿鞭1条，白酒1000毫升。
[制法] 将上药先用温水浸润，去内膜，切片，再置容器中，加入白酒，密封，浸泡1个月后即可取用。
[功用] 补肾阳、益精血。
[主治] 肾阳不足、精血亏损、腰膝酸软、肢体乏力、畏寒怕冷、男子阳痿、妇女宫冷等症。
[用法] 口服。每次服10毫升，日服2次。
[附记] 引自《民间百病良方》。凡阴虚火旺者忌服。
鹿鞭煲汤最简单做法
1、食材：鲜鹿鞭1条，干贝、海米各30g，水发香菇50g，母鸡肉、带皮猪肉各500g，鲜蘑150g，清汤1750mL，香菜末10g，水淀粉25g，鸡油15g，料酒25mL，葱、姜各25g，食盐、味精、胡椒粉各适量。
2、做法：先取鹿鞭用刀沿尿道剖开，用刀将尿道层片掉，开水烫去外皮，再去掉一层白皮；上锅沸水煮1小时左右，取出用凉水洗净；另取锅放人鹿鞭加上清汤、清贝、海米、香菇、母鸡肉、带皮猪肉、葱、姜上火炖烂；将炖好的鹿鞭捞出，用刀切成斜象眼片；锅置于火上，注入清汤，加入鲜蘑片、料酒、味精、胡椒粉、食盐、水淀粉；再把鹿鞭下入同烩，然后倒入大海碗内，淋上鸡油，撒上香菇末即成。
1．鹿冲用温水发透，约10～12小时，中途需换几次温水，刮去粗皮杂质，剖开再刮去里面的粗皮、杂质，洗干净切成3厘米的段，狗肾用温水浸泡后刷洗干净，漂30分钟。山药润软切成2厘米厚的片，枸杞拣净杂质，巴戟和菟丝子一起用纱布包好。 2．母鸡肉切成约长3厘米、宽1．2厘米的块条。猪肘刷洗干净，镊净残毛，姜、葱洗净泥沙待用。 3．锅内注入清水约1500毫升，放入姜、葱、绍酒和鹿冲段，用武火煮15分钟，捞出鹿冲，原汤不用。此法再反复两次。 4．砂锅内放入清水适量，放入猪肘、鸡块、南,芦.参、鹿冲、狗肾上炉用武火烧开，除去泡沫，加入绍酒、大葱、花椒，用文火炖约1．5小时，除去姜、葱，将猪肘肉取出另作其它用途，再将山药、枸杞子、巴戟、菟丝子、食盐、胡椒粉、放入锅中，改用旺火炖至山药粑汤汁浓。 5.用汤碗一个，先捞出淮药铺底，上盛鸡肉块，再摆上鹿冲，随后加入原汤即成。（汤不宜多，以平鹿冲为宜）。
以上就是关于鹿鞭磨粉的制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
