玉米板栗鸡汤
玉米板栗鸡汤，很多人都在生活中吃过玉米板栗鸡汤，这种食物非常好吃，而且很有营养价值，多喝这种汤对身体有好处，但是大家可能不知道它的做法，下面就一起来学习一下玉米板栗鸡汤，希望对大家有帮助。
玉米板栗鸡汤1材料
老鸡半只，板栗8颗，玉米一根(红枣6颗)。
功效
健脾胃，补益气(10个月以上，对以下食材无过敏者宝宝食用)。
煲汤步骤
1、板栗用开水略烫一下去掉表皮，清洗干净。
2、土鸡块斩件后飞水待用。
3、玉米一根斩成小段。
4、将所有材料一起加入砂锅，加适量冷水，大火烧开水后转小火熬120分钟即可。
食材分析
1、板栗
板栗具有健脾益气、补肾强心的作用，主要用于治疗反胃、吐血、便血等症状；板栗血糖指数较低，具有减肥的`功效，可当做零食或主食。糖尿病患者可酌情食用。
2、玉米
玉米是世界公认的“黄金作物”，玉米的功效与作用对人体有益。其脂肪大部分是亚油酸，具有防治便秘、助消化等功效。
玉米板栗鸡汤2原料：
土鸡 半只、栗子 15粒、甜玉米 1颗、桂圆、党参、盐。
做法步骤：
1、土鸡收拾干净后斩成小块，玉米冲洗干净，栗子去壳。
2、玉米切成小段，党参和桂圆用清水浸泡一下后洗净。
3、把去颗的栗子用开水煮一下，把外皮去除干净。
4、瓷锅中翻入玉米、鸡块、党参、桂圆。
5、加入适量的清水后，用中火加热，瓷锅煮开后打去浮沫，转文火煲十点钟，放入栗子。
6、继续用文火煲一小时。
7、关火前十分钟加盐调味。
8、关火后再焖十分钟即可上桌。
玉米板栗鸡的家常做法
板栗玉米鸡汤
板栗、玉米、鸡（一只土鸡的腿和翅膀）
调料：姜片、葱段、少许盐
做法：
1、鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。
2、将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。
罗嗦：此汤味道鲜甜，所以只需要放很少的盐调味。
香甜的黄油鸡汤，诱人咯~
玉米板栗汤怎么做好吃 玉米板栗汤的做法
前言
荤素搭配，营养丰富
材料
主料：鸡肉适量、玉米一根、板栗适量；
辅料：葱姜蒜适量、红干椒适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、清水适量、食用油适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、桂皮适量
玉米板栗鸡
1
鸡肉切块，用淀粉料酒泡制
2
玉米，板栗去皮
3
玉米切成几段备用
4
葱姜蒜切段备用
5
锅内倒适量油，油热葱姜蒜下锅
6
待葱姜蒜翻炒出香味，鸡肉下锅
7
鸡肉翻炒变色倒入酱油（适量）
8
锅内继续翻炒后续清水，水要超过鸡肉
9
将事先准备好的调料放入调料盒，放入鸡锅内
10
鸡汤沸腾把玉米，板栗下锅，盖盖子
11
十五分钟后放适量盐，味精调味品，小火再炖十五分钟
12
确认熟后出锅装盘
13
准备葱姜蒜辣椒切碎
14
锅内倒少量油
15
油热后葱姜蒜辣椒如果，水淀粉勾芡，关火（这里可以适当放一些调味品也可不放）
16
把汁浇到装好盘的菜上，OK
乌鸡炖板栗的做法
玉米含有大量的营养，用玉米炖出来的汤有一股香甜的味道，有些人也喜欢在玉米汤中放一些板栗，滋补身体。那么玉米板栗汤怎么做好吃呢，下面为大家介绍几种吃法。
玉米板栗汤怎么做好吃
板栗玉米扇骨汤
准备半个胡萝卜，两个蜜枣，一些板栗，玉米，猪扇骨。 先把猪肚焯一下水，然后再把浮沫冲洗干净，胡萝卜的皮去除切成厚片，把板栗剥干净，然后洗干净，玉米清洗以后切成块状，全部材料一起放进砂锅里面，加入适量的水，用大火煮开，然后再用小火煮一个半小时，最后加一些盐调味就可以吃了。
玉米板栗鸡汤
准备一些鸡肉，玉米，板栗，盐，生姜片，葱段。 先把鸡肉清洗干净，剁成块状，然后放到锅里面，加入适量的水，生姜片用大火烧开，再改成小火炖煮一个小时，把玉米清洗干净，切成段状，板栗壳去除放进去，用小火炖煮60分钟，加入适量的盐调味就可以喝了。
玉米板栗排骨汤
