小龙虾虾仁的做法
小龙虾把它剥了虾仁，和别的'食材一起搭配，很是鲜美。接下来我搜集了小龙虾虾仁的做法，欢迎查看。
小龙虾虾仁的做法一
主料
小龙虾100克莴笋150克胡萝卜60克洋葱半个
辅料
油1勺盐2勺料酒1勺
做法
1.准备食材
2.洋葱切丝
3.胡萝卜、莴笋切丝
4.起油锅煸炒洋葱
5.再放入胡萝卜煸炒一会，稍放点开水
6.等洋葱发软时放入虾仁、莴笋
7.放点料酒
8.放盐翻炒一会即可。
小龙虾虾仁的做法二
主料
小龙虾仁300g、玉米粒200g、胡萝卜100g、杏鲍菇100g
辅料
油适量、盐适量、细香葱适量、生粉适量
步骤
把龙虾肉在料酒里浸上十分钟后沥干
2.把玉米在锅里蒸熟，然后剥下
3.鸡腿菇和胡萝卜切成小块
4.起油锅，加入胡萝卜翻炒一下
5.再加入鸡腿菇翻炒
6.加入玉米
7.再加入适量的盐，炒熟取出
8.另起油锅，加入龙虾肉
9.翻炒一下
10.加入前面炒好的料
11.倒入兑好的生粉水
12.撒入香葱，煮沸即可
鲜小龙虾仁的做法大全 小龙虾仁营养价值
1、准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。
2、将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出。
3、洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许淀粉，搅拌均匀。
4、将葱姜蒜切末，备用。
5、锅中烧油，放入备好的葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒。
6、炒出红油，倒入虾仁，翻炒至虾仁变色。
7、加入生抽、少许食盐翻炒，大火收汁，出锅装盘即可。
龙虾仁怎么做好吃又简单？
1、白菜虾仁
食材:对虾、白菜叶、香菜、葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、味精。
大白菜手撕成片备用,对虾洗净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用。葱姜切丝备用,起油锅,油热后，下入对虾慢火煎炸,并用铲子挤压虾的头部,将虾脑挤出, 炒出红润
的虾油。下入葱姜丝爆香,烹入料酒，下入白菜叶大火翻炒。白菜叶炒至变软透明出水,调入盐和味精,撒上香菜段,即可出锅。
2、青椒虾仁
食材:青椒、虾、食盐、油、蒜。
将青椒切块,虾剪掉腿尾巴和头部尖尖的部分。用牙签挑出背部的泥肠,锅类倒油后放入蒜。蒜出香味后倒入虾快炒翻个身后倒入青椒,连续翻炒几下。盖上锅一分钟后加入一勺食盐出锅即可。
3、小龙虾仁炒时蔬
洋葱切丝，胡萝卜、莴笋切丝起油锅煸炒洋葱。再放入胡萝卜煸炒一会，稍放点开水。等洋葱发软时放入虾仁、莴笋。放点料酒。放盐翻炒一会即可。
4、小龙虾仁营养价值：小龙虾性温味甘，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、筋骨疼痛等病人食用。
小龙虾仁怎么弄好吃？求推荐简单的做法
原料:
面粉500克，生虾肉400克、熟虾肉100克，肥膘肉125克。猪油90克，笋丝125克。
调料：盐23克，糖15克，香油5克，味精10克，胡椒粉少许。
1、将面粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在
案板
上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。然后，搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形。
2、将生虾剁烂成泥，笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐，用筷子搅打成胶状，加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝，再放入白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。
3、左手拿做好的虾饺皮，包入馅心，推捏成弯梳状的饺子形，上笼屉，用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟（蒸的时间不要过长），可下笼屉装盘食用。
小龙虾仁
材料
小龙虾，黑椒粉，花椒，姜茸，蒜茸，干辣椒，葱头，豆豉
做法
1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。
2、再倒入小龙虾，兜匀，放几三至茶匙水（量多可放多点水），盖锅盖五分钟左右。
3、掀盖，加盐和少许生抽，洒几滴高度酒，稍翻，上锅，再面上放少许葱叶粒。
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