半熟的煮鸡蛋做法如下：
【材料】
鸡蛋
【做法】
1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；
2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己想吃的水煮蛋。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
如何煎半熟鸡蛋 怎么煎半熟鸡蛋
半熟的煮鸡蛋做法如下：
【材料】
鸡蛋
【做法】
1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；
2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己想吃的水煮蛋。
半熟鸡蛋煮多久呢?
1、食材：食用油适量、鸡蛋适量、盐和胡椒调适量。
2、开中火，用不沾平底锅加热油类（黄油、橄榄油或其他动物脂肪都可以）。你可以试着滴一滴水，当水在锅上发出嗞嗞的声音时就证明锅已经够热了。
3、小心地敲开鸡蛋并把鸡蛋滑入锅内。如果你是新手，那么可以先把鸡蛋倒入碗中，再倒入锅里，以确保蛋黄完整没有破损。注意不要让蛋占满整个锅底。
4、加入少许盐和胡椒调味。
5、由于锅的受热情况不同，蛋的边缘变成固体状大概需要45秒到2分钟的时间。
6、给蛋翻面。当蛋黄周围的蛋清还是透明状时用铲子轻轻把蛋翻面。
7、等10秒钟，用铲子取出煎蛋，让有流动蛋黄的一面朝上即可。
鸡蛋半熟要煮几分钟
等到热水煮沸后，再煮3-5分钟，这样就是半熟的鸡蛋。
鸡蛋正确的煮法是冷水下锅，慢火升温，沸腾后煮3-5分钟，即开锅后再煮三五分钟就可以了，此时鸡蛋的蛋黄刚刚凝固。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点。
鸡蛋煮之前记得要清洗，因为鸡蛋壳上布满了肉眼看不到的小气孔，很容易吸附灰尘、细菌以及病毒，经过不断加热，蛋壳上的小孔会张开，细菌很容易通过这些小孔进入到鸡蛋里。
煮鸡蛋时间
一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡
蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。
煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜，煮鸡蛋不宜时间太长。
半熟鸡蛋水开后煮2-3分钟即可
鸡蛋有些人喜欢吃全熟有人喜欢吃半熟，全熟鸡蛋大多数人都懂怎么煮，那半熟鸡蛋怎么煮呢？煮几分钟呢？
食材
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
喜欢吃半熟的鸡蛋，在水开之后，中火煮2-3分钟，然后关火焖5-10分钟，这样蛋黄就不会熟透了。
2
我们先将鸡蛋清洗干净，然后在锅里倒入冷水，最后放鸡蛋到锅里。
3
开大火将水煮开，然后开中火煮2-3分钟，然后关火，放在锅里用水的余温焖5-10分钟这样就可以了。
4
咱们吃半熟的鸡蛋尽量使用无菌鸡蛋，这样子会干净一些，降低健康风险。
5
传统上大家都是煮熟鸡蛋吃的，但蛋黄很干，不好吃，所以很多人喜欢吃半熟鸡蛋，这种鸡蛋的蛋白已经凝固，但是蛋黄还可以流动，吃起来口感浓郁鲜香美味。
6
但是从营养方面来说，半熟鸡蛋和全熟的鸡蛋几乎没有差别，人体的吸收得差不多。
7
吃半熟鸡蛋一定要买品质好的无菌鸡蛋，还需要注意无菌鸡蛋的保质期。
注意事项
无菌鸡蛋也有细菌，只是较少而已
水开后煮2-3分钟即可
以上就是关于怎样做半熟的煮鸡蛋？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