准备一些生姜片，盐，料酒，枸杞以及玉米，板栗，排骨。 把玉米切成片状，板栗的壳剥掉，锅里面加入适量清水，排骨放进去，用大火烧开，会有一些浮沫出现，把火关掉以后清洗一遍，砂锅中加入适量的水烧开，把生姜，板栗，玉米块，排骨，料酒一起放进去，用大火烧开以后再改成小火炖两个小时，加一些盐，枸杞调味就可以吃了。
玉米板栗汤有什么营养
板栗是一种温性食物，里面含有胡萝卜，维生素c，膳食纤维，淀粉，碳水化合物，脂肪以及蛋白质，而且还含有多种矿物质元素，玉米是温性食材，里面含有镁元素，钾元素，磷元素，叶黄素，盐酸，硫胺素，胡萝卜素，维生素c，维生素e，亚油酸，两种食物并没有毒性，营养成分又非常丰富，所以搭配在一起吃好处非常多，能够获取充足营养，能够达到通便润肠作用。
玉米汤的功效与作用
补脑
玉米汤中含有卵磷脂，能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米汤有益健康。
降糖
玉米属于粗粮，糖尿病患者应当多食粗粮，并且玉米汤中的不饱和脂肪酸含量较高，经常喝玉米汤有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。
降压降脂
玉米汤中含有丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米汤对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
护眼
玉米汤含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富，因此玉米汤可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米煮的汤，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米汤黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
抗衰老
玉米汤中含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米汤中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
强化骨骼
玉米汤的含磷量居诸多食品之首。尤其是老年人常喝玉米汤可预防骨质疏松，使牙齿坚固。
【板栗乌鸡汤】
[准备材料]：乌鸡半只，新鲜板栗适量，红枣5颗，生姜几片，小葱2根，枸杞少许，食用盐适量。
[制作步骤]：
1、买回来处理干净砍成块的乌鸡用清水清洗两遍，然后用清水浸泡15到20分钟，冬天的话可以浸泡半个小时。
2、浸泡的过程中换水3到五次，确保血水都能被浸泡出来。
3、最后浸泡的水是比较清澈的，浸泡好了的鸡肉煮出来是没有什么浮沫的。
4、将乌鸡放入电饭锅中，加入两根挽成结的小葱，加入几片生姜。
5、然后一次性放入足量的水，煮汤最好不要中途加水，实在水放少了煮干了可以加点开水。
6、电饭煲开启煲汤模式一个半小时，喜欢砂锅的可以用砂锅炖，味道会更好一些。
7、新鲜板栗去壳去皮洗净后备用，喜欢吃板栗的可以稍微多放一点，怕麻烦的可以买剥好的板栗仁。
8、30分钟后，把汤里面的小葱用筷子夹起来，这时候香葱已经煮变色了，汤还是比较清澈的，没有什么浮沫，浮沫多的话可以撇出来。
9、将准备好的板栗放进去，过半个小时再放入红枣和枸杞。
10、最后放入适量食用盐保温一会即可。一锅鲜美的板栗乌鸡汤就好了。
煮汤的过程那个香气是一阵一阵往我鼻子里钻的，真的太鲜美了，而且完全没有腥味，一顿可以喝三碗，赶紧动手试试吧。
[小贴士]：
1、一定要充分把血水浸泡出来，这样煮出来的汤会比较干净，也会没有腥味。煮的过程中有浮沫可以撇掉。
2、鸡汤一定要最后放盐，这样肉质才会鲜嫩。
3、红枣枸杞放早了会容易煮烂，汤也会变色。
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