家庭自制肉松的做法如下：
1、把肉切成厚片，锅里倒入水，把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮，直到把肉煮的很烂再关火，把肉捞出来，沥干水分，晾一会。
2、当肉晾的比较干的时候用手把肉片撕开，撕成丝丝，撕的越细越好。
3、当撕的比较细的时候可以拿擀面杖擀一擀，把擀扁的肉丝拿手抓一抓，搓一搓，然后再撕，再晾干一会，再重复上面的动作(做肉松就是整成丝这一步比较麻烦，耐心耐心)直到弄成自己满意的丝丝就可以了。
4、撕的越细越好。
5、把弄好的肉丝倒进炒锅里，开小火，开始翻炒，看到出了水蒸气，再倒入色拉油，继续翻炒，等油被肉松吸收后再加入酱油，等酱油被吸收后再加入生抽，等液体的调料都加完了开始加入糖盐椒盐，最后加入鸡精(给婴幼儿吃可以不加鸡精).这个时候可以自己适当调节肉松口味，自己满意就好.不停翻炒到没有水分即可。
6、密封罐保存。
鸡肉松的做法
宝宝到了一定月龄宝妈们都会给宝宝添加一些辅食，这样才可以满足每日所需要的营养与能量。可是给宝宝制作辅食并没有想象中那么简单，首先要考虑宝宝肠胃是否适合。那么九个月宝宝吃鸡肉做法有哪些呢？
鸡肉菜粥
材料：大米粥、青菜、姜少许、鸡肉。
做法：
1、将鸡肉、青菜、姜都切成碎末。
2、将鸡肉和姜在热油锅中快去炒一遍。
3、等到鸡肉8分熟的时候，在将青菜放入锅中翻炒。
4、倒入大米粥加入适当的开水在煮一会儿。
紫薯鸡肉泥
材料：鸡肉、葱花、紫薯。
做法：
1、将去皮的紫薯、鸡肉、葱都清洗干净，并且切成碎末。
2、这三种食材混合一起上锅蒸熟。
3、熟了之后，将葱挑出来，在将紫薯和鸡肉一起弄成泥状，搅拌均匀即可。
鸡肉汤
材料：鸡肉、葱姜、少量盐，青菜。
做法：
1、将这些材料一起放入砂锅中。
2、用小火炖煮两个小时。
3、在将要起锅的时候，可以在加入一些青菜。
鸡肉松
材料：鸡肉适量、姜。
做法：
1、将鸡肉切成快，姜片盖在鸡肉上。
2、将准备好的食材放入锅中，去除肉的腥味。
3、将食材放入高压锅内5分钟。
4、将煮好的食材用擀面杖压散。
5、在用炒锅，放入一层油，进行翻炒。
6、最后一步将肉松放入辅食机中打1分钟即可。
鸡肉松在日常生活中是特别受欢迎的食材佳品，因为鸡肉松具有非常丰富的营养成分在里面，而且鸡肉松吃起来的口味相当不错。那么鸡肉松的做法有哪些呢?下面让文章来为大家做出相关的介绍说明。
1、鸡肉松蒸鸡蛋
鸡肉松可以用来蒸鸡蛋，把鸡肉松蒸鸡蛋吃的话是非常营养的，而且口味相当不错，也非常便于人体的消化吸收，做法很简单，只要准备两个新鲜的鸡蛋打破后放入碗里面，强度少量的盐和油搅拌均匀，然后再倒入适量的鸡肉松，然后再放到蒸锅里面蒸熟就可以了，把鸡肉松蒸鸡蛋吃可以起到很好的滋补作用。
2、鸡肉松煲粥
鸡肉松还可以用来煲粥，把鸡肉松煲粥的话，也是非常值得推荐的一种做法，而且制作起来非常的方便简单，只要准备适量的大米将其淘洗干净以后放入锅中加入水，然后将其煮粥，在煮粥的过程中再加入适量的优质鸡肉松搅拌均匀，要将其煮成粘稠状后即可享用，选择把鸡肉松煲粥吃可以促进养胃健脾，促进消化。
3、鸡肉松饼
鸡肉松还可以做成一些面食来使用，比如把鸡肉松做成鸡肉松饼，就是很不错的一种做法，要选择适量的面粉，加入水调和均匀，然后再放入适量的鸡肉松在里面搅拌均匀，然后将其做成饼状，撒上一些调味料，再把它放到锅里面蒸熟或者放到烤箱里面烤熟后食用，用鸡肉松做成饼来吃的话，不仅可以增加饱腹感，而且能够提高食欲。
鸡肉松的做法是有很多的，以上这些做法都是非常值得推荐的，不仅做法简单，而且口味鲜美，既能够品尝其独特风味，又能够为身体补充很多的营养。
扩展阅读：鸡肉松鸡肉松的做法
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